Atingir os mais altos níveis de proteção contra patógenos requer produtos químicos inovadores e controle preciso. Na Prevenio, projetamos cuidadosamente estratégias de intervenção com base em seus produtos, processos e condições de fábrica específicos para obter proteção superior para seus produtos processados e, ao mesmo tempo, criar um ambiente de trabalho mais seguro e reduzir custos. Nossa revolucionária e patenteada lavagem antimicrobiana pós-colheita de alimentos foi projetada para "desacoplar" os patógenos da superfície do produto, para que possam ser eliminados na água de lavagem.
Temos um profundo conhecimento de como selecionar os produtos químicos certos, identificar a sequência adequada e usar as concentrações desejadas para uma solução personalizada usando nosso sistema de entrega automatizado com patente pendente. Nossos produtos químicos exclusivos, usados isoladamente, em sequência ou em combinação com o PAA, provaram ser eficazes na redução de mais de 99,999% dos patógenos e, ao mesmo tempo, melhoraram consideravelmente a vida útil e o perfil sensorial do seu produto.
Vantagem JBT-Prevenio
Alcance o mais alto nível de proteção contra as principais ameaças patogênicas em frutas e vegetais processados
Atinge uma redução de mais de 3,0 logs na superfície de produtos processados em menos de 30 segundos
Obter uma redução de 5,0+ log de patógenos na água de processamento
Otimize as operações por meio do controle preciso do processo com o D3S Delivery System
Melhora drasticamente o prazo de validade e o perfil sensorial
Nem todos os produtos de ácido peracético são iguais. A Prevenio acredita que a seleção do ácido peracético correto e a otimização da concentração e do pH são cruciais para alcançar os mais altos níveis de proteção e prolongar a vida útil. O OxypHresh provou ser altamente eficaz na eliminação de patógenos em produtos frescos cortados e RAC e também é certificado como orgânico e kosher.
O ProduceShield+ é uma formulação antimicrobiana patenteada com maior eficácia e desempenho superior ao cloro. É muito estável sob altas cargas orgânicas e requer menos dosagem adicional para manter concentrações eficazes. O PS+ é inodoro e insípido, economiza água e proporciona uma redução de até 5 logs em Salmonella e E. coli.
O ProduceShield + com OxypHresh é uma solução antimicrobiana superior que proporciona uma rápida redução de agentes patogênicos. Ele proporciona reduções significativas de Salmonella e E. coli em um tempo de contato de 20 segundos. A mistura exclusiva também é muito eficaz na redução de leveduras, mofo e bactérias de deterioração, aumentando assim a vida útil.
O BasicpHresh é um auxiliar de processamento usado para ajustar o pH no processo de lavagem. Quando usado em conjunto com o PAA, ele cria uma solução antimicrobiana inovadora que tem se mostrado eficaz na redução de E. coli, salmonela e bactérias em produtos, além de aumentar a segurança do trabalhador. Essa combinação melhora notavelmente o prazo de validade e a aparência de verduras folhosas.
O ProduceShield+ Mushroom é uma solução antimicrobiana avançada que foi projetada especificamente para limpar com eficácia a superfície dos cogumelos sem afetar o sabor ou a cor. Utilizando 100% de ingredientes GRAS da FDA, esse produto é eficaz para eliminar a E. coli 0157 na água de lavagem, além de melhorar a aparência e a brancura do produto.
Deixe-nos ajudá-lo a atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com nossas soluções de qualidade que maximizam o rendimento e protegem seus funcionários, seu produto e sua marca.
Inovação
Seja nosso parceiro, pois trazemos soluções inovadoras e ciência para o setor de processamento de alimentos, aplicando novas formas de pensar em nossas soluções, sistemas e serviços que fornecemos.
Serviço
Nossos produtos químicos inovadores e soluções de engenharia contam com o apoio de uma equipe de serviços técnicos de alto nível que trabalha em estreita colaboração com nossos clientes para oferecer proteção precisa e preditiva.
Segurança
Protegemos os consumidores contra doenças transmitidas por alimentos, eliminando com segurança as bactérias nocivas dos alimentos que consomem e, ao mesmo tempo, protegendo todo o sabor, a cor e os nutrientes dos alimentos.
Abordagem de sistema completo para desempenho de categoria 1
Com nossa tecnologia revolucionária e soluções inovadoras, a Prevenio utiliza uma abordagem de sistema completo para oferecer desempenho de categoria 1 para seus clientes no mercado de proteínas. Trabalhando atualmente com três dos cinco maiores produtores de aves do país, a Prevenio é líder no fornecimento de proteção superior contra patógenos que aumenta significativamente a segurança dos alimentos, além de criar um ambiente de trabalho mais seguro e reduzir custos.
A segurança dos alimentos deve ser uma questão de prevenção, não de reação. Nossas soluções inovadoras foram projetadas para oferecer aos processadores de alimentos um meio altamente flexível, confiável e eficaz de evitar o perigoso e dispendioso surto de doenças transmitidas por alimentos causadas por organismos patogênicos, como salmonela e campylobacter. Nosso equipamento com patente pendente tem a capacidade de introduzir vários produtos químicos em sequência e eliminar a variação com controles de processo automatizados, o que nos permite oferecer uma abordagem personalizada para proteger o seu alimento e todo o seu perfil de sabor.
Vantagem JBT-Prevenio
Atingir o desempenho da Categoria 1 em até 90 dias após a instalação
Acesso a monitoramento e controles no local e remotos
Otimize as operações por meio do controle preciso do processo com o D3S Delivery System
Aprimore e mantenha a qualidade do produto em termos de textura e retenção de umidade
Reduzir custos com a otimização de produtos químicos e água
Nem todos os produtos de ácido peracético são iguais. A Prevenio acredita que a seleção do ácido peracético correto e a otimização da concentração e do pH são cruciais para alcançar os mais altos níveis de redução de patógenos e qualidade da proteína. O OxypHresh provou ser altamente eficaz na eliminação de patógenos em aves e carnes vermelhas. Ele também é certificado como orgânico e tem aprovação para uso como antimicrobiano e em aplicações OLR.
