AseptiCAL™ prevê a temperatura da partícula de movimento mais rápido em um sistema de processamento asséptico
O software AseptiCAL™ é um pacote avançado de modelagem matemática baseado em diferenças finitas para o desenvolvimento de processos assépticos de alimentos com baixa e alta acidez, com ou sem partículas discretas. O programa é dividido em quatro módulos para acomodar partículas tridimensionais, bidimensionais, unidimensionais e produtos homogêneos.
Características & Benefícios
A simulação com um modelo preciso é um requisito para o registro do processo de partículas de baixa acidez junto ao FDA
Verifica os cálculos de dimensionamento do sistema de processamento asséptico e reduz o tempo de desenvolvimento de novos produtos durante a fase de pesquisa
Reduz os custos de produção em caso de desvio, analisando com segurança e precisão as porções do produto
Pode ser aplicado à qualidade do produto, despesas operacionais e produtividade
Prevê a temperatura da partícula de movimento mais rápido em um sistema de processamento asséptico
Calcula o comprimento do tubo de retenção para um valor F 0 programado
Otimiza o tempo e a temperatura do processamento asséptico
AseptiCAL™ Calcula:
O valor de Tref F Z de partículas do “pior” caso
Valor de Cook e letalidade integrada (valor F S )
O comprimento do tubo de retenção
A vazão volumétrica do produto
A temperatura do processo do produto.
AseptiCAL™ simulou temperaturas centrais da partícula de movimento mais rápido e seus valores de letalidade acumulados em um processo asséptico típico para alimentos multifásicos:
Modelagem de várias geometrias de partículas de alimentos, como placas 3D, cilíndricas, esféricas e outras geometrias estranhas
Calcular o “pior” caso de partículas, valor F ZTref e número de redução de log
Calcular o comprimento do tubo de retenção para um valor F 0 programado
Extratores, espremedores e finalizadores de cítricos confiáveis e de alto rendimento - criando produtos de qualidade excepcional - para processadores preocupados com o lucro e a sustentabilidade
A escolha de grau A no processamento de suco cítrico
Muita coisa precisa ser combinada - na medida certa - para levar seus produtos cítricos do campo ao mercado.
Felizmente, a JBT está no campo do processamento de cítricos há muito tempo. Por isso, a JBT é reconhecida mundialmente como líder em soluções de processamento de cítricos.
No entanto, você não precisa acreditar em nossa palavra. Basta dar uma olhada nessas estatísticas convincentes - os números falam por si.
Mais de 75% dos sucos cítricos do mundo são produzidos com a tecnologia JBT.
Todos os principais produtores de cítricos - em mais de 35 países - usam nossas máquinas e serviços.
As soluções de processamento de cítricos da JBT apresentam resultados melhores do que os equipamentos da concorrência; uma melhoria de 1% no rendimento pode representar, de forma realista, uma economia de US$ 1 milhão ou receita adicional.
Nosso equipamento é capaz de processar quase 100% dos insumos de frutas que podem ser processados, reduzindo o desperdício e abrindo novos mercados lucrativos.
O extrator de suco cítrico da JBT recebeu a designação de Marco Histórico Internacional de Engenharia Mecânica da Sociedade Americana de Engenheiros Mecânicos.
Para você, isso significa que sabemos como transformar laranjas, limões, limas e todos os seus parentes em produtos saborosos e refrescantes. Além disso, temos todos os equipamentos de processamento de cítricos de que você precisa - do início ao fim - para operações tranquilas, produção econômica e sucos, polpas, purês e outros produtos da mais alta qualidade.
Embora nosso extrator de cítricos seja a celebridade no centro de qualquer sistema de processamento de cítricos, a JBT tem soluções para:
Armazenamento, recebimento e manuseio de frutas
Equipamento da sala de sucos
Processamento de polpa cítrica
Produção não proveniente de concentrado
Produção de suco concentrado congelado
Processamento de cascas/resíduos
A JBT permite que você alcance o equilíbrio operacional ideal. Por sua vez, isso o ajuda a atingir suas metas de rendimento, qualidade e produtividade, ao mesmo tempo em que garante a segurança dos alimentos, prolonga a vida útil dos seus produtos e produz com o menor custo unitário possível.
Engenharia mais inteligente para um melhor processamento de alimentos
Qualquer coisa que dê uma vantagem ao seu negócio é uma coisa boa. Esse conceito está no centro de tudo o que a JBT faz e oferece.
É por isso que projetamos propositalmente recursos e funcionalidades que o ajudam a obter o máximo de suas máquinas e de seu pessoal. A atenção da JBT aos detalhes e à qualidade:
Garante um maquinário robusto e confiável que resistirá ao tempo e ao uso
Facilita a logística
Aumenta a produtividade
Reduz o treinamento do operador
Acelera a implantação de equipamentos
Atende às suas necessidades e desafios específicos
Ajuda você a atingir metas operacionais, como metas de qualidade e eficiência
Significa manutenção mais fácil e mínima
Resulta em maior longevidade do equipamento e maior valor de revenda
Onde o ecologicamente correto se encontra com o ecologicamente correto
No final das contas, sua meta é fornecer produtos incríveis de forma lucrativa para os clientes finais. A sustentabilidade pode ser uma chave importante para atingir esse objetivo.
Sim, a produção de sucos pode ser a sua principal linha de negócios. No entanto, o JBT permite que você faça isso de maneira mais inteligente, usando os mesmos ou menos insumos e recursos, o que pode ser útil:
Aumentar a eficiência da produção
Criar novos usos para os chamados subprodutos
Resultam em economia nos custos de matérias-primas
Aumente a utilização de suas instalações
Reduzir o desperdício
Diversifique seus fluxos de renda
O maquinário de processamento de cítricos da JBT permite que você use tudo, desde as cascas, as sementes e as polpas. Em vez de depender apenas dos sucos, você pode desenvolver produtos secundários e terciários lucrativos, como óleos essenciais e ração para gado. Assim, você não só está cuidando do meio ambiente que sustenta o seu sustento, como também está gerando riqueza a partir de resíduos.
Marcas em que você pode confiar
Não há problema se você não estiver familiarizado com os fabricantes de equipamentos de processamento de cítricos. Tudo o que você realmente precisa ter em mente é que a JBT oferece apenas as melhores linhas de produtos do setor, como estas:
A JBT incorporou todos os recursos e funcionalidades que você espera de soluções de processamento de cítricos de qualidade superior. Mais do que apenas botões e mostradores, esses recursos permitem que você produza repetidamente alimentos com rapidez, precisão e segurança.
Lucratividade - Ganhos de eficiência equivalem a oportunidades econômicas significativas
Desempenho - melhor rendimento/qualidade do que os concorrentes resulta em maior eficiência
Inovadores - Os inventores do extrator de suco padrão do setor significam uma ampla história, estima e experiência no processamento de cítricos
Abrangente - Serviço completo de consultoria de projeto de planta e processo incluído para otimizar as operações
Reputação - Líder de mercado confiável usado para criar pelo menos 75% dos sucos cítricos do mundo pelos principais processadores em mais de 35 países
De ponta a ponta - A abordagem do portão ao frete garante que as frutas sejam maximizadas desde o momento em que chegam à fábrica até o momento em que chegam à doca de embarque
Sustentabilidade - O uso eficiente de recursos, a redução de resíduos e a criação de subprodutos vendáveis reduzem os custos e aumentam o potencial de receita
Tecnologia - Sistemas de controle de processos de última geração agilizam e fortalecem as operações
Seleção - Ampla variedade de soluções para produtos finais que atendem às demandas dos consumidores
Conhecimento especializado - Conhecimento inigualável de processos que leva a um melhor projeto de planta e processo para maior qualidade e rendimento
Conveniência - Um ponto único para todas as necessidades de equipamentos de processamento de cítricos
Local - Rede mundial de vendas e serviços em todos os principais mercados de processamento de cítricos para atendimento rápido e específico à região
Suporte - Equipe global dedicada a fornecer suporte ao cliente de classe mundial
Dúvidas? Entre em contato conosco para obter mais informações sobre como esses recursos beneficiam suas operações.
