Soluções de processamento de aves - Primário

JBT para o sucesso do processamento primário de aves

Processamento primário de aves da JBT

O que veio primeiro: o frango ou o nugget? Obviamente, o frango, e foram necessárias várias etapas para transformar a ave de penas viva em um pedaço saboroso, do tamanho de uma mordida, pronto para o consumo.

A JBT tem tudo o que você precisa para preparar uma variedade de aves para o processamento posterior, como revestimento, cozimento ou embalagem. Nossos equipamentos lidam prontamente com todos os tipos de aves:

  • Galinhas
  • Perus
  • Patos
  • Gansos
  • Outras aves de capoeira e de caça criadas comercialmente

Melhor ainda, seu equipamento de processamento primário de aves da JBT pode gerar ganhos operacionais significativos. Os usuários de nossas máquinas - geralmente processadores intermediários de aves em larga escala, como você - frequentemente relatam benefícios significativos, como

  • Economia de mão de obra. Com maior eficiência da mão de obra, os processadores podem realocar os funcionários para tarefas menos perigosas e mais satisfatórias.
  • Aumento do rendimento. A capacidade de obter mais carne da ave se traduz em grandes aumentos nos resultados. As máquinas JBT são as únicas disponíveis que podem se igualar ao rendimento manual.
  • Maior segurança dos alimentos. Ter máquinas confiáveis, automatizadas e higiênicas fazendo o trabalho significa que a precisão, a repetibilidade e a velocidade aumentam.
  • Manutenção e reparos mais simples e mínimos. Projetado para facilitar o uso e a propriedade, você apreciará a operação direta, a facilidade de limpeza, o reparo ou a substituição de peças sem complicações e a precisão consistente ao longo do tempo.
  • Uso inteligente de recursos. Técnicas eficientes de limpeza e reutilização de água podem reduzir pela metade o uso total de água em uma fábrica, o que é ótimo para a sustentabilidade e o controle de custos.

Mas a JBT não para por aí. Você trabalhará com nossa equipe de técnicos e engenheiros especializados em máquinas para obter a melhor configuração possível de processos e equipamentos. Você pode pensar neles como consultores especializados.

Como eles passaram muito tempo em várias fábricas, eles realmente conhecem bem as coxinhas das coxinhas e os escaldadores dos esfoladores. A identificação de áreas para otimização é uma especialidade da JBT!

Uma máquina JBT a cada passo do caminho

O processamento primário de aves engloba um conjunto longo e diversificado de atividades. Com os equipamentos da JBT, você poderá realizar todas as tarefas a seguir e muito mais:

  • Receber a entrega de aves vivas
  • Transportar aves de uma estação para outra
  • Atordoamento e abate
  • Triagem de penas e vísceras
  • Processamento de patas
  • Evisceração
  • Aparar e enxaguar
  • Desossar e cortar
  • Resfriamento e armazenamento a frio
  • Embalagem
  • Distribuição

O amplo portfólio da JBT oferece muitas opções para cada processo.

Fatiador de espessura consistente JBT DSI CT 32

Características & Benefícios

Os equipamentos de processamento de aves da JBT são tão cheios de recursos e funcionalidades quanto um ganso de férias. Todos esses recursos contribuem para uma produção de alimentos previsivelmente rápida, precisa, produtiva e segura.

  • Versatilidade - Máquinas e configurações personalizáveis disponíveis para atender às suas necessidades
  • Eficiente - Sem dias de licença médica, além da redistribuição de mão de obra para cargos de maior impacto, gerando economias significativas
  • Ecologicamente correto - A reutilização da água é responsável por uma redução de até 50% da água
  • Precisão - Mantém alta precisão constante ao longo do tempo para produtos de qualidade, desempenho ideal e operações previsíveis
  • Sanitário - A limpeza mais fácil e a redução do envolvimento humano resultam em menos germes e maior segurança alimentar
  • Velocidade - A produção mais rápida abre oportunidades para economia de custos e renda adicional
  • Possibilidade de propriedade - Equipamento projetado para ter a manutenção e o reparo (M&R) mais fáceis possíveis
  • Operável - Simples de usar com controles intuitivos
  • Rendimento - Obtenha o máximo de carne do osso para vender mais produtos com o mesmo número de aves
  • Durável - Criado para durar e ter um desempenho consistente durante anos
  • Mais seguro - A segurança do trabalhador e dos alimentos aumenta devido à automação de processos
  • Suporte - Equipe de suporte global disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, durante todo o ano

Tem perguntas sobre essas características - ou como elas podem beneficiar suas operações? Entre em contato com nossa equipe hoje.

Processador de perna de frango LP-1

Marcas de primeira linha para processamento primário

Para obter resultados de alta qualidade de forma consistente, você precisa de um maquinário que também seja de primeira linha. A JBT só vende as melhores marcas - aquelas que estão à altura do nível de resultados que você está buscando.

