Segurança alimentar sem aquecimento ou conservantes
Bem-vindo à nação alimentícia, onde quase todo mundo é um comedor picuinhas. Um estudo de 2014 constatou que 72% dos consumidores compram alimentos com base na saúde. Esse número continuará a aumentar com a popularidade da HPP.
Ao processar alimentos a uma pressão de água extremamente alta (até 6.000 bar / 87.000 psi - mais do que o oceano mais profundo), Avure As máquinas HPP neutralizam listeria, salmonela, E. coli e outras bactérias mortais.
Ao contrário dos tratamentos térmicos, químicos e outros tratamentos de alto calor, as HPP funcionam a frio. Não altera o sabor, a textura ou a qualidade dos alimentos, nem requer cargas de produtos químicos para se manter "fresco". Melhor ainda, pode estender a vida útil até duas ou três vezes mais do que os métodos tradicionais de conservação.
Você encontrará alimentos processados pelos sistemas HPP Avure em todos os cantos do mundo. De guacamole a suco de frutas orgânico, churrasco e tabouli, Avure's HPP os torna melhores.
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