Soluções inovadoras de empanamento para a aplicação de batido e farinha uniforme e minuciosa em tudo, desde carne e frutos do mar até vegetais.
Verdade seja dita - alimentos perfeitamente empanados podem resultar em uma criação culinária divina. No entanto, obter produtos alimentícios com a camada de batido bem aplicada e a farinha bem distribuída pode ser complicado.
É preciso mais do que refinamento, boas intenções e um punhado de sorte. Você precisa de máquinas testadas e confiáveis, suportadas pelo serviço, apoio e know-how de uma empresa líder da indústria.
A JBT - e nossas soluções de revestimento de álcool e Stein - certamente se enquadram nessa alta demanda. Na verdade, desde 1955, temos ajudado produtores de alimentos como você a criar com sucesso diversos e deliciosos itens empanados e batidos de origem animal e vegetal. Foi quando lançamos no mercado a primeira máquina comercial de empanamento.
Não nos acomodando com nossas conquistas, a JBT continuou a produzir máquinas de empanamento de última geração ao longo dos anos. Entendemos que o negócio de alimentos é hiper-competitivo e atende a demandas em constante mudança - portanto, os processadores de alimentos devem se adaptar para manter o ritmo. Eles confiam em nós para desenvolver, crescer e evoluir suas ofertas de produtos empanados.
Os equipamentos de revestimento da JBT são agora tão confiáveis que se tornaram um elemento básico de muitas multinacionais de fast food e produção de alimentos de conveniência. Esses casos de uso destacam como nossas máquinas de revestimento fornecem soluções inovadoras, de alta capacidade e extremamente confiáveis para uma variedade de processadores de alimentos em todo o mundo.
Agora imagine uma empanadeira ou aplicador de batido JBT em suas instalações, produzindo excelentes produtos revestidos e empanados enquanto otimiza suas operações e melhora seus negócios.
Um Legado de Inovação
Considerando que inventamos e introduzimos no mercado a primeira máquina de empanamento comercial, provavelmente não é surpresa que a JBT também tenha liderado o caminho em outros avanços relevantes do empanamento. Caso você esteja mantendo o controle, aqui estão algumas das principais inovações na indústria:
- Primeira empanadeira comercial bem-sucedida com esteira transportadora
- Primeira empanadeira a trabalhar com empanados pesados com farinha fina
- Primeiras empanadeiras com acionamento hidráulico para maior confiabilidade
- Primeiro aplicador batido projetado para trabalhar com batidos no estilo tempura
- Primeira empanadeira a trabalhar com toda a gama de farinhas de empanamento, desde farinha fina até farinha grossa estilo "J-Crumb"
- Primeira empanadeira "estilo caseiro" com orientação de produto em toda a largura da esteira
- Primeira empanadeira a trabalhar com farinha grossa estilo Japonês.
- Primeiro aplicador de batido universal capaz de preparar tanto batidos convencionais quanto do tipo tempura
- Primeiro misturador de batido totalmente automatizado com controle de viscosidade
- Primeiro misturador semi-automático de batido de tempura
Mencionamos estes marcos históricos para que você saiba que estamos atentos às necessidades dos produtores de alimentos como você. Nosso compromisso não é estrear uma nova tecnologia elegante - é criar e fornecer soluções para seus desafios. A JBT quer capacitá-lo a evoluir suas ofertas para acompanhar as demandas dos consumidores em constante mudança.
Não apenas o Primeiro, mas o Melhor
Você precisa de soluções de empanamento que realmente funcionem para você. É ótimo que os equipamentos da JBT tenham um longo histórico, mas o que talvez seja ainda mais importante é como eles funcionarão hoje e no futuro.
Nós escutamos! Embora a reivindicação da JBT de fama esteja enraizada em sermos os inventores de soluções de empanamento comerciais - temos orgulho de dizer que mantemos essa distinção baseada na qualidade e variedade de nossos produtos e serviços.
Projetamos propositalmente características e funcionalidades que ajudam você a tirar o máximo proveito de suas máquinas e operadores. A atenção da JBT aos detalhes e à excelência:
- Garante um equipamento robusto e confiável que resiste ao uso repetido e pesado
- Facilita a logística
- Melhora a produtividade e a eficiência
- Reduz as necessidades de treinamento dos operadores
- Acelera a instalação do equipamento
- Trata de suas exigências e desafios específicos
- Ajuda você a atingir suas metas de gestão - como metas de qualidade e custo
- Significa manutenção reduzida e facilitada
- Resulta em maior vida útil do equipamento e maior valor de revenda
A Marca de Confiança em Soluções de Recobrimento
Se você trabalha em uma empresa de alimentos que produz produtos empanados, empanados ou revestidos, provavelmente está familiarizado com o Stein e o alco. Como o sistema de revestimento original, as máquinas Stein têm trabalhado diligentemente para fabricantes de todo o mundo desde 1955. E, como você sabe, a JBT só comercializa as melhores, mais inovadoras e confiáveis linhas de equipamentos.