Você não só pode contar com as linhas de soluções excepcionais da JBT para obter alto desempenho e confiabilidade, como também pode esperar:

  • Maximização do tempo de atividade e da produtividade
  • Operação eficiente e segura
  • Economia de dinheiro e recursos como água e energia
  • Redução de resíduos e sucata

Marcas de confiança

A JBT tem todas as soluções de FoodTech de que você precisa

Um dos motivos pelos quais os clientes nos procuram constantemente é a nossa capacidade de entender e atender a todos os seus desafios e necessidades de produção de alimentos. A JBT tem uma ampla envergadura, por assim dizer.

Portanto, mesmo que você esteja procurando soluções para o processamento inicial de aves agora, provavelmente também precisará de produtos e serviços para as etapas de fabricação a seguir. Para acomodar sua operação de ponta a ponta, somos um fornecedor completo, oferecendo uma excelente seleção de equipamentos imbatíveis.

Você quer se concentrar em alimentar o mundo e obter um bom lucro - a JBT o ajuda a fazer isso como ninguém.

Mais do que máquinas

Você verá rapidamente que a JBT pode lhe fornecer mais do que apenas máquinas de colheita, depenagem e porcionamento. Com a qualidade e a variedade de nossas vastas ofertas, você pode:

  • Obtenha equipamentos de um único fornecedor de forma conveniente
  • Adapte sua montagem de fabricação para atender às suas necessidades
  • Misture e combine marcas para obter a configuração exata de que você precisa
  • Substituir máquinas individuais em sua linha de produção existente

Acrescente ao pacote os kits de atualização, peças, manutenção e treinamento da JBT e você terá uma solução ainda mais ideal.

Independentemente de você estar comprando um ou vários equipamentos, os produtos da JBT se integram perfeitamente ao restante da sua operação.

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Não há necessidade de continuar procurando um parceiro competente e abrangente para ajudá-lo a conquistar a produção de alimentos. A JBT tem o que é preciso para ajudar sua empresa a prosperar.

Visão de longo prazo

Você é mais do que uma venda para a JBT - você é um cliente valioso! Por isso, estamos ansiosos para construir um relacionamento rico e duradouro. Em nossa opinião, ajudá-lo hoje - e por muitos amanhãs - é a melhor abordagem para fazer negócios.

Com o tempo, a JBT é capaz de internalizar e antecipar suas necessidades. Isso nos permite atendê-lo de forma mais cuidadosa e abrangente. É uma excelente maneira de ajudá-lo a obter o máximo de seus produtos e serviços da JBT.

Centros de teste e inovação

O uso de nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia globais é uma vantagem especial e altamente impactante de trabalhar com a JBT. Essas instalações incríveis, onde você pode experimentar máquinas, explorar configurações de produção, aperfeiçoar suas receitas, ter acesso a conhecimentos técnicos e dados, e muito mais, deixam as cozinhas ou laboratórios de teste sem graça!

Mãos que ajudam os especialistas

A JBT é uma autoridade no setor de alimentos há mais de cem anos. Durante esse período, acumulamos volumes de conhecimento e uma vida inteira de experiência. Ficamos felizes em compartilhar nossos aprendizados e percepções com você!

Por que incentivamos você a entrar em contato? Porque sabemos muito bem que ser um titã do setor de alimentos pode ser difícil. Às vezes, é preciso um pouco mais de cuidado e atenção da JBT para derrubar barreiras e resolver problemas.

Entre em contato conosco a qualquer momento com suas dúvidas, preocupações ou solicitações. Deixe que a talentosa equipe da JBT seja o seu recurso de FoodTech.

Soluções para máquinas de envase de pó

Processamento de pó sanitário, cuidadoso e integrado em sistemas personalizados que são fáceis de usar, econômicos e muito confiáveis

JBT, enchimento de pó no seu melhor

Às vezes, é possível perceber quando você se depara com algo muito especial. Os equipamentos de processamento de pó e os serviços de envase de pó da JBT são exatamente isso. Grandes marcas globais estão se deleitando com essa sensação e com os resultados reais que obtêm com suas soluções de PLF.

Projetadas e fabricadas para oferecer flexibilidade, precisão, limpeza, manuseio cuidadoso do produto e facilidade de uso, essas máquinas certamente também serão as suas favoritas. Com a ampla seleção de equipamentos integrados de manuseio de pó da JBT, sabemos que você encontrará o modelo ideal para a sua aplicação.

Como mencionado, nossos equipamentos se destacam pela versatilidade. As máquinas de envase de pó da JBT podem:

Acomoda muitos estilos de embalagens rígidas e semirrígidas, como latas, potes e garrafas de aço e compostos

Use o método de enchimento mais adequado - vácuo, volume, tempo ou uma combinação ideal desses métodos - para seu produto em pó ou granulado 

Além disso, como os equipamentos de processamento da JBT empregam a tecnologia mais recente, você tem a garantia de ter os produtos mais frescos e seguros. Todo o sabor e a nutrição exigidos por seus consumidores estão contidos neles.