Todas as soluções de processamento de alimentos que você pode precisar
Talvez a prensagem de frutas em sucos não seja o fim da linha para sua instalação.
Se esse for o caso, você ficará feliz em saber que a JBT é capaz de dar suporte a uma variedade de indústrias e aplicações de alimentos. Com nossa ampla linha de máquinas, você pode concluir prontamente todas as etapas envolvidas no processamento de alimentos.
É isso que torna o JBT a principal escolha para produtores de suco B2B em larga escala, empresas de produtos integrados e processadores de óleo em mercados como o da Índia:
Equipando toda a sua linha de produção de proteínas
Não importa quantas peças de equipamento você esteja procurando, o vasto portfólio de produtos da JBT oferece muitas opções para cada tarefa de produção de alimentos. Você sempre terá as máquinas certas para os trabalhos em questão.
Com a qualidade e a variedade de equipamentos de processamento de alimentos que a JBT oferece, você pode:
Obtenha todos os seus equipamentos de forma conveniente em uma única fonte
Personalize sua linha de processamento para atender às suas necessidades
Misture e combine marcas para obter exatamente o que você precisa
Substitua facilmente componentes individuais de sua linha de produção existente
Independentemente de qual ou quantas máquinas você escolher, você perceberá que a montagem de sua linha de produção com a JBT é uma tarefa agradavelmente simples e de baixo estresse.
Uma combinação de consultoria e tecnologia da JBT é o complemento ideal para seu equipamento. De fato, o software e os serviços são, muitas vezes, o que forja um sistema coeso e eficaz a partir de operações, maquinário e pessoal distintos.
JBT, seu parceiro em tecnologia de alimentos
Se você está procurando um fornecedor de produtos e serviços de ponta a ponta para facilitar sua produção de alimentos, você encontrou na JBT. Não há necessidade de continuar procurando soluções para suas necessidades de processamento em outro lugar!
Um melhor paradigma de negócios
A JBT valoriza você como mais do que apenas um número em uma planilha de vendas. E nos esforçamos para que nossas ações correspondam às nossas intenções. Isso nos permite demonstrar a atenção e o respeito que você merece e é, em nossa opinião, um método mais moderno e consciente de conduzir os negócios.
Como sua amiga na FoodTech, a JBT trabalha arduamente para estabelecer um relacionamento construtivo de longo prazo com você. Essa é a melhor maneira de podermos atendê-lo de forma mais cuidadosa e holística hoje e amanhã.
Centros de teste e inovação
Mais do que apenas cozinhas ou laboratórios de teste, os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT permitem que você faça coisas como:
Experimente as máquinas
Explore as configurações da linha de produção
Solucionar problemas e ineficiências de produção
Conduzir auditorias de linha de processamento
Aperfeiçoe suas receitas e técnicas
Além disso, você terá acesso a dados e conhecimentos técnicos. É realmente um benefício notável e exclusivo da JBT!
Especialistas em JBT acessíveis
A JBT está no setor de FoodTech há mais de um século e foi homenageada com a designação de Marco Histórico da Sociedade Americana de Engenheiros Mecânicos por nosso Extrator de Citrus. Isso se traduz em muitos anos de inovação e conhecimento acumulado, que podem ajudar você! Permita que a equipe dedicada e talentosa da JBT seja o seu recurso de FoodTech.
Por que oferecemos suporte de alto nível? Porque sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser repleto de desafios e há uma boa chance de a JBT ter as soluções de que você precisa. Não hesite em entrar em contato conosco em caso de dúvidas - estamos aqui para ajudá-lo.
Ampla variedade de sistemas, tanques e unidades CIP sanitários e industriais que reduzem o tempo e os custos de limpeza e oferecem máxima flexibilidade
JBT, a escolha certa para CIP
A segurança dos alimentos e a qualidade geral dos produtos dependem muito das condições de seus equipamentos de processamento. Se eles não estiverem impecavelmente limpos, você poderá obter resultados bastante desagradáveis.
A JBT sabe que sua atenção está voltada para a criação de produtos seguros. Também estamos cientes de como os rigores do processamento de produtos podem sujar seu maquinário em pouco tempo.
Além disso, não é segredo que a higienização adequada de seus equipamentos regularmente pode ser uma tarefa difícil e cara. Essa tarefa demorada, que geralmente precisa ser feita todas as noites, pode levar várias horas para ser concluída por vários funcionários.
Com a ampla gama de soluções de limpeza no local (CIP) sanitárias e industriais da JBT, muitas dessas preocupações se tornam uma lembrança distante. Nossos sistemas, tanques e unidades CIP tornam a criação de uma linha de produção segura e higiênica simples e econômica.
Dito isso, você apreciará nosso equipamento inovador e automatizado de limpeza no local porque ele:
Reduz o tempo, a mão de obra e os custos de limpeza
Permite um processo de sanitização automatizado que é mais reproduzível do que a limpeza manual
Combina ciclos de lavagem automáticos e manuais, proporcionando uma limpeza melhor e mais segura
Reduz os danos mecânicos ao equipamento
Suporte a uma qualidade de produto mais consistente
Ajuda você a ter uma operação mais verde e sustentável
Reduz os custos de produção reutilizando e reciclando a água, os produtos químicos de limpeza e o condensado da caldeira
Pode ser aplicado a sistemas de tanques únicos e múltiplos, com ou sem uma base comum
Baseia-se nos padrões 3-A, USDA, cGMP, ASME, BPE, FDA e API
Permite sistemas de controle PLC, autossuficientes ou manuais
É um sistema de saneamento completo e aberto que enxágua, lava, desinfeta e seca (e, no caso de freezers, descongela)
É testado em nosso Centro de Testes de Aceitação de Fábrica (FAT) de última geração
A JBT também pode projetar, fabricar, instalar e implementar soluções CIP personalizadas para você. Isso é especialmente útil se seu processo ou instalação tiver especificações exclusivas.
Marcas em que você pode confiar
Não há problema se você não estiver familiarizado com os grandes nomes do mercado de limpeza no local. Tudo o que você realmente precisa saber é que a JBT apenas comercializa equipamentos das principais linhas de CIP, incluindo:
Suas soluções de limpeza no local da JBT estão repletas de todos os recursos e funcionalidades que você espera de uma máquina CIP de classe mundial. Esses recursos permitem que você produza alimentos de forma rápida, precisa e segura, sempre.
Eficiente - Simplifica e reduz as tarefas de limpeza manual, o que significa menos tempo e menos pessoal necessário para a manutenção do equipamento
Recursos - o uso eficaz e a reutilização de água, produtos químicos de limpeza e condensado de caldeira equivalem à redução da poluição e da dependência de água/energia, ao uso mais inteligente do espaço limitado das instalações e aos custos de produção
Sanitário - Processos de limpeza reproduzíveis levam a uma melhor higiene operacional e eficiência de limpeza
Simplificado - Elimina a necessidade de tanques de recirculação e sistemas de coleta, economizando espaço e dinheiro
Resultados - A higiene aprimorada da fábrica resulta em melhor qualidade, recuperação e pureza do produto
Confiável - Um método mais seguro e consistente de higienização da planta
Tecnologia - Sistemas de controle de processos PLC, autossuficientes ou manuais de última geração oferecem flexibilidade e controle operacional
Conveniência - Um ponto único para todas as necessidades de equipamentos CIP
Minucioso - A espuma exclusiva de baixa pressão permite que o detergente e o desinfetante penetrem e limpem meticulosamente o equipamento
Automático - O processo totalmente automatizado (exceto a etapa de enxágue) reduz a necessidade de mão de obra
Personalizável - sistemas feitos sob medida por especialistas para atender às suas especificações exatas
Projeto - Critérios baseados nos padrões atuais 3-A, USDA, cGMP, ASME (U&R), BPE, FDA e API
Produtivo - Ciclos de limpeza mais curtos significam maior tempo de atividade
Mais suave - A CIP consistente pode resultar em menos danos mecânicos ao equipamento
Mais seguro - Minimiza os acidentes ambientais e de trabalho comuns à limpeza manual de equipamentos
Suporte - Equipe global dedicada a fornecer suporte ao cliente de classe mundial
Ainda tem alguma dúvida? Entre em contato conosco para obter mais informações sobre como esses recursos beneficiam suas operações.
