Frutas e Folhosos

Tecnologias integradas e soluções inteligentes para impulsionar suas linhas de produção para o futuro e capacitá-lo a criar sua vantagem competitiva

A JBT tem um longo e rico patrimônio no processamento primário de frutas e nozes. Ao longo dos anos, dedicamos inúmeras horas à pesquisa, educação e inovação para dominar individualmente cada etapa intrincada da transformação da matéria-prima em produtos acabados preparados para o consumo humano. Nossos principais clientes incluem processadores de frutas cítricas, tomate, tropicais e de temperatura, bem como líderes no processamento secundário de molhos à base de tomate, geleias de frutas e sucos.

Entendemos as demandas exclusivas dos setores de processamento de frutas e nozes e oferecemos soluções direcionadas para melhorar as dificuldades que os processadores enfrentam em suas linhas de produção e estratégias de negócios. Desenvolvemos e fabricamos as máquinas mais avançadas, inovadoras e orientadas por dados em todo o setor de processamento de alimentos. 

Nossas principais tecnologias se concentram na preparação, inativação enzimática, extração, concentração, congelamento e envase de frutas, nozes e vegetais. A esterilização e/ou pasteurização também pode ser realizada termicamente ou por meio do Processamento de Alta Pressão (HPP).

Recursos de última geração para atender às suas necessidades

Os processadores de frutas e nozes da JBT atendem aos mais altos padrões de eficiência, precisão, flexibilidade, segurança do usuário e qualidade e frescor do produto final. Cada peça de maquinário que fabricamos é cuidadosamente projetada e rigorosamente testada. Dedicamo-nos à inovação contínua, não apenas para atender às expectativas e aos padrões de hoje, mas também para antecipar os de amanhã. Os recursos incluem:

• Versatilidade superior - Desde nossos extratores, passando por nossos evaporadores e concentradores, até nossos sistemas de etiquetagem de produtos, todos os nossos equipamentos são projetados para processar frutas de todas as formas, tamanhos e variedades.
• Melhoria da qualidade e do frescor - Somos o principal fornecedor global de soluções pós-colheita de produtos para preservar a aparência, a cor, a textura e as características de sabor, além de estender o prazo de validade. Nosso Sistema de Pasteurização de Superfície de Amêndoas oferece um produto livre de patógenos sem alterar o sabor e a aparência crus da noz.
• Esterilização e pasteurização avançadas - Nossas máquinas podem esterilizar e/ou pasteurizar seus produtos de forma eficaz e eficiente, termicamente ou por meio do processamento de alta pressão (HPP).
• Melhor uniformidade do produto - De produtos frescos a geleias, sucos e purês, nossos processadores são projetados para aumentar a eficiência e o rendimento sem sacrificar a uniformidade.

Projetado para uma integração perfeita

Nossa ampla linha de equipamentos de processamento de frutas e nozes foi projetada para atender de forma abrangente a todas as suas necessidades de linha de produção, do início ao fim. No entanto, também desenvolvemos cuidadosamente nosso maquinário para garantir a integração perfeita com suas configurações e sistemas existentes. 

Ninguém conhece seu setor melhor do que você. Misturar e combinar equipamentos de processamento pode ser uma tarefa delicada; no entanto, as tecnologias avançadas da JBT são flexíveis e personalizáveis, capacitando você e sua força de trabalho e dando-lhe o verdadeiro controle sobre suas abordagens e estratégias de processamento exclusivas.

Atendimento e suporte inigualáveis e contínuos ao cliente

Apoiamos nossos equipamentos e estamos ao lado de nossos parceiros. Somos mais do que um fornecedor. Ao optar por trabalhar conosco, você se beneficia de nossa experiência, suporte e serviço. Oferecemos orientação profissional, experiência no setor e serviços contínuos de manutenção e suporte para garantir que você obtenha o maior valor possível de nossos equipamentos e soluções.

Nossos produtos

De limpadores e fungicidas pós-colheita a sistemas de rotulagem, enchedores e fechadores, a equipamentos para processamento de sucos, nossa ampla coleção de equipamentos para processamento de frutas e nozes é direcionada e integrável. Conte-nos sobre suas exigências, metas e preocupações exclusivas e poderemos ajudá-lo a selecionar as soluções certas para atender às suas necessidades.

Frigoscandia FLoFREEZE® Freezer IQF

Soluções de resfriamento econômicas e fáceis de usar, projetadas para congelamento rápido individual (IQF) de forma eficiente, confiável e higiênica de uma ampla variedade de produtos alimentícios.

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Processadores de alta pressão (HPP)

Nossas soluções Avure HPP garantem que seus produtos atendam à demanda dos consumidores por frescor, sabor, nutrição e segurança. Elas melhoram o prazo de validade, o sabor e a confiabilidade, levando a maiores lucros.