Equipando todo o seu sistema de processamento de pó

É provável que você tenha etapas de processamento antes e depois da sua estação de enchimento de pó. Felizmente, a JBT está com você em todas as etapas da linha. Podemos ajudá-lo com outras atividades de fabricação de pó, como

  • Colocação de colher ou colher
  • Gaseificação em linha
  • Embalagem com costura
  • Inspeção de contêineres
  • Etiquetagem e verificação de código de barras para rastreamento e acompanhamento

Além disso, não importa se você está comprando uma única máquina de enchimento de pó manual ou várias máquinas automáticas de enchimento de pó. A JBT pode configurá-lo da maneira que fizer mais sentido para sua operação.

Devido ao nosso amplo portfólio de equipamentos de alta qualidade, é fácil encontrar uma ou duas opções para cada tarefa. Isso permite que você:

  • Compre convenientemente todos os seus equipamentos e serviços em um só lugar
  • Negociar com apenas um fornecedor
  • Personalize sua linha de produção para atender às suas necessidades
  • Substituir componentes individuais de sua configuração de produção atual
  • Responda com agilidade ao processo de produção ou às mudanças regulatórias
  • Integre-se com outras marcas para obter a melhor solução para seu produto
  • Dimensione suas operações sem problemas

Você também pode acrescentar nossos kits de atualização, peças, manutenção e opções de treinamento para criar um sistema ainda mais personalizado e produtivo. O objetivo geral da JBT é fazer com que o estabelecimento de sua linha de produção seja uma experiência simples e de baixo estresse.

Tecnologia de última geração para seu processamento de pós hoje

Você espera o melhor para sua operação. O compromisso com a excelência pode lhe dar uma vantagem em seus negócios. O maquinário de produção em seu chão de fábrica precisa apoiar essa ideologia.

Esse também é o nosso mantra. É a razão pela qual a JBT prioriza o design cuidadoso em todos os nossos produtos. Desde a concepção até a instalação, projetamos recursos e funcionalidades que economizam seu tempo, dinheiro e esforço. Por exemplo, você vai gostar:

  • Construção que utiliza métodos e materiais avançados
  • Capacidade de integração com outros equipamentos de processamento de pó
  • Customização e configurabilidade para atender às suas especificações
  • Segurança aprimorada do produto
  • Treinamento reduzido
  • Implementação mais rápida
  • Maior longevidade do equipamento
  • Maior valor de revenda

Processamento de pó, a maneira simples

Uma maneira testada e comprovada de facilitar sua produção? Usar equipamentos destinados à fabricação de seu produto específico. Melhor ainda: utilize apenas o maquinário mais pesado e confiável.

A incorporação de soluções adequadas e específicas o prepara para uma linha de processamento de pós de alto desempenho. Ela também pode atenuar muitos dos desafios que você enfrenta:

  • Automatização do processamento
  • Utilização de controles simples e intuitivos
  • Minimizar a quantidade de treinamento do operador
  • Redução dos riscos de erro humano
  • Oferecer opções para atender às suas necessidades específicas

Como se isso não bastasse, as linhas de processamento da JBT simplificam o cumprimento de suas metas operacionais, como metas de qualidade do produto, aumento do rendimento, minimização do tempo de inatividade, etc. - é simples. Isso faz parte do território de uso de nossos equipamentos.

Integridade do produto - está lá dentro

Quando suas máquinas não estão transformando insumos em produtos acabados de acordo com o cronograma de produção, você terá problemas dispendiosos. O tempo de inatividade do equipamento significa ingredientes estragados, trabalhadores ociosos e prazos perdidos. É fundamental que as unidades de enchimento de pó em sua linha de produção sempre funcionem adequadamente.

A JBT conhece as ramificações de interrupções não planejadas. É por isso que tornamos nossos equipamentos de processamento tão resistentes. Usamos os materiais mais resistentes e abordagens de fabricação comprovadas para obter uma durabilidade inigualável. Para você, isso se traduz em:

  • Manutenção mais fácil e menos dispendiosa
  • Menos problemas operacionais
  • Mínimo de interrupções de serviço causadas por problemas operacionais

Características & Benefícios

Você dificilmente acreditará que conseguimos colocar tanta funcionalidade em nossas máquinas de envase de pó. Foi um trabalho árduo, mas os resultados valem totalmente o esforço. Todos esses recursos significam que sua produção de alimentos será feita de forma rápida, correta e segura.