Soluções abrangentes para processamento de alimentos
Manter sua fábrica limpa não é negociável. Mas os sistemas e componentes CIP não compõem uma linha completa de fabricação de produtos alimentícios. Você precisa de outras máquinas para concluir a transformação de seus insumos em produtos acabados.
Felizmente, as ofertas da JBT são abrangentes e facilitam o suporte a uma variedade de indústrias e aplicações de alimentos. É por isso que você verá nossos produtos trabalhando arduamente em mercados como:
Com nossa ampla linha de máquinas, você pode concluir prontamente todas as etapas envolvidas no processamento de alimentos.
Desenvolva toda a sua linha de produção
O extenso portfólio de produtos da JBT apresenta soluções para cada tarefa de produção de alimentos. Você sempre encontrará as máquinas adequadas para os trabalhos em questão.
Com a qualidade e a variedade dos equipamentos de processamento de alimentos da JBT, você pode:
Obtenha todos os seus equipamentos de forma conveniente em uma única fonte
Personalize sua linha de processamento para atender às suas necessidades
Misture e combine marcas para obter a configuração de que você precisa
Substitua sem problemas componentes individuais de sua linha de produção existente
Independentemente de qual ou quantas máquinas você escolher, você vai saborear a facilidade que acompanha a montagem de sua linha de produção com a JBT. Sempre tentamos fazer com que seja um empreendimento agradável e direto.
Com certeza, as máquinas JBT são uma escolha sólida. No entanto, temos orgulho de poder oferecer excelentes softwares e serviços complementares - como o abaixo - que o ajudam a obter o máximo valor absoluto de seu equipamento.
O equilíbrio certo entre a consultoria e a tecnologia da JBT pode ser exatamente o que você precisa para reunir suas operações, maquinário e pessoal vagamente associados em um sistema bem sincronizado e de alto desempenho.
JBT, seu aliado na produção
Se a facilitação de suas operações é uma alta prioridade, sua melhor aposta é a parceria com um fornecedor de soluções de ponta a ponta. Agora que você se conectou com a JBT, não há necessidade de continuar procurando em outro lugar. Podemos cuidar de todas as suas necessidades de produtos e serviços de produção de alimentos.
Uma abordagem melhor
Você é mais do que apenas uma marca em um gráfico de vendas. Por isso, pode ter certeza de que a JBT o tratará com a atenção e o respeito que você merece.
A JBT trabalha arduamente para estabelecer um relacionamento construtivo de longo prazo com você. Isso nos permite aprender mais sobre sua empresa e suas necessidades e atendê-lo de forma mais cuidadosa e holística hoje e amanhã.
Centros de inovação e teste
Uma vantagem diferenciada da JBT, nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia são mais do que apenas cozinhas de teste ou laboratórios de culinária. Eles são locais valiosos de aprendizado aplicado onde você pode:
Experimente as máquinas
Explore as configurações da linha de produção
Aperfeiçoe suas receitas e técnicas
Acesso a conhecimentos técnicos e dados
Especialistas da JBT, a seu serviço
A JBT está no setor há mais de 100 anos. Durante esse tempo, acumulamos uma ampla experiência que pode beneficiá-lo! Deixe que a nossa equipe dedicada e experiente seja o seu recurso de referência.
Talvez você se pergunte por que a JBT é tão inflexível em fornecer um suporte acima e além. É simplesmente porque sabemos que administrar uma empresa de processamento pode ser cheio de desafios - e há uma boa chance de a JBT ter as soluções de que você precisa. Se e quando tiver dúvidas, não hesite em entrar em contato conosco!
Soluções inovadoras de revestimento para empanar e bater tudo de maneira uniforme e completa, desde carnes e frutos do mar até vegetais
Verdade seja dita: alimentos perfeitamente revestidos podem resultar em uma criação culinária divina. No entanto, conseguir produtos alimentícios bem dourados ou uniformemente empanados pode ser complicado.
É preciso mais do que delicadeza, boas intenções e um pouco de sorte. Você precisa de um maquinário de revestimento testado e comprovado que seja apoiado pelo serviço, suporte e know-how de uma empresa líder do setor.
A JBT - e nossas soluções de revestimento Stein e alco - certamente se enquadram nessa alta demanda. Na verdade, temos ajudado produtores de alimentos como você a criar com sucesso diversos e deliciosos itens empanados e batidos de origem animal e vegetal desde 1955. Foi quando lançamos no mercado a primeira máquina comercial de empanamento.
Sem descansar sobre os louros, a JBT continuou lançando máquinas de revestimento de última geração ao longo dos anos. Entendemos que o setor de alimentos é hipercompetitivo e atende a demandas em constante mudança - portanto, os processadores de alimentos devem se adaptar para manter o ritmo. Eles confiam em nós para poder desenvolver, crescer e evoluir suas ofertas de produtos revestidos.
Os equipamentos de revestimento da JBT são agora tão confiáveis que se tornaram um elemento básico de muitas multinacionais de fast food e produção de alimentos de conveniência. Esses casos de uso destacam como nossas máquinas de revestimento fornecem soluções inovadoras, de alta capacidade e extremamente confiáveis para uma variedade de processadores de alimentos em todo o mundo.
Agora, imagine uma máquina de empanar da JBT em suas instalações, produzindo excelentes produtos revestidos e, ao mesmo tempo, simplificando suas operações e melhorando seus negócios.
Um legado de inovação
Considerando que inventamos e introduzimos no mercado a primeira máquina de revestimento comercial, provavelmente não é surpresa que a JBT também tenha liderado o caminho em outros avanços relevantes em revestimento. Caso esteja acompanhando, aqui estão algumas das principais inovações do setor:
Primeiro aplicador de empanamento automatizado com esteira transportadora bem-sucedido comercialmente
Primeiro aplicador de empanamento a executar revestimentos pesados no estilo de farinha
Primeiras máquinas de empanamento com acionamento hidráulico para maior confiabilidade
Primeiro aplicador de batedores projetado para operar batedores do tipo tempura
Primeiro aplicador de empanamento capaz de executar uma gama completa de materiais de revestimento, desde a farinha até o miolo "J
Primeiro aplicador de revestimento "caseiro" com orientação do produto em toda a largura da correia
Primeiro aplicador de empanamento a usar farinha de rosca no estilo japonês
Primeiro aplicador de batedores universal capaz de executar batedores convencionais e do tipo tempura
Primeiro misturador de massa totalmente automatizado e controle de viscosidade
Primeiro misturador de massa de tempura semiautomatizado
Mencionamos esses marcos históricos para que você saiba que estamos atentos às necessidades de produtores de alimentos como você. Nosso compromisso não é estrear uma nova e elegante tecnologia - é criar e fornecer soluções para seus desafios. A JBT quer permitir que você desenvolva suas ofertas para acompanhar as demandas dos consumidores em constante mudança.
Não apenas o primeiro, mas o melhor
Você precisa de soluções de revestimento que realmente funcionem para você. É ótimo que haja um longo histórico com os equipamentos da JBT, mas o que talvez seja mais importante é como eles se comportarão agora e no futuro.
Estamos ouvindo você! Embora a fama da JBT esteja enraizada no fato de sermos os inventores das soluções de revestimento comercial, temos orgulho de dizer que mantemos essa distinção com base na qualidade e na variedade de nossos produtos e serviços.
Projetamos propositadamente recursos e funcionalidades que o ajudam a tirar o máximo proveito de suas máquinas e funcionários. A atenção da JBT aos detalhes e à excelência:
Garante um equipamento robusto e confiável que resiste ao uso repetido e rigoroso
Facilita a logística
Aumenta a produtividade e a eficiência
Reduz a necessidade de treinamento do operador
Acelera a implantação de equipamentos
Atende a seus requisitos e desafios específicos
Ajuda a atingir metas de gerenciamento, como metas de qualidade e custo
Significa mais facilidade e menos manutenção
Resulta em maior vida útil do equipamento e maior valor de revenda
Produtos relacionados
Independentemente das máquinas escolhidas, você vai adorar a simplicidade e a facilidade de equipar sua instalação de processamento com a JBT.