O CMS Clear é uma solução microbiana inodora usada como auxiliar de processamento para modificar o pH. Uma das principais vantagens do uso do CMS Clear com o OxypHresh é que ele oferece aos processadores um meio flexível, confiável e eficaz para a redução rápida de Salmonella e Campylobacter. Essa solução também é muito eficaz em intervenções com tempos de permanência curtos e na prevenção da contaminação cruzada.
O BasicpHresh é um auxiliar de processamento que tem se mostrado eficaz quando usado para modificar o pH. Em combinação com o OxypHresh, essa solução inovadora foi projetada para reduzir o odor, aumentar a redução de Campylobacter e melhorar a textura e a qualidade do produto. O BasicpHresh é feito com ingredientes orgânicos.
Deixe-nos ajudá-lo a atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com nossas soluções de qualidade que maximizam o rendimento e protegem seus funcionários, seu produto e sua marca.
Inovação
Seja nosso parceiro, pois trazemos soluções inovadoras e ciência para o setor de processamento de alimentos, aplicando novas formas de pensar em nossas soluções, sistemas e serviços que fornecemos.
Serviço
Nossos produtos químicos inovadores e soluções de engenharia contam com o apoio de uma equipe de serviços técnicos de alto nível que trabalha em estreita colaboração com nossos clientes para oferecer proteção precisa e preditiva.
Segurança
Protegemos os consumidores contra doenças transmitidas por alimentos, eliminando com segurança as bactérias nocivas dos alimentos que consomem e, ao mesmo tempo, protegendo todo o sabor, a cor e os nutrientes dos alimentos.
A Prevenio é líder no fornecimento de soluções inovadoras com proteção superior contra patógenos, o que aumenta significativamente a segurança no mercado de higienização protetora. Nossos higienizadores para as mãos atendem às diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS) e também possuem a certificação USDA.
O nome da nossa empresa destaca o aspecto preventivo que oferecemos aos nossos clientes para atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com base em nossa tecnologia inovadora. Nossos produtos de higienização para as mãos são fabricados em instalações certificadas pela GSFI, utilizando apenas as matérias-primas da mais alta qualidade disponíveis, garantindo um produto limpo com o mínimo de odor. Essas instalações também possuem certificação NSF e certificação de distribuição responsável NACD.
Vantagem Preventio
Com base nas diretrizes do CDC, é mais eficaz do que desinfetantes com menor concentração de álcool ou sem álcool 1
Produzido em instalações certificadas pela NSF e NACD como distribuidoras responsáveis
Evapora rapidamente da pele, evitando a pegajosidade encontrada em outras soluções
A glicerina presente no produto deixa as mãos macias
Diretrizes da OMS
A OMS recomenda a preparação de soluções antissépticas para as mãos à base de álcool com base nos seguintes fatores 2 :
Vantagens intrínsecas baseadas em evidências de atividade microbicida de amplo espectro e ação rápida, com risco mínimo de gerar resistência a agentes antimicrobianos;
Adequação para uso em áreas remotas ou com recursos limitados, sem acessibilidade a pias ou outras instalações para higiene das mãos (incluindo água limpa, toalhas, etc.);
Capacidade de promover melhor adesão à higiene das mãos, tornando o processo mais rápido, mais conveniente e imediatamente acessível no ponto de atendimento ao paciente;
Benefício econômico pela redução dos custos anuais com higiene das mãos, representando aproximadamente 1% dos custos extras gerados por infecções associadas aos cuidados de saúde
Minimização dos riscos de eventos adversos devido ao aumento da segurança associado à melhor aceitabilidade e tolerância do que outros produtos.
GelpHresh
GelpHresh é um desinfetante para as mãos de uso tópico com álcool isopropílico 75% como ingrediente ativo. É registrado no FDA e mata germes com eficácia sem ressecar as mãos. Este gel transparente tem um aroma fresco e evapora rapidamente da pele, deixando suas mãos com uma ótima sensação. Sem pegajosidade, sem odor desagradável, utilizando apenas matérias-primas da mais alta qualidade, produzidas aqui nos EUA em instalações com certificação de segurança alimentar.
O Bac Stop Gel é um higienizador tópico para as mãos com álcool etílico 70% como ingrediente ativo. É registrado no FDA e elimina germes com eficácia sem ressecar as mãos. O Bac Stop Gel atende aos requisitos do CDC para um higienizador de mãos eficaz.
Deixe-nos ajudá-lo a atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com nossas soluções de qualidade que maximizam o rendimento e protegem seus funcionários, seu produto e sua marca.
Inovação
Seja nosso parceiro, pois trazemos soluções inovadoras e ciência para o setor de processamento de alimentos, aplicando novas formas de pensar em nossas soluções, sistemas e serviços que fornecemos.
Serviço
Nossos produtos químicos inovadores e soluções de engenharia contam com o apoio de uma equipe de serviços técnicos de alto nível que trabalha em estreita colaboração com nossos clientes para oferecer proteção precisa e preditiva.
Segurança
Protegemos os consumidores contra doenças transmitidas por alimentos, eliminando com segurança as bactérias nocivas dos alimentos que consomem e, ao mesmo tempo, protegendo todo o sabor, a cor e os nutrientes dos alimentos.
Proteção precisa de um sistema de entrega automatizado
Nosso Sistema D3S introduz e mantém a quantidade exata de produtos químicos em cada etapa do seu processo de intervenção, garantindo eficácia previsível e controlando custos. Este equipamento, com patente pendente, tem a capacidade de introduzir múltiplos produtos químicos, permitindo-nos personalizar soluções para cada aplicação.
O sistema proporciona um tratamento consistente e homogêneo que também minimiza o odor, para que seus funcionários fiquem seguros, confortáveis e mais produtivos.
Nosso sistema de aplicação oferece proteção precisa para garantir que você esteja correndo da forma mais eficiente possível, eliminando o risco de subaplicação, bem como os danos ao perfil de nutrientes e sabor que a aplicação excessiva pode causar.