  • Produtivo - Trocas rápidas de produtos/contêineres agilizam as operações
  • Eficiente - A geração mínima de poeira e resíduos economiza materiais, custos e energia
  • Versátil - Capacidade de encher uma ampla variedade de tipos de recipientes com uma gama de pós e grânulos por vácuo, volume ou tempo (ou uma combinação desses fatores)
  • Exata - A precisão da máquina, a técnica adequada e os testes extensivos garantem a exatidão
  • Higiênico - Fácil de limpar para produtos mais seguros e menor risco de manutenção e tempo de inatividade
  • Pureza - Nenhuma peça móvel toca os pós ou grânulos durante o enchimento para reduzir o risco de contaminação
  • Gentil - Equipe de suporte global para ajudar quando necessário
  • Sob medida - Cada máquina é personalizada de acordo com os requisitos do cliente para proporcionar excelente precisão e consistência
  • Extensível - Pode adicionar equipamentos auxiliares de processamento para obter uma solução completa e integrada
  • Diagnóstico - O feedback da produção em tempo real facilita a eficiência da produção, a solução de problemas e o planejamento da manutenção preventiva
  • Inovação - amplos recursos de teste para ajudar a acelerar o desenvolvimento de produtos
  • Suporte - equipe de suporte global para ajudar quando necessário

Se tiver dúvidas sobre esses recursos ou sobre como eles podem melhorar suas operações, entre em contato conosco hoje mesmo.

Enchimento em pó PLF

A marca mais confiável

Logotipo da PLF

Não seria bom se o seu equipamento de processamento de pó se desfizesse em um sopro de poeira. Não deixaríamos que isso acontecesse com você! É por isso que a JBT só vende as melhores marcas e modelos disponíveis.

Por falar em marcas de destaque, a PLF International domina o mercado de máquinas de envase de pó desde meados da década de 1990. Além da impressionante capacidade de adaptação dos sistemas, esse maquinário é durável. Ela resiste ao tempo e ao uso constante como nenhuma outra.

Por isso, empresas conhecidas em todo o mundo dependem dos equipamentos flexíveis para pós da PLF. Da mesma forma, você pode contar com confiança em suas máquinas PLF para atender - e exceder - suas demandas de produção. As unidades PLF são tão confiáveis que podem ajudar sua empresa:

  • Maximização do tempo de atividade
  • Operar com segurança e eficiência
  • Obtenha vantagens de custo e produtividade
  • Reduzir o desperdício

Sistemas FoodTech de ponta a ponta

A JBT oferece muitas máquinas de qualidade superior, e não apenas aquela máquina de envase de pó seco que você está de olho. Se você tem uma necessidade de processamento de alimentos, temos soluções para você. Por exemplo, temos produtos e serviços para mercados como:

A JBT preenche todos os requisitos - tudo o que você precisa antes, durante e depois de cada etapa.

JBT, um verdadeiro parceiro em FoodTech

Agora que você entrou em contato com a JBT, está em uma boa posição. Podemos cuidar de todas as suas necessidades de processamento de alimentos - temos mais do que apenas máquinas aqui. Você não precisa ficar procurando por suporte operacional.

Focado em você

Acreditamos que nossos negócios são mais fortes juntos. Para isso, a JBT se esforça para construir relacionamentos colaborativos, construtivos e duradouros com nossos clientes.

Ao promover esse relacionamento dinâmico, a JBT pode atendê-lo melhor e agregar mais valor. Isso também nos dá a oportunidade de lhe dar a atenção e o respeito que você merece. Você é mais do que apenas uma venda para a JBT e esperamos trabalhar com você nos próximos anos.

Centros de teste e inovação

Gostamos de ir além. Nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia - uma vantagem incrível e exclusiva que oferecemos a você - são muito mais do que meras cozinhas ou laboratórios de teste. Nessas instalações, você pode:

  • Máquinas de teste
  • Explore as configurações da linha de produção
  • Aperfeiçoe suas receitas e técnicas
  • Consultar especialistas técnicos
  • Obtenha insights a partir de dados abrangentes

Conecte-se com o conhecimento especializado da JBT

A JBT é líder no setor de alimentos há mais de um século. Nosso conhecimento e experiência acumulados - que são extensos! - estão aqui para seu benefício. Incentivamos você a tirar proveito de nossa talentosa equipe.

Você recebe esse nível extra de suporte porque sabemos que o processamento de alimentos pode ser complicado. Ter a JBT como seu recurso de FoodTech pode ser a "coisa" que ajuda todas as peças a se encaixarem para você. Fique à vontade para entrar em contato com qualquer dúvida, preocupação ou solicitação. Estamos prontos para ajudá-lo.

Soluções de preparação

Qualidade desde o início! É preciso eficiência e precisão para processar alimentos em escala industrial. Mesmo quando se trata de produzir massas homogêneas de produtos, nossas soluções de preparação são voltadas para o processamento de seus produtos com qualidade particularmente alta e para a alta adaptabilidade das máquinas às suas necessidades específicas. Ao mesmo tempo, nossas máquinas são altamente adaptáveis, de modo que podem atender às suas necessidades exatas.