Se você trabalha em uma empresa de alimentos que produz produtos empanados, empanados ou revestidos, provavelmente conhece a Stein e a alco. Como o sistema de revestimento original, as máquinas Stein têm trabalhado diligentemente para fabricantes de todo o mundo desde 1955. E, como você sabe, a JBT só vende as melhores linhas de equipamentos, as mais inovadoras e confiáveis.
Características & Benefícios
Suas soluções de revestimento da JBT estão repletas de todos os recursos e funcionalidades que você deseja e precisa em suas soluções de revestimento. Graças a esses recursos, você poderá produzir alimentos de forma consistente, rápida, correta e segura.
Inovadores - Criaram o primeiro sistema de revestimento comercial e muitos avanços subsequentes em máquinas para automatizar e aumentar a lucratividade de produtos empanados e empanados
Revestimentos - Máquinas disponíveis para acomodar uma ampla variedade de farinhas, migalhas de pão, massas e técnicas de aplicação
Produtos - Equipamentos para revestimento de aves, carnes, frutos do mar e vegetais
Desempenho - melhor rendimento/qualidade do que os concorrentes resulta em maior eficiência
Seleção - Ampla variedade de soluções premium para produtos finais que atendem às demandas dos consumidores
Capacidade - Disponível em diferentes tamanhos para acomodar adequadamente seus lotes
Expertise - Conhecimento incomparável do processo que leva a melhores configurações de fabricação
Suporte - Equipe global dedicada a fornecer suporte ao cliente de classe mundial
Entre em contato conosco em caso de dúvidas ou para obter mais informações sobre como esses recursos beneficiam suas operações.
Soluções para todas as suas necessidades de processamento de alimentos
Revestir os filés de frango provavelmente é apenas parte de seu processo geral. Há etapas de linha ascendente - como porcionar a carne - e etapas de linha descendente - como selar a bandeja - que também devem ser enfrentadas.
Você ficará satisfeito em saber que podemos oferecer suporte a uma grande variedade de setores e aplicações de alimentos. É por isso que as principais empresas trabalham com a JBT para atender a mercados como:
Nossa ampla seleção de máquinas atende às suas necessidades de produção e pode facilitar significativamente suas operações.
Monte toda a sua linha de produção aqui
Está procurando um ou vários equipamentos? De qualquer forma, a JBT tem o que você precisa para realizar cada trabalho. Com a qualidade e a variedade de equipamentos de processamento de alimentos que a JBT tem, você pode:
Obtenha convenientemente todos os seus equipamentos de um único fornecedor
Personalize sua linha de produção para atender às suas necessidades
Misture e combine marcas para obter a combinação exata de que você precisa
Substitua facilmente componentes isolados de sua configuração atual
Responder com agilidade às mudanças
Dimensione suas operações com menos atritos ou interrupções
A combinação de consultoria, tecnologia e técnicos qualificados da JBT atinge o equilíbrio certo. Um complemento eficaz para seus equipamentos, software e serviços geralmente reúne operações, maquinário e pessoal distintos em um sistema unificado e de alto funcionamento.
JBT, seu aliado em FoodTech
Como a JBT é uma potência de produtos e serviços de ponta a ponta, você realmente não precisa procurar mais por soluções para suas necessidades de processamento!
Uma abordagem melhor
Você não é apenas uma conta aleatória e sem rosto. E não deve ser tratado como tal. Como seu parceiro da FoodTech, a JBT se esforça para construir um relacionamento construtivo de longo prazo com você.
Isso nos permite conhecer sua empresa e suas necessidades para que possamos atendê-lo de forma mais cuidadosa e holística hoje e amanhã. Isso também nos permite demonstrar a atenção e o respeito que você merece.
Centros de teste e inovação
Os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT são muito mais do que meras cozinhas ou laboratórios de teste. São locais onde você pode experimentar máquinas, explorar configurações de linhas de produção, aperfeiçoar suas receitas e processos e ter acesso a dados e conhecimentos técnicos. É um privilégio fenomenal e exclusivo da JBT!
Conecte-se com os especialistas da JBT
A JBT é líder no setor de FoodTech há mais de 100 anos. Isso significa muitos anos de inovação e conhecimento acumulado - que podem beneficiá-lo! Deixe que a equipe dedicada e talentosa da JBT seja o seu recurso de referência.
Temos o prazer de oferecer suporte de nível superior porque sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser difícil. Também sabemos que há uma boa chance de a JBT ter as soluções de que você precisa para os desafios que enfrenta. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco e fazer perguntas a qualquer momento.
Fornos, vaporizadores, grelhadores, defumadores e outros fogões versáteis para produtos alimentícios e processos de produção diversos e em constante evolução
Obtenha resultados ideais com o cozimento MultiPhase®.
Bons produtos alimentícios e bons negócios são dois lados da mesma moeda. Você precisa encontrar o equilíbrio certo para obter sucesso.
A produção do melhor produto final possível e o aumento da produção e do rendimento do produto não acontecem por acaso. É preciso aplicar corretamente os mecanismos adequados de transferência de calor no momento certo. De fato, a JBT até criou um nome para esse processo: Cozimento Multifásico.
Para obter esse método avançado de cozimento, você precisa de um equipamento robusto e específico que atenda às suas necessidades de forma consistente. Isso não é um problema para as soluções de cozimento da JBT. Nossos equipamentos são projetados para garantir que sua linha de processamento tenha os recursos necessários exatamente onde e quando você precisar deles.
Seu sistema de cozimento multifásico pode incluir um ou mais desses componentes principais:
Fritura - Fritadeiras Stein & alco e sistemas de filtragem
Cozimento/torrefação em forno (fornos de convecção linear e espiral) - Sistemas de forno Stein, Double D e alco
Grelhar - Sistemas de cocção de contato Stein e Formcook
Marcação de grelha e grelha - Sistemas de marcação e marcação Stein e Double D
Cozimento a vapor - sistemas de cozimento a vapor Stein, Double D, alco e Frigoscandia
Somente as marcas mais confiáveis
Mesmo que você não tenha contato direto com os principais fabricantes de equipamentos de cocção industrial, pode ter certeza de que a JBT só vende o melhor dos melhores. Confira as principais marcas:
Intuitivamente, você sabe que unir as forças de um processo excelente, máquinas imbatíveis e suporte estelar pode render grandes recompensas, além de um produto alimentício incrível.
Também temos plena consciência dessa noção. É por isso que dedicamos tempo e intenção para projetar de forma inteligente todos os produtos da JBT. Eles são projetados para incluir recursos indispensáveis (talvez até mesmo aqueles que você não sabia que queria!) e ser tão duráveis quanto possível.
Essa abordagem de design focada em soluções para fornos, cozedores a vapor comerciais e outras soluções culinárias da JBT:
Garante equipamentos pesados e confiáveis que resistem ao tempo e ao uso
Agiliza sua logística e aumenta a produtividade
Facilita o processamento de alimentos e as operações em geral
Requer menos tempo para a implantação inicial e o treinamento do operador
Atende às suas necessidades e desafios
Facilita o cumprimento de metas funcionais, como metas de qualidade e eficiência
Devido à atenção da JBT aos detalhes e à excelência, você experimentará:
Manutenção mais fácil e mínima
Menos problemas operacionais e menos graves
Menos tempo de inatividade devido a problemas de serviço
Características & Benefícios
Suas soluções de cocção JBT oferecem uma gama de recursos e funcionalidades que lhe permitem produzir uma ampla variedade de alimentos de forma rápida, precisa e segura - sempre.