Vantagem JBT-Prevenio
Controle preciso de PAA, cloro, acidificante/alcalinizante
Capacidades superiores de titulação
Redução de odores para segurança, conforto e produtividade do trabalhador
Acesso remoto 24 horas por dia, 7 dias por semana
Relatórios de uso de água e produtos químicos em tempo real
Historiador D3S
Acesso remoto a dados em tempo real no seu dispositivo móvel ou PC.
Concentração química (por exemplo, PAA, cloro)
pH
Consumo de produtos químicos
Taxa de fluxo
Temperatura
Alarmes
Monitoramos todos os sistemas diariamente para verificar os níveis de produtos químicos e a operação adequada.
Nosso Sistema D3S
Sistema de malha fechada automatizado
Permite que os processadores otimizem/titulem seu uso de produtos químicos para um controle mais eficiente de patógenos e reduzam significativamente os riscos à segurança e à qualidade dos alimentos com monitoramento remoto e acesso a dados 24 horas por dia, 7 dias por semana.
Eficácia líder do setor adaptável ao seu ambiente
Aditivos líquidos multiuso projetados para fornecer aos processadores de alimentos meios flexíveis, confiáveis e eficazes para evitar o surto perigoso e dispendioso de microrganismos nocivos.
Desempenho
Deixe-nos ajudá-lo a atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com nossas soluções de qualidade que maximizam o rendimento e protegem seus funcionários, seu produto e sua marca.
Inovação
Seja nosso parceiro, pois trazemos soluções inovadoras e ciência para o setor de processamento de alimentos, aplicando novas formas de pensar em nossas soluções, sistemas e serviços que fornecemos.
Serviço
Nossos produtos químicos inovadores e soluções de engenharia contam com o apoio de uma equipe de serviços técnicos de alto nível que trabalha em estreita colaboração com nossos clientes para oferecer proteção precisa e preditiva.
Segurança
Protegemos os consumidores contra doenças transmitidas por alimentos, eliminando com segurança as bactérias nocivas dos alimentos que consomem e, ao mesmo tempo, protegendo todo o sabor, a cor e os nutrientes dos alimentos.
Seja redondo ou quadrado: O formato dos alimentos também é crucial, pois os alimentos são um banquete para os olhos. Durante o processamento posterior, as máquinas de moldagem da JBT garantirão facilmente que seus produtos tenham o formato correto.
De hambúrgueres de carne a hambúrgueres vegetarianos, nossa tecnologia de ponta garante resultados consistentes todas as vezes.
As máquinas de moldagem da JBT representam a tecnologia mais recente e avançada em moldagem. Essas máquinas oferecem precisão, flexibilidade e criatividade inigualáveis, permitindo que você trabalhe com uma ampla variedade de materiais alimentícios e pesos de porções. As máquinas de moldagem oferecem uma solução versátil e eficiente para suas necessidades de moldagem.
O processo de moldagem é suave e preciso, eliminando o desperdício e permitindo consistência e qualidade em qualquer formato de produto. Não importa se você está produzindo hambúrgueres de carne, hambúrgueres vegetarianos ou outros itens alimentícios, as máquinas de moldagem da JBT sempre oferecem resultados confiáveis e consistentes. De modo geral, nossas máquinas de moldagem são a solução ideal para quem quer levar suas capacidades de moldagem para o próximo nível. Com sua tecnologia de ponta e desempenho superior, elas oferecem a precisão e a versatilidade de que você precisa para ter sucesso no competitivo mercado atual de produção de alimentos.
Na JBT, entendemos a importância da eficiência e da produtividade no setor de alimentos. É por isso que nossas máquinas formadoras de alco são projetadas com controles fáceis de usar e um design modular que as torna fáceis de usar, limpar e manter. Suas construções para serviços pesados garantem que elas possam lidar com facilidade até mesmo com os produtos alimentícios mais difíceis, proporcionando resultados consistentes e maximizando a produtividade. Com construção durável e desempenho confiável, nossas máquinas podem fornecer resultados consistentes dia após dia, proporcionando excelente valor para o seu investimento.
Se você é um fabricante de alimentos e deseja aprimorar seu processo de produção, a máquina formadora da JBT alcoé a solução perfeita para todas as suas necessidades de formação. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais sobre a nossa tecnologia de ponta e como ela pode beneficiar a sua empresa. Confie na JBT para lhe fornecer as melhores máquinas de moldagem que podem ajudar a aumentar sua eficiência, produtividade e lucratividade. Nossas máquinas de moldagem darão a forma correta aos seus produtos.
Nossas máquinas formadoras realizam o porcionamento exato de misturas brutas no formato de sua escolha. Isso se deve ao fato de que as placas de formação podem ser projetadas individualmente!
Garanta sempre uma carne perfeitamente moldada com as máquinas de moldagem da JBT
Apresentamos as máquinas formadoras de última geração da JBT, projetadas para revolucionar o seu processo de produção de alimentos! Com nossa tecnologia avançada, você pode obter porções exatas em gramas de suas misturas brutas, garantindo qualidade consistente e medidas precisas todas as vezes.
Nossas placas formadoras são projetadas individualmente para atender às suas necessidades específicas, permitindo a criação de formas e tamanhos personalizados que se ajustam perfeitamente ao seu produto. Quer esteja produzindo almôndegas, hambúrgueres vegetarianos ou até mesmo palitos de peixe, nossas máquinas de moldagem podem lidar com tudo isso com facilidade e precisão.
Diga adeus ao incômodo do porcionamento manual e aos resultados não confiáveis. Com as máquinas formadoras da JBT, você pode aumentar a eficiência, reduzir o desperdício e elevar a qualidade dos seus produtos. Além disso, nossas máquinas são fáceis de usar e manter, economizando tempo e dinheiro a longo prazo.
Confie no conhecimento e na experiência da JBT no setor de processamento de alimentos. Entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais sobre como as nossas máquinas de moldagem podem levar o seu negócio para o próximo nível!