Uma produção flexível e dinâmica começa com nossas soluções de preparação. Elas permitem que você acompanhe o ritmo dos desenvolvimentos no setor de alimentos, sem grandes fases de reequipamento. Conte com nossa experiência no setor de alimentos, mesmo quando se trata de processar suas matérias-primas em massas padronizadas de produtos. Nossas soluções de preparação, moagem e mistura de gêneros alimentícios para formar massas padronizadas são etapas cruciais para o processamento posterior. Elas formam a base para o preparo posterior de pratos de carne, peixe e vegetarianos. Não importa se suas matérias-primas são processadas, congeladas ou frescas: nossas máquinas moem e misturam produtos de várias consistências em uma massa homogênea que pode ser formada, revestida, cozida, resfriada e congelada.

Nossos moedores são o primeiro passo quando se trata de preparação. Graças à tecnologia de máquina precisa e amigável ao produto, ele tritura suas matérias-primas uniformemente, garantindo as condições ideais para o processamento subsequente.

Nossos misturadores são essenciais na produção de massas brutas padronizadas: eles misturam os produtos de forma tão suave e higiênica que são adequados até mesmo para produtos gourmet. Como os requisitos de mistura variam, nossa tecnologia de mistura pode ser adaptada aos requisitos específicos do produto. Dependendo do modelo, o resfriamento é obtido por meio da injeção direta de dióxido de carbono ou nitrogênio. O aquecimento ocorre com a ajuda de uma construção de parede dupla ou injeção direta de vapor, e nosso equipamento de vácuo pode fornecer aspiração direta.

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Com a mais ampla seleção de sistemas de cozimento contínuo ou em lote do setor, você poderá processar inúmeros produtos de carne, peixe, aves, vegetais e refeições prontas.

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Liderança testada e comprovada com a JBT

Abrimos nossas portas há mais de um século. Desde então, o setor de processamento de alimentos passou por enormes mudanças. Ao longo de nossa história, a JBT se tornou o padrão ouro em soluções de FoodTech. Nosso trabalho é fornecer o suporte e a tecnologia de que você precisa para superar a concorrência e conquistar um espaço exclusivo no seu setor. Com ampla experiência em dezenas de mercados diversos em todo o mundo, a JBT tem o conhecimento, a experiência e a tenacidade para ajudá-lo a realizar seus sonhos de negócios. 

Podemos ajudá-lo a reformular toda a sua operação ou oferecer soluções integradas e suporte para se adequar perfeitamente à sua linha existente. Não importa qual seja o seu objetivo, a JBT está aqui para ajudá-lo a otimizar o seu sistema de produção, produzir resultados superiores e aumentar o seu resultado final.

Excelência e inovação em tecnologia

A JBT é conhecida em todo o mundo por sua capacidade de revolucionar constantemente a tecnologia de processamento de alimentos. Isso ocorre porque dedicamos tempo para saber o que os consumidores e fornecedores estão procurando. Você conhece seu setor melhor do que ninguém. É por isso que o nosso modelo de negócios se baseia em priorizar a segurança do usuário, a personalização, a habilidade e o desempenho no mundo real. Também nos orgulhamos de oferecer o melhor suporte ao cliente, permitindo que nossos parceiros tenham acesso a todos os nossos serviços. Com a JBT, você poderá:

  • Examine nossa ampla coleção de equipamentos de classe mundial
  • Personalize sua linha de produção para otimizar o desempenho e a eficiência
  • Testar nossas máquinas e integrar equipamentos de várias marcas para garantir operações de pico
  • Obtenha substituições de componentes individuais para manter sua linha de produção funcionando sem problemas
  • Aproveite os serviços individualizados, incluindo kits de atualização, peças, serviço e manutenção e treinamento

Experiência em vários setores

A JBT passou anos trabalhando e inovando em vários setores em todo o mundo. Ao trabalhar com clientes de vários setores com necessidades e objetivos exclusivos, conseguimos adquirir conhecimento, experiência e parcerias confiáveis em vários mercados, incluindo:

Priorização da comunidade e da parceria

Na JBT, nossa missão é continuar a romper barreiras e abrir caminhos no mundo da FoodTech. Mas sabemos que não podemos fazer isso sozinhos. É por isso que a colaboração sempre esteve no centro de nossa abordagem. Não temos apenas clientes; investimos em relacionamentos de longo prazo com nossos clientes. Nosso sucesso é baseado em nossa capacidade de ajudá-lo a atingir suas metas. Portanto, continuamos comprometidos com a construção de uma parceria sólida e com a priorização de suas metas e desafios específicos.

Comprometer-se com uma parceria colaborativa e baseada na comunicação é a melhor maneira de não apenas promover novas ideias, mas também de reformular a maneira como pensamos sobre o que é possível na FoodTech. Quando trabalhamos juntos, tudo é possível.

Centros de pesquisa e desenvolvimento da JBT

Somos muito mais do que um fabricante de equipamentos FoodTech. Além de nossas máquinas inovadoras, apoiamos e participamos ativamente do avanço da pesquisa em todo o mundo. Oferecemos aos nossos parceiros acesso exclusivo e cobiçado aos nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia globais, que atuam como centros de inovação, educação e colaboração para líderes do setor de processamento de alimentos.