Versátil - Pode ajustar o equipamento para se adequar a praticamente qualquer processo de cozimento industrial
Conveniência - Um ponto único para todas as necessidades de equipamentos de cocção
Personalizável - sistemas feitos sob medida por especialistas para atender às suas especificações exatas
Integrável - Adapta-se a uma linha de produção mais ampla para facilitar o processamento de ponta a ponta
Tecnologia - PLC com tela sensível ao toque de última geração facilita o uso pelo operador
Precisão - Os controles e a capacidade de ajuste permitem temperaturas, tempos e resultados exatos
Suporte - Equipe global dedicada a fornecer suporte ao cliente de classe mundial
Tem alguma dúvida adicional? Entre em contato conosco para obter mais detalhes sobre como esses recursos beneficiam suas operações.
Todas as soluções de processamento de alimentos de que você precisa
O cozimento é, sem dúvida, uma parte integrante da criação de um produto alimentício digno de ser consumido. Mas supomos que existam outras tarefas de preparação antes e depois de seus vegetais, bolos ou costeletas serem transportados por um fogão. Você precisa de outras máquinas para transformar totalmente seus ingredientes em produtos embalados.
As amplas ofertas da JBT nos permitem oferecer suporte a muitos setores e aplicações de alimentos. Por isso, você verá nossos produtos sendo usados em mercados como:
Equipando sua linha de produção - de ponta a ponta
Com a extensa linha de produtos da JBT, é provável que haja pelo menos uma solução para cada etapa de seu processo de produção. Você sempre encontrará as máquinas de que precisa para os trabalhos que tem em mãos.
Devido à qualidade e à variedade dos equipamentos de processamento de alimentos da JBT, você desfrutará:
Obtenção conveniente de todas as suas máquinas de um único fornecedor
Personalização do equipamento de produção de acordo com suas necessidades
Misturar e combinar marcas para obter a configuração de que você precisa
Substituir sem problemas peças únicas de sua linha de processamento atual
Responder às mudanças do mercado com mais agilidade
Dimensionamento de suas operações com maior facilidade
Independentemente de optar por uma ou várias máquinas, você perceberá que a JBT faz da montagem da sua linha de produção tudo menos uma produção. Nosso objetivo é que seja uma experiência agradável e direta para você.
O equipamento da JBT é o padrão ouro em FoodTech, mas não é uma solução completa por si só. Felizmente, a JBT é capaz de fornecer excelentes serviços e softwares complementares para ajudá-lo a obter o máximo valor de suas máquinas.
A consultoria e a tecnologia da JBT podem ser exatamente o que você precisa para unir suas operações, maquinário e pessoal em um sistema coeso e de alto desempenho.
JBT, sempre ao seu lado
Deseja melhorar e simplificar seus negócios? A parceria com um fornecedor de soluções que possa cuidar de todas as suas necessidades de produtos e serviços de produção de alimentos é fundamental. A JBT está pronta e apta a desempenhar esse papel para você.
Uma abordagem moderna
Você é mais do que apenas uma venda; você é um cliente valioso. Por isso, a JBT sempre o tratará com a atenção e o respeito que você merece.
É por isso que trabalhamos tão diligentemente para criar um relacionamento produtivo e colaborativo com você. Isso nos permite aprender mais sobre as necessidades de sua empresa e atendê-lo de forma mais ponderada e holística agora e no futuro.
Centros globais de P&D
Outro benefício exclusivo de trabalhar com a JBT é a nossa rede de Centros de Pesquisa e Tecnologia. Mais do que simples cozinhas de teste ou laboratórios de culinária, eles são locais valiosos de aprendizado aplicado onde você pode:
Máquinas de teste
Experimente diferentes configurações de linha de produção
Aperfeiçoe suas receitas e técnicas
Acesso a conhecimentos técnicos e dados
Conecte-se com os especialistas da JBT FoodTech
Por mais de um século, a JBT tem estado na vanguarda do setor de tecnologia de alimentos. Dizer que aprendemos algumas coisas ao longo dos anos é um eufemismo. Incentivamos você a aproveitar nossa riqueza de conhecimento e experiência. Deixe que a nossa equipe de especialistas seja o seu recurso preferido!
Estamos ansiosos para oferecer suporte de primeira classe porque essa é a melhor maneira de você aproveitar ao máximo suas soluções JBT. Com todos os desafios inerentes à administração de uma empresa de processamento de alimentos, é bom saber que você não precisa fazer isso sozinho. Entre em contato com suas dúvidas a qualquer momento.
Processamento, embalagem e extensão da vida útil de produtos lácteos em temperatura ambiente, estáveis na prateleira e refrigerados
JBT, Laticínios bem feitos
O processamento de laticínios é um empreendimento diversificado e particular. Cada produto - e são tantos! - exige a preparação certa. Isso vale tanto para os queijos mais cheirosos quanto para os leites mais espumosos.
Atingir o mais alto nível de perfeição do produto significa que você precisa das soluções adequadas organizadas da maneira correta. Não se preocupe. A ampla coleção de equipamentos de processamento de laticínios da JBT é a combinação perfeita para qualquer tipo de fabricação que seu alimento exija.
Você encontrará máquinas para envase, fechamento e esterilização de produtos lácteos em contêineres de todos os tipos. Além disso, os equipamentos da JBT para linhas de processamento de laticínios podem acomodar uma variedade de embalagens, como bolsas, garrafas, caixas de papelão ou latas. Em suma, você encontrará soluções para produtos como:
Leite fresco ou ESL (Extended Shelf Life)
Leite UHT
Leite concentrado
Nutracêuticos à base de creme ou laticínios
Processamento de leite por retorta
Os equipamentos de processamento da JBT utilizam tecnologia avançada. Isso garante o sabor e a nutrição que seus consumidores exigem de seus produtos lácteos. Também garante a segurança do produto que os clientes precisam.
Não importa se você está procurando substituir uma máquina individual ou montar um sistema de processamento de ponta a ponta, do zero. De qualquer forma, a JBT tem o que você precisa. Nosso enorme portfólio de produtos tem pelo menos uma ou duas opções para cada etapa de produção.
Com a qualidade e a variedade de equipamentos de processamento de laticínios que a JBT oferece, você verá rapidamente que temos mais do que apenas sopradoras para linhas de engarrafamento de leite. Nossas amplas ofertas permitem que você:
Compre equipamentos de forma conveniente com um único fornecedor
Personalize sua linha de produção de acordo com suas necessidades
Misture e combine marcas para que você obtenha exatamente o que deseja
Substituir componentes individuais de sua configuração de produção atual
Responda com agilidade ao processo de produção ou às mudanças regulatórias
Qual é o resultado final? A JBT pode fornecer todos os equipamentos de que você precisa, idealmente adequados aos seus produtos lácteos específicos. Tornamos a criação de sua linha de produção simples e sem frustrações.
Design inteligente para um melhor processamento de laticínios
Se você é como a JBT, espera excelência desde a ideia inicial do produto até os produtos acabados que saem do chão de fábrica. Afinal de contas, é esse foco intenso na qualidade e nos detalhes que pode lhe dar uma vantagem em seus negócios.
Essa é a motivação que levou a JBT a projetar cuidadosamente - do conceito à construção - nossos equipamentos de processamento de laticínios. Recursos e funcionalidades inteligentes se traduzem em economia de tempo, dinheiro e problemas para você. Por exemplo, você vai gostar:
Construção que utiliza métodos e materiais líderes do setor
Capacidade de integração com outras máquinas de processamento de laticínios
Customização e configurabilidade de acordo com suas especificações
Trocas de produção rápidas e fáceis
Menos tempo para treinamento e implantação
Maior longevidade do equipamento
Maior valor de revenda
O processamento de laticínios mais fácil de todos os tempos
Quando você seleciona as melhores máquinas - aquelas que são expressamente destinadas à criação do seu produto - você já deu um grande passo na direção certa. É fácil ver como o estabelecimento de uma solução de alta funcionalidade e criada especificamente para o seu produto alimentício pode resolver muitos dos desafios que você enfrenta.
Processamento automatizado
Controles simples e intuitivos
Trocas de produção por meio de botões
Treinamento mínimo necessário para operar
Reduz as oportunidades de erro humano
Opções para atender às suas necessidades específicas
Como se isso não bastasse, as linhas de processamento de laticínios da JBT simplificam o alcance de suas metas operacionais, como metas de qualidade do produto, aumento do rendimento, minimização do tempo de inatividade, etc. - é simples. Isso vem com o território de uso de nossos equipamentos.
