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Projetamos nosso DB-4Xtra Stein para os produtos que melhor se encaixam no processo de revestimento. É a solução ideal para produtos que têm uma geometria de superfície irregular e exigem uma aparência final em estilo caseiro. O DB-4Xtra pode ser usado como um pré-dustor ou como um panificador final com revestimentos de farinha em uma linha de revestimento de dupla ou tripla passagem. É rápido e fácil de configurar e proporciona um processo com alto grau de repetibilidade e controle.

Características & Benefícios

  • Possui acionamento de velocidade variável independente para o transportador de alimentação, trado vertical, trado de alimentação transversal, velocidade de rotação do tambor e transportador de descarga
  • Elevação ajustável do tambor para controlar o tempo de permanência do produto no tambor
  • Transportador de peneira para manter a qualidade do revestimento
  • Controles de botão de pressão

Detalhes

  • Projetado para a aplicação de farinha ou materiais de revestimento de fluxo livre de granulados em uma ampla gama de substratos alimentares que são melhor revestidos com uma ação de tombamento agressiva
  • Produtos típicos revestidos em DB-4Xtra:
  • osso em artigos de aves (asas e tambores)
  • legumes (cogumelos couve-flor)
  • produtos macios e maleáveis como camarões, tiras de amêijoas
  • tiras de frango desossadas
  • frango com pipoca
  • calamari

Opções e Modelos

  • Disponível em acionamentos elétricos ou hidráulicos