Ao visitar nossos centros de P&T, você tem acesso aos equipamentos, tecnologias, dados e conhecimentos mais avançados do setor de processamento de alimentos atualmente. Você terá a oportunidade de testar máquinas, testar configurações de linha de produção, aprimorar receitas e processos e validar a segurança do produto e do usuário.

Seu parceiro de confiança em FoodTech

Nossa ampla coleção de soluções FoodTech nos permite oferecer correções e otimizações direcionadas e personalizadas para os desafios mais difíceis do setor de processamento de alimentos. Somos mais do que um fornecedor. Não fabricamos apenas equipamentos de ponta; investimos de verdade no futuro e no sucesso de sua empresa. 

À medida que continuamos a inovar em máquinas e soluções novas e melhores, também oferecemos suporte contínuo de alto nível e nos dedicamos a entender suas metas, desafios e necessidades exclusivas para que possamos fazer uma diferença real e mensurável em sua cadeia de suprimentos. Entre em contato conosco para saber mais sobre as nossas ofertas e nos dizer como podemos ajudar.

Soluções de software

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JBT, o parceiro ideal da FoodTech

Sua busca pode ter chegado ao fim. Com a JBT, você tem o pacote completo. Todas as necessidades de processamento de alimentos da sua empresa - além de apenas envasar e fechar - são atendidas sob o mesmo teto.

Focado nas pessoas e nas necessidades

Na JBT, não basta fazer uma venda e seguir em frente. Esse é um paradigma ultrapassado que realmente não nos permite mostrar a atenção e o respeito que você merece.

Em vez disso, nós nos esforçamos para construir um relacionamento produtivo de longo prazo com você. É essa abordagem colaborativa que nos permite atendê-lo de forma mais cuidadosa e holística agora e no futuro.

Centros de inovação

Mais do que apenas uma cozinha ou laboratório de testes, os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT são um benefício único e notável disponível para você. Nessas instalações, você pode:

  • Experimente as máquinas e as configurações da linha de produção
  • Aprimore suas receitas e técnicas
  • Validar a qualidade e a segurança do produto
  • Acesse conhecimentos técnicos e toneladas de dados

Interaja com os especialistas da JBT

A JBT está no setor de FoodTech desde a década de 1880. Aproveite nosso conhecimento e experiência substanciais! É uma ótima maneira de obter o máximo de benefícios de seus produtos e serviços da JBT.

Nossa equipe dedicada e capacitada está ansiosa para fornecer esse suporte de nível superior. Sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser complexo e, às vezes, um pouco de ajuda faz toda a diferença.

Estamos aqui se você tiver dúvidas, não tiver certeza de quais máquinas comprar ou precisar de informações profissionais ao planejar o investimento de capital ou o aumento da produção. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco a qualquer momento.

Equipamentos e soluções para processamento de tomates

Equipamentos inovadores para melhorar a qualidade do produto final e a eficiência operacional, minimizar o tempo de inatividade e reduzir o investimento de capital para obter maiores margens de lucro.

Quer esteja produzindo suco de tomate, cubos, pasta ou purê, nossas soluções tecnologicamente avançadas de processamento de tomate são projetadas para atender às demandas dos requisitos de processamento mais desafiadores da atualidade. Com mais de 50 anos de experiência na produção dos sistemas da mais alta qualidade do mercado, continuamos a inovar e a ampliar os limites do que é possível no setor, permitindo que nossos clientes produzam produtos finais de primeira classe, economizando tempo e eliminando custos desnecessários.

Nossas máquinas dominam a concorrência em escala global. Isso se deve ao fato de nossos técnicos compreenderem as complexidades do maquinário com o qual trabalham e as necessidades exclusivas dos setores e mercados que atendem. Nosso compromisso com o sucesso de nossos parceiros é o que nos leva a continuar melhorando e revolucionando a maneira como os tomates são processados e todo o setor de processamento de alimentos.

Tecnologia avançada e suporte pós-venda excepcional

Ao combinar abordagens comprovadas e testadas pelo tempo com tecnologias novas e de ponta, nossos equipamentos de processamento de tomate são capazes de transformar sua linha de produção. Nossa linha de evaporadores, enchedores e controladores de sistema de alta tecnologia foi projetada para maximizar a eficiência operacional, melhorar a qualidade do produto final, minimizar o tempo de inatividade e reduzir os requisitos de investimento de capital. 

Mas não paramos no avanço tecnológico. Nós damos continuidade a isso, oferecendo um excelente suporte pós-venda em todo o mundo, que inclui serviços técnicos e peças de reposição. Nossos técnicos têm um conhecimento profundo de toda a linha de produção, desde a esterilização da pasta, preparação de hot-break/cold-break, refino de suco, evaporação e esterilização até o resfriamento asséptico e o envase. Garantimos que nossos especialistas técnicos entendam os detalhes de seus processos para que possam atendê-lo melhor.