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Evaporadores e concentradores

Nossa linha altamente versátil de evaporadores e concentradores produz resultados de alta qualidade em várias categorias, especialmente pastas e sucos.

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Pasteurizadores e esterilizadores

Nossas soluções de pasteurização e esterilização em contêineres são reconhecidas em diversos mercados em todo o mundo por sua distribuição superior de temperatura e baixo consumo de energia.

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Espremedores de sucos, finalizadores e extratores

Como líder mundial no fornecimento de extração de suco cítrico, temos uma ampla seleção de espremedores padronizados e totalmente personalizáveis para frutas e vegetais de todos os tipos.

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Sistemas de processo

A JBT fornece soluções de sistema de processo prontas para uso para diversos setores, ficando acima da concorrência em termos de projeto, fabricação personalizada e instalação.

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Sizers, classificadores, carregadores e transportadores

Sistemas de transporte, peneiramento e alimentação confiáveis e de alta capacidade, capazes de movimentar uma ampla variedade de ingredientes e produtos acabados pela linha de produção.

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Recorte e embalagem

Espectro completo de máquinas inovadoras automatizadas e semiautomatizadas de embalagem com clipe e materiais de fechamento, suspensão e rotulagem para uma variedade de setores e aplicações.

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Soluções relacionadas

• Processamento asséptico
• Processamento de cítricos
• Limpeza no local
• Enchimento e fechamento
• Congelamento e resfriamento
• Produtos frescos
• Processamento de frutas e vegetais
• Processamento de alta pressão
• Esterilização em contêineres
• Processamento de tomates

As soluções de processamento de frutas e nozes da JBT estão muito acima das expectativas atuais do mercado; temos orgulho de aproveitar o melhor das tecnologias comprovadas e inovar com soluções novas e de ponta para nossos parceiros nacionais e globais.

JBT: Seu parceiro fiel em FoodTech

Na JBT, temos orgulho de nossa longa história de dedicação e colaboração com nossos parceiros. Nossa missão é fornecer equipamentos de processamento de alimentos para acomodar empresas grandes e pequenas em todos os setores e mercados. Nós nos dedicamos a desenvolver soluções e sistemas que atendam às suas necessidades específicas e, ao mesmo tempo, nos concentramos em confiabilidade, personalização, eficiência e eficácia.

Ao trabalhar com a JBT, você terá a oportunidade de:

• Navegue em nosso amplo catálogo de equipamentos premium
• Personalizar os projetos e as operações de produção
• Utilize equipamentos de várias marcas diferentes para otimizar suas abordagens de produção
• Substitua peças e componentes de equipamentos para manter suas linhas de produção funcionando sem problemas

Você também pode aproveitar os serviços personalizados, como kits de atualização, peças, serviço e manutenção e treinamento.

Inovação em diversos mercados

A JBT tem a honra de trabalhar com uma ampla gama de empresas especializadas em uma variedade de mercados nacionais e globais. Somos gratos pela diversidade oferecida por nossos parceiros e temos o compromisso de romper barreiras de forma consistente para fornecer os mais modernos e inovadores equipamentos de nível comercial para ajudá-lo a atender melhor seus clientes. Somos especializados em uma ampla variedade de mercados, incluindo:

• Pães e Massas
• Café e chá
• Peixes e Frutos do Mar
• Frutas e Folhosos
• Não-alimentos
• Alimentos para animais de estimação
• Produtos Farmacêuticos
• Aves e Carnes
• Refeições Prontas
• Legumes e Vegetais

Centros de pesquisa e desenvolvimento da JBT

Ao longo dos anos, construímos uma reputação de líder do setor que colabora e prioriza as pessoas. Ao trabalhar conosco, você ganha o cobiçado acesso aos nossos centros globais de pesquisa e tecnologia. Dentro das paredes desses centros de inovação e pesquisa, você terá a oportunidade de trabalhar diretamente com nossos especialistas enquanto aperfeiçoa seus processos e receitas, desenvolve suas metas e testa novos equipamentos e abordagens.

Conhecimento especializado e suporte de classe mundial ao seu alcance

Por mais de um século, a JBT tem trabalhado incansavelmente para se tornar especialista em todos os setores e mercados de processamento de alimentos. Somos qualificados de forma única para oferecer orientação abrangente e conhecimento especializado para enfrentar seus desafios mais urgentes. Se precisar de assistência com manutenção e treinamento, se estiver procurando ajuda para entrar em novos mercados ou se estiver procurando maneiras de otimizar a configuração da sua linha de produção, nossa equipe de especialistas experientes está aqui para ajudar.

Fornecemos suporte abrangente e de alto nível aos nossos parceiros porque sabemos o quão difícil e complexo é o trabalho deles e sabemos que, trabalhando juntos, podemos construir um futuro melhor para todos. Entre em contato conosco hoje mesmo com perguntas, dúvidas ou preocupações. Nossa equipe de especialistas está pronta para ajudar!