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Introduzimos o Aplicador de Pão da Série Stein XL nos anos 80 como um aplicador de pães de alta produção e totalmente conversível. O XL ganhou sua reputação em alguns dos revestimentos mais difíceis e linhas de produção de alto volume em todo o mundo. Por mais de três décadas, ele tem sido o panificador de escolha para linhas de produção de alto volume para todos os principais fornecedores da cadeia de fast food. Seu projeto e construção pesada é tão confiável que tem sido amplamente copiado em toda a indústria. O segredo para este aplicador de panificação de grande sucesso é a construção pesada, os acionamentos hidráulicos e a versatilidade para operar qualquer tipo de material de revestimento. Acrescente a tecnologia FlourMax™ e o XL tornou-se o melhor panificador do mundo para revestimentos do tipo farinha pesada. O XL também está disponível na configuração do XL-A Poultry Coater projetado especificamente para osso em produtos avícolas. A descarga tripla assegura um revestimento uniforme para todos os produtos com geometria de superfície irregular e proporciona uma excelente remoção do excesso de revestimento enquanto proporciona uma textura de superfície de estilo doméstico.

Características & Benefícios

  • Estrutura de aço inoxidável e projeto de tanque extremamente pesados
  • Acionamentos hidráulicos para a máxima confiabilidade
  • Coletor hidráulico, válvulas e tubulações em aço inoxidável
  • Controle individual de todas as funções-chave com ajustes finitos para resultados consistentes
  • Convertibilidade para fazer funcionar farinha, fluxo livre, ou materiais J Crumb
  • Controle superior de poeira para uma melhor ergonomia do operador
  • Descarga no nível Glide™ com tubos de sopro de pães para um manuseio suave
  • A configuração da farinha é o modelo padrão

Detalhes

  • O Stein XL-A foi projetado para aplicações de alta produção com a capacidade de ser totalmente conversível para executar praticamente qualquer tipo de material de revestimento
  • Disponível com a tecnologia FlourMax™ projetada sob medida para aplicações de farinha de alto volume
  • Alimentador de pães montado lateralmente para facilitar ao operador o enchimento da máquina

Opções e Modelos

  • Modelos:
  • XL-A (XX) F (farinha),
  • XL-A (XX) J (fluxo livre & J Crumb),
  • XL-A (XX) PC (coater de aves)
  • Todos os modelos disponíveis em larguras de correia utilizáveis de 24 pol. e 40 pol.
  • Opções:
  • Kit de preparação de cerveja estilo Free Flow
  • Kit de migalhas em estilo japonês
  • Configuração do revestimento de aves de capoeira