Evaporador híbrido JBT | JBT FoodTech

Características & Benefícios

Nossa ampla gama de soluções tecnologicamente avançadas para o processamento de tomates foi projetada para minimizar o tempo de inatividade e maximizar a eficiência operacional, ao mesmo tempo em que adere aos mais altos padrões de segurança e melhora a qualidade do produto final. 

Nós nos dedicamos a fornecer soluções direcionadas que otimizam o funcionamento de sua linha de produção para garantir que seus produtos e processos superem os de seus concorrentes. Nossa ampla coleção de equipamentos de processamento de tomate garante:

  • Preparação de suco de alta qualidade - Os métodos avançados de tratamento enzimático da JBT produzem suco de tomate que atende aos mais altos padrões de qualidade e sabor.
  • Produção de pasta avançada - Nossos evaporadores de última geração são projetados para resultar consistentemente em uma qualidade de pasta superior, obtida por meio de: redução do tempo de retenção, manutenção de baixas temperaturas, aumento das velocidades de circulação e redução do consumo de água e vapor.
  • Esterilização superior da pasta - O Resfriador Asséptico Flash da JBT/FranRica foi projetado de acordo com rigorosos critérios tecnológicos. Isso garante melhor cor, maior consistência do concentrado, menor consumo de energia, menos manutenção, a opção de tempos de operação mais longos e maior flexibilidade e personalização.
  • Evaporação eficiente - Todos os evaporadores da JBT são projetados para produzir a pasta de tomate da mais alta qualidade que existe no mercado, aderindo a um perfil de baixa temperatura para manter as propriedades organolépticas da fruta fresca; o projeto de múltiplos efeitos também economiza energia para reduzir os custos operacionais.
  • Refino de suco de última geração - Nossos turboextratores de velocidade variável separam habilmente a casca e as sementes do tomate da polpa para extrair e refinar o suco; o Juice Extractor FTE oferece a opção de ajustar o grau de espremedura durante o processo. 
  • Enchimento asséptico avançado - A ampla variedade de máquinas de cabeçote simples e duplo da JBT oferece a opção de encher qualquer tipo de saco asséptico, de 5 a 300 galões americanos.
  • Sistema de controle intuitivo e personalizável - Nosso Sistema de Controle PRoLINK oferece a mais avançada interface de tela sensível ao toque orientada por receitas e habilitada para a Web do mercado; o sistema permite que os processadores controlem seus equipamentos remotamente e acessem o suporte da JBT diretamente de dispositivos inteligentes.
  • Suporte técnico pós-venda incomparável - Além das máquinas de primeira linha que desenvolvemos, também oferecemos suporte pós-venda abrangente, que envolve serviços técnicos e peças de reposição

Processamento superior para uma qualidade de produto superior

Nossa linha de equipamentos de processamento de tomate foi projetada para maximizar a eficiência, a produção e a conveniência, minimizando gastos desnecessários de energia, tempo e dinheiro. Nossas soluções atingem esses objetivos específicos sem sacrificar nenhum aspecto da qualidade do produto final. O suco, os cubos, a pasta ou o purê produzidos com a nossa tecnologia e os nossos equipamentos atingirão os mais altos padrões de aparência, sabor e frescor.

Marcas de confiança

Desde sua fundação, há mais de um século, a JBT tem se dedicado a desenvolver soluções de processamento de alimentos inovadoras e da mais alta qualidade. Nossas várias marcas se estabeleceram como líderes em FoodTech, criando equipamentos de primeira linha nos quais os clientes de todo o mundo confiam.

  • A Avure Technologies é conhecida por seus equipamentos de processamento de alta pressão (HPP) de última geração. Ao processar alimentos com pressão de água extremamente alta, as máquinas de HPP da Avure neutralizam bactérias mortais, como listeria, salmonela e E. coli. Como o HPP funciona a frio, ele não requer toneladas de produtos químicos para manter os alimentos "frescos" e pode dobrar ou até triplicar a vida útil em comparação com os métodos tradicionais de preservação. Os sistemas da Avure são utilizados em vários setores e mercados em todo o mundo.
  • A FranRica começou em 1966 como pioneira do setor em sistemas assépticos de processamento e armazenamento de pasta de tomate. Suas tecnologias inovadoras de esterilização e armazenamento a granel ajudaram a revolucionar o armazenamento asséptico a granel de sucos cítricos não concentrados, e seus produtos continuam sendo um elemento básico no setor de processamento de frutas e vegetais.

Produtos relacionados

Nossa ampla linha de processadores de tomate foi projetada para atender às demandas específicas do seu setor. Nossos desenvolvedores de produtos e técnicos entendem a importância de aperfeiçoar cada etapa de sua linha de produção para produzir produtos da mais alta qualidade e, ao mesmo tempo, minimizar ineficiências e desperdícios. Seu sucesso é nossa missão, e nossas soluções de processamento de tomate o ajudarão a atingir suas metas.