Confiabilidade incorporada
Nada estraga seu dia como uma fábrica de laticínios ociosa. Se as máquinas não estiverem funcionando no ritmo pretendido, surgem problemas. Equipamentos fora de ordem podem levar a ingredientes estragados e mão de obra improdutiva. Você precisa de máquinas em que possa confiar nesta semana, no próximo mês e nos próximos anos.
Entendemos os impactos causados por paradas não programadas. É por esse motivo que os equipamentos de processamento de laticínios da JBT são construídos de forma tão sólida e utilizam os materiais mais resistentes. Esse compromisso com a durabilidade resulta em:
Manutenção mais fácil e econômica
Questões operacionais mínimas
Tempo mínimo de inatividade devido a problemas operacionais
Características & Benefícios
O processamento de laticínios nos equipamentos da JBT é o melhor possível. Nossas máquinas são tão cheias de recursos quanto os recipientes que você está enchendo são de leite. Todos esses recursos garantem uma produção de alimentos que é habitualmente tão rápida, precisa e segura quanto possível.
Eficiente - Processo contínuo para extração ideal de suco/purê de vegetais
Sanitário - Design e construção higiênicos para maior facilidade de limpeza
Adaptabilidade - Capaz de processar uma variedade de produtos
Extensível - Pode adicionar equipamentos de processamento secundário para esterilização, envase asséptico, concentração/evaporação
Inovação - amplos recursos de teste para ajudar a facilitar o desenvolvimento de produtos
Suporte - equipe de suporte global para ajudar quando necessário
A produção de produtos dentro do prazo é uma necessidade absoluta. É lógico, portanto, que você só queira o melhor equipamento para sua linha de processamento.
É por isso que as marcas são importantes. A JBT oferece apenas as marcas e os modelos mais respeitados do setor - JBT e SF&DS.
Essas marcas não se limitam a ser incrivelmente confiáveis. Elas podem ajudar sua empresa de muitas maneiras, como:
Maximização do tempo de atividade
Operar com segurança e eficiência
Obtenção de vantagens de custo e produtividade
Redução de resíduos
Sabemos disso porque os equipamentos da JBT e da SF&DS têm um histórico estelar - e longo - de sucesso no campo. Nossas máquinas de envase para os setores de leite e laticínios são utilizadas repetidamente em todo o mundo. Os fabricantes de linhas de processamento de laticínios nos procuram porque sabem que podem confiar em nossos produtos.
A JBT possui uma vasta seleção de máquinas de primeira linha - além do que é necessário para produtos de leite enlatado e equipamentos de processamento de leite quente. Se você tem uma necessidade de processamento de alimentos, nós temos as soluções para você. A título de exemplo, temos produtos e serviços para mercados e tarefas como:
A JBT oferece o pacote completo - tudo o que você precisa antes, durante e depois de cada etapa.
JBT, seu parceiro dedicado em tecnologia de alimentos
Não há necessidade de procurar mais longe do que a JBT para atender às suas necessidades de processamento de alimentos. Temos mais do que apenas máquinas para dar suporte à sua operação.
Foco em você
Como uma empresa moderna e com visão de futuro, a JBT sempre busca maneiras de oferecer mais valor aos nossos clientes. Uma maneira de fazer isso é dar a você a atenção e o respeito que você merece.
Fazemos isso não apenas porque é a coisa certa a fazer, mas porque é um bom negócio. Você é mais do que uma venda para nós; você é um colega produtor.
Nossa abordagem é criar um relacionamento de longo prazo mais profundo e construtivo com você. Ao estabelecer um relacionamento, a JBT espera poder atendê-lo de forma mais cuidadosa e holística - hoje, amanhã e todos os dias seguintes.
Centros de inovação
Os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT são uma vantagem incrível e única que oferecemos aos nossos clientes. Mais do que apenas cozinhas ou laboratórios de teste, você pode experimentar máquinas, explorar configurações de linhas de produção e aperfeiçoar suas receitas e técnicas nessas instalações. Além disso, você tem acesso exclusivo a dados e conhecimentos técnicos.
Conecte-se com especialistas
A JBT está no setor de alimentos há mais de cem anos. Nesse período, acumulamos conhecimento e experiência substanciais. Aproveite tudo o que isso tem a oferecer! Deixe que a nossa talentosa equipe seja o seu recurso de FoodTech.
Você recebe esse nível extra de suporte porque sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser complexo. Às vezes, um pouco mais de envolvimento da JBT pode fazer toda a diferença. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco em caso de dúvidas, preocupações ou solicitações. Estamos aqui para ajudá-lo.
Ampla gama de tecnologias para encher e fechar produtos bombeáveis ou de fluxo livre em recipientes rígidos e semirrígidos
JBT, a opção inteligente para enchimento e fechamento
Asenvasadoras e fechadoras da JBT são perfeitas para o banquete de alimentos líquidos e pastosos que circulam no mercado moderno. Com a capacidade de trabalhar com tantos alimentos e tipos de recipientes, a tecnologia de envase e fechamento da JBT é popular e altamente respeitada no setor.
Você também pode lucrar com nossos equipamentos de envase e fechamento bem projetados e para serviços pesados. Você vai adorar a facilidade de limpeza, a alta eficiência operacional, o menor custo por unidade e os recursos de segurança do operador. Além disso, pensando na felicidade de seus clientes, as soluções da JBT oferecem a combinação ideal de qualidade e segurança do produto.
Enchedores e fechadores para todos os produtos e recipientes
A vasta coleção de enchedores e fechadores da JBT pode lidar com qualquer tipo de fabricação de seu item alimentício. Você encontrará soluções de envase para produtos como:
Leite e produtos lácteos líquidos em garrafas, potes e copos
Leite ESL
Iogurte
Queijo
Queijo processado
Laticínios
Leite e produtos lácteos líquidos em latas
Leite condensado adoçado
Leite evaporado
Leite pasteurizado
Chocolate e leite aromatizado
Kefir
Labneh
Iogurte (batido, pronto, para beber e com frutas)
Nutracêuticos em latas e garrafas
Iogurte probiótico e de cultura
Fórmula infantil em pó em latas
Papinhas de bebê em potes ou latas
Purê de frutas
Sucos com partículas em garrafas e latas
Suco claro
Suco com polpa
Suco turvo
Sucos de enchimento quente
Geleias e pastas doces em potes
Doces
Marmeladas
Manteiga de amendoim
Pasta de chocolate
Mel
Molhos de cozinha em potes e latas
Pesto
Molhos brancos
Molhos vermelhos
Molhos para massas
Molho e pasta de tomate
Harissa
Carnes e fígado para barrar
Molhos para condimentos em garrafas e potes
Maionese
Ketchup
Molho de soja
Vinagre
Mostarda
Molho de peixe
Molho de ostra
Atum em latas
Vinho e destilados em garrafas
Enchedores de uísque
Vinho
Vodca
Rum
Tequila
Frutas, legumes e refeições prontas em latas
Milho
Ervilhas
Tomates
Vegetais congelados
Feijões
Óleo comestível em garrafas
Óleo de soja
Azeite de oliva
Óleo vegetal
Óleo de nozes
Nossas tecnologias de envase, desde máquinas de envase de granulados até máquinas de envase de garrafas, podem depositar alimentos bombeáveis ou de fluxo livre em uma variedade de recipientes rígidos e semirrígidos:
Recipientes ou copos plásticos
Frascos de vidro, PET ou plástico
Garrafas PET, rPET, PR, PP, PS, vidro ou HDPE
Latas de alimentos, bebidas, pó, metal ou compostos
Nossas tecnologias de fechamento abrangem uma ampla gama de aplicações para líquidos, semirrígidos e pós. Podemos processar uma variedade de tipos de fechamento:
Costura dupla
Folha, alumínio ou plástico
Tampas, TO, TOTO, PT, push-on e parafuso
Fechamento do ROPP
Selo IHS
O uso de nossos equipamentos de última geração garante o máximo de frescor e valor nutricional, além de assegurar a máxima segurança dos alimentos.