Suporte abrangente de especialistas do setor
A coleção de máquinas formadoras e outros equipamentos de processamento de alimentos da JBT, mundialmente conhecida, é respaldada por nosso atendimento e suporte ao cliente holístico e de primeira linha. Defendemos nossas soluções inovadoras e temos o compromisso de ajudá-lo a alcançar novos patamares em seus mercados específicos. Oferecemos serviços e manutenção no local, bem como treinamento da força de trabalho, suporte preventivo para equipamentos e maior previsibilidade financeira por meio do PRoCARE®.
Liderança testada e comprovada com a JBT
Abrimos nossas portas há mais de um século. Desde então, o setor de processamento de alimentos passou por enormes mudanças. Ao longo de nossa história, a JBT se tornou o padrão ouro em soluções de FoodTech. Nosso trabalho é fornecer o suporte e a tecnologia de que você precisa para superar a concorrência e conquistar um espaço exclusivo no seu setor. Com ampla experiência em dezenas de mercados diversos em todo o mundo, a JBT tem o conhecimento, a experiência e a tenacidade para ajudá-lo a realizar seus sonhos de negócios.
Podemos ajudá-lo a reformular toda a sua operação ou oferecer soluções integradas e suporte para se adequar perfeitamente à sua linha existente. Não importa qual seja o seu objetivo, a JBT está aqui para ajudá-lo a otimizar o seu sistema de produção, produzir resultados superiores e aumentar o seu resultado final.
Excelência e inovação em tecnologia
A JBT é conhecida em todo o mundo por sua capacidade de revolucionar constantemente a tecnologia de processamento de alimentos. Isso ocorre porque dedicamos tempo para saber o que os consumidores e fornecedores estão procurando. Você conhece seu setor melhor do que ninguém. É por isso que o nosso modelo de negócios se baseia em priorizar a segurança do usuário, a personalização, a habilidade e o desempenho no mundo real. Também nos orgulhamos de oferecer o melhor suporte ao cliente, permitindo que nossos parceiros tenham acesso a todos os nossos serviços. Com a JBT, você poderá:
Examine nossa ampla coleção de equipamentos de classe mundial
Personalize sua linha de produção para otimizar o desempenho e a eficiência
Testar nossas máquinas e integrar equipamentos de várias marcas para garantir operações de pico
Obtenha substituições de componentes individuais para manter sua linha de produção funcionando sem problemas
Aproveite os serviços individualizados, incluindo kits de atualização, peças, serviço e manutenção e treinamento
Experiência em vários setores
A JBT passou anos trabalhando e inovando em vários setores em todo o mundo. Ao trabalhar com clientes de vários setores com necessidades e objetivos exclusivos, conseguimos adquirir conhecimento, experiência e parcerias confiáveis em vários mercados, incluindo:
Na JBT, nossa missão é continuar a romper barreiras e abrir caminhos no mundo da FoodTech. Mas sabemos que não podemos fazer isso sozinhos. É por isso que a colaboração sempre esteve no centro de nossa abordagem. Não temos apenas clientes; investimos em relacionamentos de longo prazo com nossos clientes. Nosso sucesso é baseado em nossa capacidade de ajudá-lo a atingir suas metas. Portanto, continuamos comprometidos com a construção de uma parceria sólida e com a priorização de suas metas e desafios específicos.
Comprometer-se com uma parceria colaborativa e baseada na comunicação é a melhor maneira de não apenas promover novas ideias, mas também de reformular a maneira como pensamos sobre o que é possível na FoodTech. Quando trabalhamos juntos, tudo é possível.
Centros de pesquisa e desenvolvimento da JBT
Somos muito mais do que um fabricante de equipamentos FoodTech. Além de nossas máquinas inovadoras, apoiamos e participamos ativamente do avanço da pesquisa em todo o mundo. Oferecemos aos nossos parceiros acesso exclusivo e cobiçado aos nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia globais, que atuam como centros de inovação, educação e colaboração para líderes do setor de processamento de alimentos.
Ao visitar nossos centros de P&T, você tem acesso aos equipamentos, tecnologias, dados e conhecimentos mais avançados do setor de processamento de alimentos atualmente. Você terá a oportunidade de testar máquinas, testar configurações de linha de produção, aprimorar receitas e processos e validar a segurança do produto e do usuário.
Seu parceiro de confiança em FoodTech
Nossa ampla coleção de soluções FoodTech nos permite oferecer correções e otimizações direcionadas e personalizadas para os desafios mais difíceis do setor de processamento de alimentos. Somos mais do que um fornecedor. Não fabricamos apenas equipamentos de ponta; investimos de verdade no futuro e no sucesso de sua empresa.
À medida que continuamos a inovar em máquinas e soluções novas e melhores, também oferecemos suporte contínuo de alto nível e nos dedicamos a entender suas metas, desafios e necessidades exclusivas para que possamos fazer uma diferença real e mensurável em sua cadeia de suprimentos. Entre em contato conosco para saber mais sobre as nossas ofertas e nos dizer como podemos ajudar.
Soluções em escala industrial projetadas para congelamento e resfriamento eficientes, confiáveis e seguros para uma ampla variedade de produtos alimentícios
JBT, a escolha certa para equipamentos de congelamento e resfriamento de alimentos
Manter a temperatura ideal dos ingredientes crus e dos produtos alimentícios em processamento e acabados – durante toda a linha de produção – é crucial. Uma grande parte disso é manter o resfriamento adequado dos alimentos.
A JBT é líder em suporte para congelamento, resfriamento e refrigeração há mais de 60 anos. Com nossa linha completa de produtos nessas categorias – respaldada por nossa profunda expertise – você encontrará facilmente as soluções que precisa.
Portanto, seja qual for a sua alimentação, você pode contar com a qualidade e a segurança consistentes do produto. Por ser JBT, você também pode contar com o incrível valor e a durabilidade do equipamento.
Agora, tudo o que você precisa fazer é escolher as tecnologias de congelamento e resfriamento que atendem às suas necessidades…
Sistemas de congelamento em espiral – Perfeitos para congelar e resfriar uma ampla variedade de produtos alimentícios, os freezers em espiral JBT são especialmente adequados para produtos grandes e cargas pesadas de correia.