Características & Benefícios
Suas soluções de revestimento JBT estão repletas de todas as características e funcionalidades que você deseja e precisa. Devido a estas características, você será capaz de produzir alimentos de forma consistente, rápida, correta e segura.
- Inovadores - Criação do o primeiro sistema de revestimento comercial e muitos avanços posteriores de máquinas para automatizar e aumentar a rentabilidade de produtos empanados e revestidos
- Revestimentos - Máquinas disponíveis para acomodar uma grande variedade de farinhas finas e grossas e aplicadores de batido com diversas técnicas de aplicação
- Produtos - Equipamentos para revestimento de aves, carnes, frutos do mar e vegetais
- Desempenho - Melhor rendimento/qualidade em relação aos concorrentes resulta em maiores eficiências
- Seleção - Ampla gama de soluções premium para produtos finais que atendem às demandas dos consumidores
- Capacidade - Disponível em diferentes tamanhos para acomodar adequadamente os seus lotes
- Especialização - Know-how inigualável em processos que levam a melhores instalações de produção
- Suporte - Equipe global dedicada a fornecer suporte de alto nível ao cliente
Entre em contato conosco para qualquer dúvida ou para obter mais informações sobre como estas características beneficiam suas operações.
Soluções para todas as suas necessidades de processamento de alimentos
Revestir aquelas partes de frango de frangos é provavelmente apenas parte de seu processo como um todo. Há etapas anteriores- como porcionar o lote - e etapas de posteriores - como selar as bandejas - para controlar também.
Você ficará contente em saber que podemos apoiar uma vasta gama de setores e aplicações de alimentos. É por isso que as empresas líderes trabalham com a JBT para atender mercados como:
Nossa ampla seleção de máquinas atende às suas necessidades de produção e pode facilitar significativamente suas operações.
Monte aqui toda a sua linha de produção
Procurando por um ou muitos equipamentos? De qualquer forma, a JBT possui o que você precisa para realizar cada trabalho. Com a qualidade e variedade dos equipamentos de processamento de alimentos que a JBT tem, você pode:
- Convenientemente, obter todo o seu equipamento de um único fornecedor
- Personalize sua linha de produção para atender às suas necessidades
- Misturar e combinar marcas para obter a combinação exata que você precisa
- Substituir facilmente os componentes de sua configuração atual
- Responder com agilidade às mudanças
- Escalar suas operações com menos atrito ou interrupção
Além disso, a JBT oferece kits de atualização, peças, detergentes e lubrificantes que otimizam seus equipamentos.
Não importa quais máquinas você escolher, você vai adorar como é simples e tranquilo equipar sua instalação de processamento com equipamentos JBT.
Produtos relacionados
Mais do que equipamentos de revestimento
A JBT tem muito a lhe oferecer além das melhores máquinas da categoria. Também somos conhecidos por nossos excelentes softwares e serviços como:
A mistura de consultoria, tecnologia e técnicos especializados da JBT atinge o equilíbrio ideal. Um complemento eficaz para seu equipamento, software e serviços muitas vezes reúne operações, máquinas e pessoal qualificado para um sistema unificado e de alto funcionamento.
JBT, seu aliado em FoodTech
Como a JBT é uma potência de ponta a ponta de produtos e serviços, você realmente não precisa mais procurar por soluções para suas necessidades de processamento!
Uma abordagem melhor
Você não é apenas uma conta aleatória e sem rosto. E você não deve ser tratado como tal. Como seu parceiro FoodTech, a JBT se esforça para construir um relacionamento construtivo a longo prazo com você.
Isto nos permite conhecer seu negócio e suas necessidades para que possamos atendê-lo de forma mais atenciosa e holística hoje e amanhã. Também nos permite mostrar-lhe a atenção e o respeito que você merece.
Pólos de teste e inovação
Os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT são muito mais do que simples cozinhas de teste ou laboratórios. Eles são lugares onde você pode testar máquinas, explorar configurações de linhas de produção, aperfeiçoar suas receitas e processos e ter acesso a conhecimentos técnicos e dados. É uma vantagem fenomenal e única JBT!
Conecte-se com os Especialistas da JBT
JBT tem liderado o caminho na indústria FoodTech por mais de 100 anos. Isto significa muitos anos de inovação e acumulando conhecimento - que podem lhe beneficiar! Deixe que a equipe dedicada e talentosa do JBT seja seu recurso de ponta a ponta.
Estamos felizes em fornecer apoio de alto nível porque sabemos que administrar um negócio de processamento de alimentos pode ser difícil. Também sabemos que há uma boa chance da JBT ter as soluções que você precisa para os desafios que enfrenta. Sinta-se à vontade para nos contatar com perguntas a qualquer momento.