Os aplicadores de empanamento da Stein foram pioneiros no conceito de aplicação automática de materiais de empanamento em uma ampla gama de produtos revestidos em 1955. Nosso modelo Stein Heritage é a mais nova adição à longa e bem-sucedida linha de aplicadores de material para empanamento a seco. Ele representa uma abordagem inovadora de economia de espaço e foi projetado para materiais de revestimento de fluxo livre de farinha e granulados finos. Construímos o Heritage com base no princípio de que menos é mais. Sua simplicidade de projeto significa menos ajustes, mantendo a funcionalidade operacional completa.
Características & Benefícios
- Fácil de limpar e com baixo consumo de energia
- Design exclusivo do funil de empanamento vertical para ocupar um espaço extremamente pequeno
- Mantém o mesmo tempo de hidratação que os aplicadores de empanamento maiores
- Correia principal independente do produto com acionamento de velocidade variável de 0 a 60 FPM
- Acionamentos independentes para o sem-fim de alimentação cruzada, sem-fim vertical, descarga de fluxo superior da tremonha e peneira
Detalhes
- Projetado para a aplicação de farinha e materiais de revestimento de fluxo livre em uma ampla variedade de substratos alimentícios, mantendo a orientação do produto em toda a largura da esteira e o manuseio cuidadoso.
- Pode ser usado como uma primeira etapa de aplicação de pré-pó ou panificação final.
Opções e modelos
- Modelos:
- Disponível em larguras de correia utilizáveis de 24, 34 e 40 polegadas
- Opções:
- Vibradores de correia rotativa (velocidade fixa)
- Descarga em estilo flip de altura fixa
- Disponível com acionamentos elétricos ou hidráulicos
- Controles por botão de pressão