Sistemas de Congelamento IQF – O congelamento por fluidização é ideal para peças pequenas, como cubos, tiras e carne moída. Nossos freezers de Congelamento Rápido Individual (IQF) com fluidização real têm grande capacidade e mantêm alta qualidade higiênica. Utilizamos um sistema patenteado de fluxo de ar que separa delicadamente os produtos delicados na etapa de congelamento da crosta.
Sistemas de Congelamento por Impacto – Os freezers por impacto JBT são ideais para melhorar o manuseio de materiais, o rendimento e a aparência das crostas. Utilizando a tecnologia de impacto (jatos de ar de alta pressão soprados através de uma série de pequenos orifícios), o sistema reduz o tempo de congelamento para conservar a qualidade e garantir o sabor e a textura. Ideal para congelar crostas e estabilizar alimentos macios e doces pegajosos antes do processamento posterior.
Sistemas de Congelamento por Contato – Para congelamento rápido da superfície inferior de uma ampla gama de produtos delicados, úmidos, sensíveis ao formato ou pegajosos antes do congelamento completo final. Utilizamos um método engenhoso de congelamento por refrigeração mecânica e manuseio de produtos.
Sistemas de resfriamentode aves – Seja integrando o sistema de resfriamento à sua operação existente ou trazendo inovações revolucionárias para o resfriamento de aves, a JBT é sua parceira completa para suas necessidades de resfriamento.
Sistemas de refrigeração e acessórios – As soluções de refrigeração JBT dão suporte a sistemas de congelamento espiral e linear, fornecendo e gerenciando refrigerante de e para seu equipamento de congelamento e resfriamento.
Marcas de confiança
As marcas de máquinas de congelamento e resfriamento da JBT moldaram o mercado atual de alimentos congelados. Isso não se deve apenas à invenção de tecnologias inovadoras – como o freezer espiral autoempilhável, o freezer mais vendido do mundo. É também porque os produtores de alimentos podem contar com esses fabricantes de equipamentos. Continue – reserve alguns minutos para descobrir por que essas linhas de produtos são tão extraordinárias:
Congelar e resfriar alimentos não poderia ser – consistentemente – mais simples ou ágil do que com as soluções de refrigeração JBT. Repleto de recursos e funcionalidades, você poderá manter uma grande variedade de alimentos refrigerados na temperatura ideal.
Resistente – A construção em aço inoxidável significa longa vida útil e extrema durabilidade
Versátil – Pode ajustar o equipamento para se adequar a praticamente qualquer processo de preparação de alimentos
Personalizável – Sistemas projetados e implementados por especialistas para atender às suas especificações exatas
Integrável – Adapta-se a uma linha de produção mais ampla para facilitar o processamento de ponta a ponta
Tecnologia - PLC com tela sensível ao toque de última geração facilita o uso pelo operador
Soluções de produção de alimentos de ponta a ponta
A seleção de equipamentos de classe mundial da JBT permite que você conclua as inúmeras tarefas envolvidas na sua produção de alimentos. Consequentemente, atendemos a uma ampla gama de indústrias e aplicações alimentícias – desde o revestimento até o cozimento e a selagem de bandejas . Isso torna nossos equipamentos populares em mercados como:
Além disso, temos kits de atualização, peças, detergentes, lubrificantes, serviços e manutenção que realmente elevam sua produção.
Melhor equipamento significa melhor processamento de alimentos
Você já deve ter descoberto que nem todas as máquinas para produção de alimentos são iguais. Entre os muitos méritos dos equipamentos JBT estão o design e a engenharia. Nossas máquinas se destacam por todos os motivos certos.
Cada equipamento JBT que você possui foi resultado de anos de pesquisa e da colaboração de clientes. O resultado é uma tecnologia de processamento de alimentos que:
É robusto e confiável – capaz de resistir aos testes de tempo e uso
Simplifica suas operações e aumenta a produtividade
Facilita o processamento de alimentos e as operações em geral
Pode ser implantado mais rapidamente
Requer menos tempo para treinamento do operador
Atende às suas necessidades e desafios específicos
Ajuda você a atingir metas operacionais, como metas de qualidade e eficiência
Nossa atenção à qualidade e aos detalhes se traduz em:
Gerenciamento de equipamentos mais fácil e menos manutenção
Menos e menores problemas de serviço
Mais tempo de atividade dos sistemas
JBT, seu colaborador definitivo em FoodTech
Considerando que a JBT pode cuidar de todas as suas necessidades de produção de alimentos, não há motivo para continuar procurando soluções.
Focado no seu negócio
Construímos a partir do passado para criar um futuro repleto de oportunidades. Isso vale tanto para máquinas quanto para o relacionamento com os clientes.
Dessa forma, você pode esperar ser tratado como um parceiro valioso, não como uma venda única ou uma conta anônima. A JBT prioriza estabelecer um relacionamento produtivo e enriquecedor com sua empresa para que possamos entender melhor suas necessidades.
Isso nos permite atendê-lo de forma mais atenciosa e holística, hoje e no futuro. E é um prazer demonstrar a atenção e o respeito que você merece. Acreditamos que essa é simplesmente a abordagem mais inteligente e eficaz para conduzir negócios.
Centros de inovação e teste
Quer testar máquinas, explorar configurações de linhas de produção e aperfeiçoar suas receitas e técnicas? Precisa de acesso a conhecimento técnico e dados? Você encontra isso – e muito mais – nos Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT. Mais do que apenas cozinhas ou laboratórios de teste, esses centros representam um benefício único e inestimável para quem trabalha com a JBT.
Interaja com os especialistas da JBT
Desde o final do século XIX , a JBT lidera e aprende no setor de FoodTech. Como parceiro valioso, você é incentivado a aproveitar nosso vasto conhecimento e experiência! Deixe-nos ser seu recurso de referência.
Nossa talentosa equipe está comprometida com o seu sucesso. É por isso que a JBT oferece um suporte que vai além. A produção de alimentos pode ser um negócio desafiador, mas estamos aqui para ajudar. E há uma boa chance de termos soluções para os seus problemas e respostas para as suas perguntas. Não hesite em nos contatar a qualquer momento.
