Segurança alimentar

Proteja sua marca e seus clientes com as soluções comprovadas de segurança alimentar da JBT

Seguir as diretrizes de segurança alimentar é um dos aspectos mais importantes do processamento de alimentos. Da preparação inicial à embalagem final, garantir o bem-estar dos seus clientes e manter a integridade do seu produto deve ser a maior prioridade em todas as etapas do processo. 

Na JBT, ajudamos nossos parceiros a atingir (e superar) os mais altos padrões de segurança alimentar. Com o fortalecimento global das diretrizes de segurança alimentar e o crescente interesse público em segurança alimentar e transparência, utilizar nossas soluções inovadoras não só ajudará você a cumprir regulamentações rigorosas, como também a melhorar sua reputação e posição perante os consumidores em todos os mercados.

Soluções para todas as fases

Monitoramos de perto os padrões de segurança estabelecidos por agências reguladoras em todo o mundo, incluindo a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, o Departamento de Agricultura dos EUA, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar e outras. Com tenacidade intransigente e conhecimento especializado do setor, nos comprometemos a fabricar equipamentos com foco em segurança e higienização. A JBT oferece soluções de segurança personalizadas para cada mercado e cada etapa do seu sistema de processamento.

Independentemente do seu processo, possuímos tecnologia inovadora e altamente eficaz para garantir o produto final perfeito. Oferecemos tecnologia de segurança alimentar para cozimento , fritura , congelamento , resfriamento e fermentação, processamento asséptico , enlatamento , esterilização e pasteurização em recipientes , processamento de alta pressão (HPP) , processamento e envase de tomate e frutas cítricas/produtos frescos , sistemas de limpeza automática e porcionamento de alimentos .

Características & Benefícios

Na JBT, nos concentramos em aperfeiçoar cada detalhe das necessidades de processamento e linhas de produção de nossos parceiros, sem nunca perder de vista o panorama geral. A segurança é fundamental para a indústria de FoodTech e não é possível atender com sucesso às demandas de consumidores e órgãos reguladores sem uma estratégia eficaz de segurança alimentar.

Oferecemos soluções de segurança alimentar de última geração nas quais você pode confiar. Confira alguns dos benefícios de escolher a JBT como sua solução completa para atender a todas as suas necessidades de segurança alimentar:

  • Conformidade regulatória – As regulamentações e a supervisão governamentais relacionadas à segurança alimentar são rigorosas e implacáveis; você precisa de soluções que garantam sua conformidade contínua em seus mercados nacionais ou internacionais, e nós entregamos isso testando rigorosamente nossos produtos e equipamentos de acordo com os mais rigorosos padrões regulatórios.
  • Treinamento – Oferecemos treinamento prático para ajudar você a expandir e refinar seus conhecimentos sobre processos e tecnologias de segurança alimentar. Queremos compartilhar com você nosso amplo conhecimento sobre a abordagem HACCP, sistemas de limpeza integrados, equipamentos de higienização e segurança alimentar em geral.
  • Monitoramento e manutenção – Sistemas JBT como LINK e LogTec podem monitorar e manter um histórico das operações de processamento da planta, o que permite confirmar funções críticas.
  • Integração perfeita – Na JBT, um dos nossos principais valores é garantir que nossas soluções sejam flexíveis e se encaixem perfeitamente nos processos e linhas de produção existentes de nossos parceiros; nossas soluções de segurança alimentar são projetadas para complementar seus equipamentos e abordagens atuais sem requisitos excessivos de investimento.
  • Suporte contínuo – Sabemos que, na indústria de processamento de alimentos, permanecer estático não é uma opção. É por isso que a JBT se dedica a fornecer suporte contínuo por meio de soluções personalizadas e assistência na criação de sistemas de controle especializados que funcionam para você.

Nossas Marcas de Segurança Alimentar

Fórmula

A família de produtos Formula foi desenvolvida em resposta aos rigorosos requisitos de segurança alimentar e aos extremos de temperatura na indústria de processamento de alimentos. Rigorosamente testados nas mais severas condições operacionais, os lubrificantes Formula comprovadamente proporcionam uma operação segura e suave, com tempo de atividade máximo, com a combinação perfeita de ponto de fluidez e viscosidade. 

Cada um dos nossos lubrificantes ecológicos de grau alimentício é desenvolvido por especialistas para executar uma tarefa específica e está disponível em uma variedade de recipientes e volumes para atender às suas necessidades de produção. Nossos produtos também atendem aos rigorosos padrões ISO da UE e possuem certificação USDA H1.

Prevenção

A Prevenio oferece consistentemente soluções inovadoras em segurança alimentar com proteção superior contra patógenos, o que melhora significativamente a segurança e a higiene para clientes e consumidores nos mercados de proteínas e hortifrutigranjeiros. Utilizando tecnologia de ponta baseada em combinações inovadoras de materiais GRAS (geralmente reconhecidos como seguros), a Prevenio capitaliza o poder dos controles automatizados de processos para fornecer soluções personalizadas para esses mercados altamente competitivos e exigentes.

Avure Technologies

A tecnologia de processamento de alta pressão (HPP) da Avure Technologies revolucionou a indústria de carnes prontas para consumo, melhorando a segurança alimentar, estendendo a qualidade e a vida útil, além de reduzir a dependência de conservantes. A tecnologia HPP, comprovada comercialmente, da Avure atende ou supera as demandas de consumidores, processadores e agências reguladoras em todo o mundo, como a FDA dos EUA, USDA/FSIS, Health Canada e muitas outras. 

Liderança do setor em que você pode confiar

Ao longo da longa história da JBT, mantivemos uma dedicação única à inovação no mundo da FoodTech. Por mais de um século, consolidamos a marca JBT como líder do setor, trabalhando incansavelmente para entender os desafios mais urgentes do processamento de alimentos. Utilizando nossa tenacidade, criatividade e profundo conhecimento de diversos mercados, quebramos barreiras e revolucionamos o setor. Trabalhando conosco, você terá mais do que apenas um fornecedor de equipamentos; você conquistará uma parceria de longo prazo e uma visão incomparável do setor. 

Experiência em diversos mercados

Ao trabalhar com diversos clientes ao redor do mundo, a JBT acumulou amplo conhecimento e experiência prática em uma variedade de mercados exigentes, incluindo:

Obtenha conhecimento especializado do setor nos Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT

Ao se juntar à família JBT, você não só terá acesso às nossas máquinas de última geração, como também poderá trabalhar diretamente com nossos especialistas em um dos nossos diversos Centros Internacionais de Pesquisa e Tecnologia . Você terá acesso exclusivo aos bastidores da nossa operação, poderá ver e testar novas máquinas e configurações de sistemas, aperfeiçoar suas receitas e aprender os detalhes do setor.

Uma equipe de suporte especializada ao seu dispor

Na JBT, queremos oferecer a você um parceiro em quem você pode confiar. Nosso objetivo sempre foi desenvolver colaborações de longo prazo com líderes do setor em todos os mercados e estabelecer relacionamentos comerciais contínuos e mutuamente benéficos. É por isso que nossa equipe está disponível 24 horas por dia para responder a perguntas e fornecer suporte contínuo e personalizado.

Entre em contato conosco hoje mesmo para se juntar à família!

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