DSI

Há mais de 30 anos a marca DSI é sinônimo de liderança e inovação no porcionamento de proteínas desossadas por jato de água. A adição de fatias horizontais inteligentes em 2008 permitiu o porcionamento verdadeiramente tridimensional e o aumento do rendimento de dois dígitos no porcionamento de carne de peito de aves de grande porte. O novo DSI equipamento de porcionamento e classificação de lâminas em 2016, bem como uma solução de jato de água guiada por raios X em 2017 permitiu que os produtos DSI continuassem a alcançar novos clientes em todo o mundo, incluindo aplicações em aves, bovinos, suínos, peixes e padarias. Os sistemas DSI são continuamente refinados para fornecer aos processadores de alimentos soluções automatizadas de porcionamento, corte e classificação cada vez melhores.