Engenharia ideal significa melhor preparo de alimentos
Qualquer coisa que otimize suas atividades de processamento de alimentos é uma vantagem para seus negócios. A JBT realmente internaliza esse conceito. Por isso, ele está de fato no centro de todo o nosso processo de design.
Nós projetamos cuidadosa e conscientemente os recursos e a funcionalidade para maximizar a produtividade, aumentar a vida útil do maquinário, manter o valor do equipamento e muito mais. Você obtém tudo isso e, ao mesmo tempo, garante que o seu produto atenda aos mais altos padrões de segurança e qualidade de alimentos e à integridade da embalagem. O resultado - um jackpot para você - inclui:
Construção usando os mais recentes processos e materiais
Compatibilidade com outras máquinas de processamento de alimentos
Adaptável às suas necessidades de produção
Leva menos tempo para treinamento e implantação
Maior longevidade do serviço e maior valor de revenda
Preenchimento e fechamento facilitados
A JBT tem equipamentos para todas as tarefas, e você pode organizar essas máquinas em uma linha de produção completa. A criação de uma solução sob medida e específica para o seu produto alimentício pode resolver muitos dos desafios que você enfrenta. Veja como:
Processamento automatizado
Controles simples e intuitivos
Necessidade mínima de treinamento do operador
Redução do risco de erro humano
Personalizável e configurável para atender às suas necessidades específicas
Melhor ainda, nossas máquinas de envase e fechamento tornam simples atingir suas metas operacionais - gerar e manter a qualidade do produto, aumentar a produtividade, eliminar o tempo de inatividade, etc. - seja simples. Tudo isso faz parte da experiência da JBT.
Confiabilidade: Ela está embutida
Não há espaço em sua programação para atrasos na produção. Quando o equipamento de processamento está off-line, seus ingredientes podem estragar, seus funcionários ficam ociosos e você pode perder prazos críticos. Você precisa de máquinas nas quais possa confiar - o dia todo, todos os dias.
Na JBT, entendemos perfeitamente os efeitos posteriores das interrupções na produção. É por isso que nossos equipamentos de enchimento e fechamento são feitos para resistir ao teste do tempo (e do uso). Eles são robustos e construídos com os materiais mais resistentes. Graças a essa atenção à excelência, você desfrutará de:
Mais barato, mais fácil e com menos manutenção
Menos problemas operacionais e menos graves
Menos e mais curtas paradas de trabalho devido a problemas operacionais
Maior segurança para o operador
Baixo custo total de propriedade no setor
Características & Benefícios
Os equipamentosde envase e fechamento da JBT estão repletos de recursos que você vai apreciar. Todos esses recursos contribuem para que a produção de alimentos seja consistentemente tão rápida, precisa e segura quanto possível.
Adaptabilidade - Pode integrar outras máquinas para soluções de enxágue/descontaminação, enchimento e fechamento
Extensibilidade - Pode adicionar equipamentos secundários para processamento adicional
Opções - Diversas tecnologias de envase - para envase de peso, envase volumétrico, envase de nível, envase a vácuo e envase de partículas - e tecnologias de fechamento - para alimentos, bebidas e pó - disponíveis para acomodar uma variedade de processamento de alimentos
Eficiente - Aumente o rendimento com menos perda de produto
Produtivo - Alta eficiência operacional e tempo mínimo de inatividade
Sanitário - Design higiênico superior para facilitar e melhorar a limpeza e aumentar a segurança e a qualidade dos alimentos
Simplificado - O CIP ou WIP automático economiza tempo e esforço
Inovação - Amplos recursos de pesquisa e testes para otimizar o desenvolvimento de produtos
Sua empresa é importante. Mantê-lo em movimento em sua cadência normal talvez seja ainda mais crítico. Faz sentido que você queira apenas equipamentos de qualidade - nos quais possa confiar - em sua fábrica.
Estamos ao seu lado. É por isso que só vendemos as melhores marcas e modelos. Empresas do setor alimentício em todo o mundo têm contado com as marcas JBT e PLF International há anos.
Por que eles estão mais satisfeitos do que o ponche que você está engarrafando? Eles estão produzindo seus produtos com segurança e eficiência. Eles estão percebendo as vantagens de custo e produtividade que vêm com uma linha de produção equipada com maquinário de marcas conceituadas.
Como cada tipo de produto tem sua própria preparação, a JBT oferece um conjunto completo de equipamentos de alta qualidade. Você encontrará soluções para:
Além disso, a JBT tem kits de atualização, detergentes e lubrificantes e peças, bem como serviços, manutenção e treinamento, para manter sua instalação em pleno funcionamento.
Estabelecendo sua linha de produção de alimentos de ponta a ponta
A JBT lhe oferece a flexibilidade e as opções que sua empresa exige. Você pode escolher peças individuais de maquinário ou montar um sistema de processamento totalmente novo. De qualquer forma, nosso amplo portfólio de produtos tem pelo menos uma ou duas opções para cada etapa da produção.
Com a qualidade, a quantidade e a variedade de equipamentos de processamento de alimentos que oferecemos, você pode:
Conveniência de uma loja única para seus equipamentos
Adapte sua linha de produção para atender às suas necessidades
Misture e combine marcas para obter exatamente o que você precisa
Substitua ou atualize facilmente os componentes de sua linha de produção atual
Responder de forma mais ágil às mudanças na produção
Dimensione sua produção com mais facilidade
Ninguém pode lhe fornecer o equipamento adequado para fazer o trabalho direito, como a JBT. Tornamos o estabelecimento de sua linha de produção simples e muito menos estressante.
JBT, o parceiro ideal da FoodTech
Sua busca pode ter chegado ao fim. Com a JBT, você tem o pacote completo. Todas as necessidades de processamento de alimentos da sua empresa - além de apenas envasar e fechar - são atendidas sob o mesmo teto.
Focado nas pessoas e nas necessidades
Na JBT, não basta fazer uma venda e seguir em frente. Esse é um paradigma ultrapassado que realmente não nos permite mostrar a atenção e o respeito que você merece.
Em vez disso, nós nos esforçamos para construir um relacionamento produtivo de longo prazo com você. É essa abordagem colaborativa que nos permite atendê-lo de forma mais cuidadosa e holística agora e no futuro.
Centros de inovação
Mais do que apenas uma cozinha ou laboratório de testes, os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT são um benefício único e notável disponível para você. Nessas instalações, você pode:
Experimente as máquinas e as configurações da linha de produção
Aprimore suas receitas e técnicas
Validar a qualidade e a segurança do produto
Acesse conhecimentos técnicos e toneladas de dados
Interaja com os especialistas da JBT
A JBT está no setor de FoodTech desde a década de 1880. Aproveite nosso conhecimento e experiência substanciais! É uma ótima maneira de obter o máximo de benefícios de seus produtos e serviços da JBT.
Nossa equipe dedicada e capacitada está ansiosa para fornecer esse suporte de nível superior. Sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser complexo e, às vezes, um pouco de ajuda faz toda a diferença.
Estamos aqui se você tiver dúvidas, não tiver certeza de quais máquinas comprar ou precisar de informações profissionais ao planejar o investimento de capital ou o aumento da produção. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco a qualquer momento.
A espessura é importante! As avançadas máquinas de achatamento da JBT são projetadas para achatar vários produtos de carne e aves com precisão e eficiência. Isso, por sua vez, encurtará o processo de cozimento. As achatadoras são essenciais para muitos fabricantes de alimentos, fornecendo resultados consistentes e uniformes que atendem aos padrões de qualidade e melhoram a eficiência da produção.
As achatadoras da JBT são máquinas industriais inovadoras e versáteis que proporcionam achatamento eficiente e preciso de uma ampla variedade de produtos alimentícios. Nossa máquina de achatamento dealco ASP foi projetada para proporcionar uma espessura de produto padronizada e homogênea, o que resulta em uma superfície maior e em uma carne suculenta, seja ela fresca ou congelada. Com seu recurso de altura ajustável, essa máquina oferece tolerâncias estreitas para todos os produtos adequados com baixo efeito de memória, garantindo que o produto achatado mantenha sua forma e espessura durante todo o processo de cozimento.