Soluções pós-colheita para produtores e embaladores de produtos frescos.
A JBT oferece tecnologia avançada para garantir a chegada de produtos frescos de qualidade superior nos mercados doméstico e global
Fornecer produtos frescos e de alta qualidade a milhares ou até milhões de pessoas exige trabalho árduo, dedicação, eficiência e atenção aos detalhes. No mercado atual, a inovação e a tecnologia avançada também são essenciais. A Fresh Produce Technologies (FPT) faz parcerias com varejistas e outras empresas para fornecer frutas e legumes de alta qualidade aos consumidores em todo o mundo. Fabricamos rotuladoras, revestidoras, lavadoras, misturadoras, secadoras, limpadoras, seladoras de alta velocidade e muito mais.
Nossa missão é desenvolver produtos e equipamentos da mais alta qualidade para varejistas e fornecedores de produtos frescos. Nossa dedicação, conhecimento e anos de experiência nos tornaram líderes do setor em soluções de pós-colheita, e nossas parcerias estratégicas e clientes/parceiros fiéis servem como prova de nosso compromisso com a excelência. Adoramos o que fazemos, e ver nossos parceiros terem sucesso com a ajuda de nossos equipamentos, fungicidas, limpadores e revestidores é o que nos motiva a continuar nos esforçando e inovando.
Soluções flexíveis e confiáveis em produtos frescos
Você sabe que a manutenção de produtos frescos é um processo que requer tempo, cuidado e equipamentos confiáveis. Você nunca deve ter que fazer concessões quando se trata de garantir a melhor qualidade possível. A JBT tem o know-how e a tecnologia para manter o frescor sem sacrificar a integridade do produto.
Desde nossas tecnologias patenteadas de acionamento que revolucionam o processo de rotulagem até tecnologias inovadoras de revestimento que podem ser adaptadas à estação e às especificações do mercado, você não precisará abrir mão de oferecer o melhor aos consumidores.
Entendemos a necessidade de flexibilidade quando se trata de embalagem e transporte de alimentos, especialmente no manuseio de frutas e vegetais frescos. Podemos lhe oferecer soluções da mais alta qualidade de forma sofisticada e econômica, garantindo a conformidade em todos os mercados. Nós nos dedicamos a garantir a excelência em:
Requisitos ambientais e preparatórios
Especificações internacionais de pós-colheita
Padrões de segurança e frescor do produto
Características & Benefícios
A FPT é a principal fornecedora global de soluções de pós-colheita; a etiquetadora JBT G-3 é a etiquetadora de produtos mais sofisticada disponível no mercado atualmente. Isso se deve ao fato de entendermos as necessidades diversas e mutáveis dos mercados doméstico e internacional. Nossa missão é fornecer os equipamentos, as tecnologias e os conhecimentos mais avançados e direcionados para todos os nossos parceiros, onde quer que eles estejam localizados.
Ao longo de nossa longa e rica história, otimizamos e simplificamos nossas soluções de pós-colheita para oferecer resultados superiores e vantagens competitivas que também são econômicas e escalonáveis.
Tecnologias específicas - Revestimentos, limpadores e produtos de controle de deterioração de última geração para melhorar a aparência, otimizar as chegadas e minimizar as perdas
Acompanhamento de processos - sistemas de monitoramento e aplicação para garantir a entrega eficaz e eficiente de produtos
Melhoria do frescor - Controle de encolhimento, brilho aprimorado, retenção de sabor e transportador de fungicidas pós-colheita
Soluções especializadas - Formulações personalizadas para commodity, variedade, tempo, clima e estação; conformidade regulatória para orgânicos, kosher e halal
Etiquetagem precisa e de alta velocidade - Tecnologia de acionamento patenteada e construção modular para desempenho superior e velocidades mais rápidas (até 900 peças por minuto com uma taxa de acerto de 95% ou mais)
Durabilidade robusta - Projeto e construção de equipamentos próprios para aumentar a vida útil e reduzir a manutenção para diminuir os custos de longo prazo
Escalabilidade e versatilidade - Etiquetas microfinas de última geração adequadas para uso em uma ampla variedade de produtos, projetos de equipamentos personalizados específicos para sua mercadoria e componentes modulares que permitem opções flexíveis de embalagem
Suporte contínuo - Suporte contínuo de serviços e pós-venda
Soluções personalizadas e testadas pelo tempo que você sabe que pode confiar
A JBT comemorou o 90º aniversário de nosso empreendimento comercial FPT em 2019, e não há sinais de desaceleração. Décadas de pesquisa, avanços tecnológicos e um compromisso inabalável com a excelência estão incorporados nas soluções de pós-colheita que oferecemos a você hoje.
A etiquetadora JBT G-3 é a mais avançada e confiável do setor, oferecendo tecnologia direcionada que é durável e versátil. Ao longo de nossa história, aprendemos a importância de dedicar tempo para entender os requisitos exclusivos dos mercados doméstico e internacional de nossos parceiros. Isso nos permite abordar as preocupações específicas desses setores e desenvolver e aperfeiçoar soluções direcionadas.
Tecnologia de pós-colheita projetada para lhe dar uma vantagem
Contando com a experiência inigualável de nossos especialistas, continuamos a elevar o nível, modernizando os sistemas de etiquetagem e oferecendo opções de valor agregado que ajudam a reduzir seus custos e otimizar seus processos.
Utilizando tecnologia de acionamento patenteada para proporcionar uma transferência de rótulos suave e confiável para uma variedade de commodities de produtos em velocidades recordes, nossa tecnologia foi projetada para ajudá-lo a alcançar a excelência e obter uma vantagem competitiva em seus mercados específicos.
Produtos relacionados
Nossa extensa lista de produtos certamente fornecerá as soluções de que você precisa. Nossas seleções incluem equipamentos duráveis e de alta qualidade que oferecem projetos e recursos personalizados exclusivos.
Também oferecemos opções avançadas de revestimento químico e higienização para todos os tipos de produtos frescos, independentemente de sua composição. Além disso, você pode navegar em nossa coleção substancial de designs de etiquetas premium de alta qualidade para garantir um processo de etiquetagem eficiente e ultramoderno.
Se você está no negócio de produtos frescos, deve ter acesso ao melhor que a tecnologia moderna tem a oferecer em soluções pós-colheita. A JBT está aqui para lhe fornecer o conhecimento, os equipamentos e a dedicação que você merece!
Soluções abrangentes de FoodTech para atender a todas as suas necessidades
A JBT é o seu balcão único para todos os níveis de processamento de alimentos. Você precisa de soluções direcionadas em um pacote abrangente para maximizar a produção em termos de qualidade e eficiência.
Oferecemos uma ampla seleção de equipamentos de classe mundial que cobrirão toda a amplitude de suas operações no setor de alimentos para tornar o processo simplificado e dinâmico.
Mais equipamentos e tecnologia de ponta
O amplo catálogo de equipamentos fornecidos pela JBT oferece os benefícios do processamento personalizado para garantir que suas necessidades sejam atendidas. Nossa coleção oferece a você:
Uma fonte centralizada de equipamentos de alta qualidade
Personalização de projetos e recursos de produção
Uma variedade de marcas que você pode misturar e combinar para atingir suas diversas metas de negócios
A capacidade de substituir de forma conveniente peças individuais de equipamentos em sua linha de produção
Nossos parceiros estão familiarizados com os benefícios de nossos diversos recursos e ofertas. Essa flexibilidade nos permite prosperar em uma variedade de setores. De fato, a JBT faz parcerias com clientes exclusivos em uma ampla gama de setores e tem a experiência, os recursos e a tecnologia necessários para competir em muitos mercados distintos. Esses mercados incluem:
Por que você precisa das soluções de FoodTech da JBT
A FPT é pioneira em tecnologia de pós-colheita, e nosso compromisso com a excelência no setor de processamento de alimentos não para por aí. A JBT se dedica a fornecer máquinas, tecnologias, conhecimentos e recursos da mais alta qualidade para ajudar sua empresa a prosperar.
Suas metas são nossa missão
Nós da JBT pensamos em você como mais do que um cliente. Nossa filosofia trata do panorama geral - um futuro brilhante com infinitas possibilidades. Ajudá-lo a atingir suas metas de longo prazo amanhã é tão importante quanto satisfazer suas necessidades imediatas hoje.
Como uma empresa consciente e inovadora, a JBT se dedica a fornecer o máximo de valor aos nossos parceiros. Podemos ajudá-lo a atingir suas metas - e, por sua vez, atingir as nossas próprias metas - criando e cultivando um relacionamento personalizado e de longo prazo com você.
Dedicamos tempo para entender seus obstáculos e objetivos específicos, a fim de atendê-lo melhor e ajudá-lo a encontrar soluções significativas.
Centros de inovação
Os Centros de Pesquisa e Tecnologia globais da JBT são um recurso incrível, projetado para fornecer as ferramentas de que você precisa para otimizar seus processos e atingir seus objetivos.
Essas instalações exclusivas e realmente notáveis são muito mais do que centros de teste ou laboratórios. São centros de inovação onde você pode testar os limites do maquinário, analisar várias configurações de linha de produção, aprimorar suas receitas e metodologias e validar a segurança, a qualidade e a conformidade do produto. Além disso, você pode aproveitar o cobiçado acesso a dados e conhecimentos técnicos.
Especialistas confiáveis e suporte na ponta dos dedos
A JBT é líder do setor em uma ampla variedade de mercados há mais de cem anos. Reunimos uma grande quantidade de conhecimento e experiência ao longo dos anos e estamos prontos para compartilhá-los com você! Nossa equipe qualificada e dedicada é o recurso ideal para todas as suas dúvidas, preocupações e ideias sobre FoodTech.
Oferecemos esse nível superior de suporte porque sabemos que seu setor é exigente, seu trabalho é complicado e suas metas são amplas. Uma mão amiga dos principais especialistas do setor da JBT é o que você precisa para obter uma vantagem competitiva e superar os obstáculos que está enfrentando. Entre em contato conosco hoje mesmo com suas dúvidas, preocupações ou solicitações. Estamos sempre aqui para ajudar!
Linhas abrangentes de equipamentos de processamento de frutas e vegetais para uma ampla gama de empresas do setor alimentício
JBT, a escolha certa para seu processamento de vegetais e frutas
A ampla coleção de máquinas de processamento de frutas e vegetais da JBT pode lidar com qualquer criação que seu produto alimentício exija. Se você precisa apenas de equipamentos individuais ou de estabelecer uma linha de processamento totalmente integrada do zero, nós temos o que você precisa.
Você encontrará soluções para:
Todas as etapas do processo, da preparação à preservação, do congelamento ao transporte e embalagem, e muito mais.
Embalagem ou processamento de uma cornucópia de produtos, incluindo frutas cítricas, tomates, mangas, frutas tropicais e temperadas, uma grande variedade de bagas, melões e legumes.
Usando tecnologias de ponta, nossos equipamentos de processamento de frutas e vegetais capturam o verdadeiro sabor, a textura e a aparência de produtos frescos e processados. Ele faz tudo isso ao mesmo tempo em que mantém o frescor e o valor nutricional máximos!
Engenharia inteligente para um melhor processamento de alimentos
Qualquer coisa que simplifique suas atividades de processamento de alimentos é provavelmente uma adição bem-vinda ao seu negócio. A JBT leva isso muito a sério. De fato, esse é o ponto central de todo o nosso projeto e construção.