Na JBT, entendemos a importância da eficiência e da produtividade no setor de alimentos. É por isso que a nossa máquina de achatamento de alco ASP foi projetada com controles fáceis de usar e um design modular que a torna fácil de usar, limpar e manter. Sua construção para serviços pesados garante que ela possa lidar com facilidade até mesmo com os produtos alimentícios mais difíceis, proporcionando resultados consistentes e maximizando a produtividade. Com sua construção durável e desempenho confiável, nossa máquina pode fornecer resultados consistentes dia após dia, proporcionando excelente valor para o seu investimento.
Se você é um fabricante de alimentos e deseja aprimorar seu processo de produção, a máquina de achatamento da JBT alcoé a solução perfeita para todas as suas necessidades de achatamento. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais sobre a nossa tecnologia de ponta e como ela pode beneficiar a sua empresa. Confie na JBT para lhe fornecer a melhor máquina de achatamento que pode ajudar a aumentar sua eficiência, produtividade e lucratividade. Nossas máquinas de achatamento darão ao seu produto uma espessura ideal e homogênea.
Um schnitzel perfeitamente achatado é caracterizado por uma superfície ampliada e uma espessura de produto padronizada e homogênea. Nossa máquina de achatamento garante exatamente isso! Os produtos frescos e congelados também se mantêm [...]
Garanta sempre uma carne perfeitamente achatada com a máquina de achatamento da JBT
Na JBT, entendemos que a espessura uniforme do produto é essencial para produtos de carne de alta qualidade. É por isso que oferecemos a Flattening Machine, um equipamento especializado projetado para garantir que seus produtos sejam perfeitamente achatados e cozidos com perfeição.
Nossa máquina de achatamento é perfeitamente adequada para uma ampla variedade de produtos de carne, incluindo roulades, kebab, gyros, schnitzel, filés de peito de frango e carne de coxa sem osso. Com sua tecnologia de ponta, ela garante resultados precisos e consistentes todas as vezes, reduzindo o tempo de cozimento e produzindo produtos suculentos que certamente satisfarão seus clientes.
Nossa máquina de achatamento é construída com materiais de alta qualidade e projetada para ser fácil de usar e manter. Seu recurso de altura ajustável garante que a espessura desejada do produto seja alcançada com tolerâncias estreitas para todos os produtos adequados, resultando em uma espessura padronizada e homogênea do produto.
Seja você um fabricante de alimentos que deseja aprimorar seu processo de produção ou um restaurante que deseja expandir suas ofertas de cardápio, a máquina de achatamento da JBT é a solução perfeita para todas as suas necessidades de achatamento. Confie em nós para lhe fornecer o melhor equipamento do setor, projetado para fornecer resultados consistentes, aumentar a eficiência e maximizar a produtividade. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais sobre a nossa máquina de achatamento e como ela pode beneficiar a sua empresa.
Suporte abrangente de especialistas do setor
A coleção de achatadoras e outros equipamentos de processamento de alimentos de renome mundial da JBT é respaldada por nosso atendimento e suporte ao cliente holístico e de primeira linha. Defendemos nossas soluções inovadoras e temos o compromisso de ajudá-lo a alcançar novos patamares em seus mercados específicos. Oferecemos serviços e manutenção no local, bem como treinamento da força de trabalho, suporte preventivo para equipamentos e maior previsibilidade financeira por meio do PRoCARE®.
Liderança testada e comprovada com a JBT
Abrimos nossas portas há mais de um século. Desde então, o setor de processamento de alimentos passou por enormes mudanças. Ao longo de nossa história, a JBT se tornou o padrão ouro em soluções de FoodTech. Nosso trabalho é fornecer o suporte e a tecnologia de que você precisa para superar a concorrência e conquistar um espaço exclusivo no seu setor. Com ampla experiência em dezenas de mercados diversos em todo o mundo, a JBT tem o conhecimento, a experiência e a tenacidade para ajudá-lo a realizar seus sonhos de negócios.
Podemos ajudá-lo a reformular toda a sua operação ou oferecer soluções integradas e suporte para se adequar perfeitamente à sua linha existente. Não importa qual seja o seu objetivo, a JBT está aqui para ajudá-lo a otimizar o seu sistema de produção, produzir resultados superiores e aumentar o seu resultado final.
Excelência e inovação em tecnologia
A JBT é conhecida em todo o mundo por sua capacidade de revolucionar constantemente a tecnologia de processamento de alimentos. Isso ocorre porque dedicamos tempo para saber o que os consumidores e fornecedores estão procurando. Você conhece seu setor melhor do que ninguém. É por isso que o nosso modelo de negócios se baseia em priorizar a segurança do usuário, a personalização, a habilidade e o desempenho no mundo real. Também nos orgulhamos de oferecer o melhor suporte ao cliente, permitindo que nossos parceiros tenham acesso a todos os nossos serviços. Com a JBT, você poderá:
Examine nossa ampla coleção de equipamentos de classe mundial
Personalize sua linha de produção para otimizar o desempenho e a eficiência
Testar nossas máquinas e integrar equipamentos de várias marcas para garantir operações de pico
Obtenha substituições de componentes individuais para manter sua linha de produção funcionando sem problemas
Aproveite os serviços individualizados, incluindo kits de atualização, peças, serviço e manutenção e treinamento
Experiência em vários setores
A JBT passou anos trabalhando e inovando em vários setores em todo o mundo. Ao trabalhar com clientes de vários setores com necessidades e objetivos exclusivos, conseguimos adquirir conhecimento, experiência e parcerias confiáveis em vários mercados, incluindo:
Na JBT, nossa missão é continuar a romper barreiras e abrir caminhos no mundo da FoodTech. Mas sabemos que não podemos fazer isso sozinhos. É por isso que a colaboração sempre esteve no centro de nossa abordagem. Não temos apenas clientes; investimos em relacionamentos de longo prazo com nossos clientes. Nosso sucesso é baseado em nossa capacidade de ajudá-lo a atingir suas metas. Portanto, continuamos comprometidos com a construção de uma parceria sólida e com a priorização de suas metas e desafios específicos.
Comprometer-se com uma parceria colaborativa e baseada na comunicação é a melhor maneira de não apenas promover novas ideias, mas também de reformular a maneira como pensamos sobre o que é possível na FoodTech. Quando trabalhamos juntos, tudo é possível.
Centros de pesquisa e desenvolvimento da JBT
Somos muito mais do que um fabricante de equipamentos FoodTech. Além de nossas máquinas inovadoras, apoiamos e participamos ativamente do avanço da pesquisa em todo o mundo. Oferecemos aos nossos parceiros acesso exclusivo e cobiçado aos nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia globais, que atuam como centros de inovação, educação e colaboração para líderes do setor de processamento de alimentos.
Ao visitar nossos centros de P&T, você tem acesso aos equipamentos, tecnologias, dados e conhecimentos mais avançados do setor de processamento de alimentos atualmente. Você terá a oportunidade de testar máquinas, testar configurações de linha de produção, aprimorar receitas e processos e validar a segurança do produto e do usuário.
Seu parceiro de confiança em FoodTech
Nossa ampla coleção de soluções FoodTech nos permite oferecer correções e otimizações direcionadas e personalizadas para os desafios mais difíceis do setor de processamento de alimentos. Somos mais do que um fornecedor. Não fabricamos apenas equipamentos de ponta; investimos de verdade no futuro e no sucesso de sua empresa.
À medida que continuamos a inovar em máquinas e soluções novas e melhores, também oferecemos suporte contínuo de alto nível e nos dedicamos a entender suas metas, desafios e necessidades exclusivas para que possamos fazer uma diferença real e mensurável em sua cadeia de suprimentos. Entre em contato conosco para saber mais sobre as nossas ofertas e nos dizer como podemos ajudar.
Nossa marca Prevenio oferece aos produtores de alimentos o mais alto nível de desempenho microbiológico, uma equipe técnica excepcional e soluções inovadoras para evitar que doenças transmitidas por alimentos entrem na cadeia de suprimentos.