Nós projetamos de forma inteligente e ponderada a funcionalidade para aumentar a produtividade, aumentar a longevidade do equipamento, preservar o valor e muito mais. Os resultados - um ganho inesperado para você - incluem:
Construção que utiliza os mais recentes processos e materiais
Compatibilidade com outras máquinas de processamento de frutas e vegetais
Personalização e configurabilidade de acordo com suas necessidades
Requer menos tempo para o treinamento do operador e para entrar em operação
Vida útil mais longa e maior valor de revenda
Processamento de alimentos facilitado
Há uma máquina para cada tarefa, e você pode montar esse equipamento em uma linha de produção completa. Você pode ver como a criação de uma solução dedicada e específica para o seu produto alimentício pode resolver muitos dos desafios que você enfrenta.
Processamento automatizado
Controles simples e intuitivos
Treinamento mínimo necessário para operar
Reduz as oportunidades de erro humano
Opções para atender às suas necessidades específicas
Melhor ainda, o maquinário de processamento de frutas e vegetais da JBT torna simples atingir suas metas operacionais, como alcançar e manter a qualidade do produto, aumentar a produtividade, reduzir o tempo de inatividade e assim por diante. Isso é parte integrante do uso de nossos equipamentos.
Confiabilidade incorporada
Não há espaço em sua programação para tempo de inatividade. Quando o equipamento de processamento está off-line, seus ingredientes podem estragar e seus funcionários ficam ociosos. Você precisa de máquinas com as quais possa contar - o dia todo, todos os dias.
Entendemos todas as implicações e concordamos plenamente. É por isso que os equipamentos de processamento de frutas e vegetais da JBT são feitos para serem incrivelmente duráveis. Ele é construído de forma sólida, usando os materiais mais resistentes. Devido a essa atenção aos detalhes e à qualidade, você experimentará:
Manutenção mais fácil e mínima
Menos problemas operacionais, menos frequentes e menos graves
Menos e mais curtas interrupções de uso devido a problemas operacionais
Características & Benefícios
Os equipamentos de processamento de frutas e vegetais da JBT são tão cheios de recursos quanto os sucos que você está espremendo são cheios de nutrientes. Todos esses recursos contribuem para que a produção de alimentos seja consistentemente tão rápida, precisa e segura quanto possível.
Eficiente - Processo contínuo para extração ideal de suco/purê de vegetais
Sanitário - Design e construção higiênicos para maior facilidade de limpeza
Adaptabilidade - Capaz de processar uma variedade de produtos
Extensível - Pode adicionar equipamentos de processamento secundário para esterilização, envase asséptico, concentração/evaporação
Inovação - amplos recursos de teste para ajudar a facilitar o desenvolvimento de produtos
Suporte - equipe de suporte global para ajudar quando necessário
A JBT oferece uma variedade de equipamentos de alta qualidade para lidar com os diversos processos envolvidos no processamento de alimentos. Como cada tipo de produto alimentício pode exigir um método distinto de preparação, temos uma seleção completa de:
Com a JBT, você tem o luxo da flexibilidade. Você pode escolher peças individuais de maquinário. Como alternativa, você pode aproveitar as vantagens de nossas soluções completas de processamento de frutas e vegetais. De qualquer forma, tornamos a montagem de sua linha de produção incrivelmente simples e sem complicações.
Marcas de equipamentos confiáveis
Mesmo que você não esteja familiarizado com os grandes fabricantes de máquinas de processamento de frutas e vegetais, não há problema. Fique tranquilo, pois a JBT tem orgulho de oferecer algumas das marcas e modelos mais respeitados do setor.
No entanto, não acredite em nossa palavra. A prova está no mundo real. Por exemplo, os sistemas JBT são tão bem conceituados que são usados para espremer mais de 75% de todos os sucos cítricos do mundo.
Equipando toda a sua linha de produção de alimentos
Seja para substituir uma única máquina ou para montar um sistema de processamento totalmente novo, a JBT tem o que você precisa. Nosso portfólio total de produtos, que é extenso, tem pelo menos uma ou duas opções para cada tarefa em questão.
Com a qualidade, a quantidade e a variedade de equipamentos de processamento de frutas e vegetais que oferecemos, você pode:
Faça compras de equipamentos em um só lugar, de forma conveniente
Personalize sua linha de produção para atender melhor às suas necessidades
Misture e combine marcas para que você obtenha exatamente o que deseja
Substitua facilmente componentes individuais de sua linha de produção existente
Responder de forma mais ágil ao processo de produção ou às mudanças regulatórias
Dimensione sua produção com mais facilidade
Se nada mais acontecer, saiba que a JBT pode lhe fornecer o equipamento certo para realizar o trabalho adequadamente.
Não há necessidade de ir além da JBT para atender às necessidades de seu negócio de processamento de frutas e vegetais de ponta a ponta.
Uma abordagem melhor
Na JBT, não basta apenas vender algo a você e seguir em frente. Isso não demonstra a atenção e o respeito que você merece.
Em vez disso, gostamos de criar um relacionamento de longo prazo mais rico e construtivo com você. Queremos criar um relacionamento que você provavelmente descreveria como colaborativo, envolvente e de conversação. Dessa forma, a JBT pode atendê-lo de forma mais ponderada e holística agora e no futuro.
Centros de pesquisa e tecnologia
Essa é uma vantagem extraordinária e exclusiva que oferecemos. Mais do que apenas uma cozinha ou laboratório de testes, os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT permitem que você experimente máquinas, explore configurações de linhas de produção e aperfeiçoe suas receitas e técnicas. Você também terá acesso a conhecimentos técnicos e muitos dados.
Conecte-se com nossos especialistas
A JBT vem acumulando conhecimento e experiência no setor desde a década de 1880. Tire proveito disso! Deixe que a nossa equipe dedicada e capacitada seja o seu recurso para FoodTech.
Oferecemos esse nível extra de suporte porque sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser complexo. Não hesite em entrar em contato conosco se:
Você tem perguntas.
Você não tem certeza de quais máquinas comprar.
Você quer uma contribuição profissional ao planejar o investimento de capital.
A tecnologia da JBT foi desenvolvida para atender às demandas dos requisitos atuais de processamento de mangas.
Nosso compromisso total levou ao desenvolvimento de equipamentos inovadores para melhorar a eficiência operacional geral, minimizar o tempo de inatividade para manutenção e, o mais importante, reduzir os investimentos de capital.