Ao escolher nossas soluções de ponta, você obtém acesso ao melhor serviço do mundo; levamos a sério nossas responsabilidades como líderes do setor e estamos aqui para oferecer serviços técnicos contínuos, peças de reposição e suporte ao cliente.

JBT: Mais de um século de liderança no setor de tecnologia de alimentos

O processamento de alimentos é um setor competitivo e difícil. Ao escolher equipamentos e soluções para otimizar sua(s) linha(s) de produção, você precisa de um parceiro confiável que ofereça tecnologia e suporte abrangentes e que seja dedicado ao seu sucesso. A JBT é uma líder comprovada em FoodTech, com mais de um século de experiência em vencer a concorrência e inovar em soluções melhores para os desafios mais difíceis do setor. Oferecemos soluções direcionadas para todos os setores e mercados, projetadas para se integrarem aos seus produtos e processos existentes.

Nossa abordagem colaborativa para a solução de problemas

Para nós, você é mais do que um cliente. Nós o vemos como nosso parceiro de longo prazo para tornar o setor de processamento de alimentos melhor e mais colaborativo. Acreditamos que, trabalhando em conjunto com você e com todos os nossos parceiros em todo o mundo, podemos aprimorar nosso setor e obter melhores resultados para todos.

Nós nos esforçamos para promover relacionamentos de longo prazo com nossos parceiros. Não nos esquivamos de um desafio. Seus problemas são nossos problemas, e seu sucesso nos motiva a continuar inovando e ampliando os limites do que é possível na FoodTech.

Junte-se a nós em nossos centros de pesquisa

A JBT tem o orgulho de oferecer aos nossos clientes e parceiros acesso exclusivo aos nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia. Operamos mais de uma dúzia desses incríveis centros nos Estados Unidos e em todo o mundo. Verdadeiros laboratórios de inovação, esses centros podem funcionar como um recurso exclusivo para você, que busca aprimorar seus processos e produtos. Junte-se a nós em nossas instalações, onde você terá a oportunidade de:

  • Analisar e testar uma variedade de equipamentos e configurações de linha de produção
  • Refinar suas operações, técnicas e receitas
  • Avaliar a qualidade, a segurança e a conformidade do produto
  • Obtenha acesso a uma grande quantidade de dados do setor e aprenda com nossos especialistas em FoodTech

Serviço e suporte abrangentes da JBT

Estreamos no espaço da FoodTech há mais de um século com o objetivo de abrir novos caminhos, criar parcerias de longo prazo no setor e permitir que a inovação prosperasse. Ao longo dos anos, construímos uma reputação de líder confiável em diversos setores. 

Levamos essa posição a sério e queremos compartilhar com você o conhecimento, a experiência e a especialização que adquirimos ao longo do caminho. Estamos aqui para fornecer a tecnologia e o suporte de que você precisa para prosperar e crescer em seus mercados específicos.

Se você tiver dúvidas ou perguntas sobre nossos equipamentos de processamento de alimentos, precisar de orientação sobre abordagens de linha de produção ou quiser discutir os desafios de seus mercados nacionais ou internacionais, estamos aqui para ajudar. Entre em contato com nossa equipe de suporte hoje mesmo e vamos começar!

Sistemas de transporte e enchimento de bandejas

Soluções totalmente personalizadas e tecnologia de controle projetadas para otimizar até mesmo as linhas de produção mais exigentes.

Nossas tecnologias de ponta em transportadores e sistemas de controle oferecem soluções de transporte versáteis e eficientes para nossos clientes e parceiros em todos os setores do mercado. De projetos simples de correia plana a formatos de desvio de múltiplas pistas, viragem de embalagens e sistemas de indexação e enchimento de pistas abertas, temos soluções avançadas e totalmente personalizadas que atendem às demandas específicas de suas linhas de produção. 

Nossa paixão por eficiência e otimização, aliada ao nosso compromisso inabalável em compreender as necessidades específicas de todos os nossos clientes e os desafios que eles enfrentam, nos tornou os principais projetistas e fabricantes de máquinas transportadoras. A força motriz por trás do nosso sucesso é a nossa dedicação ao sucesso dos nossos clientes.

Além da nossa gama de máquinas com tecnologia de ponta, oferecemos suporte e serviço de alta qualidade para ajudar você a atingir seus objetivos de negócios. Nossa equipe especializada em Gerenciamento de Projetos está disponível para ajudá-lo a avaliar os requisitos de suas linhas de produção e garantir que você encontre as soluções de transportadores mais eficientes para lhe proporcionar vantagem competitiva no(s) setor(es) em que atua.

Soluções Integradas e de Alta Tecnologia

Uma tecnologia de transporte confiável e personalizável é essencial para garantir uma produção consistente, eficiente e de alta qualidade. Nossa tecnologia modernizada minimiza o potencial de erro humano e oferece a segurança e a confiabilidade necessárias para garantir que sua linha de processamento opere de forma eficiente e sem problemas, além de oferecer opções integradas de personalização e soluções de alta tecnologia para as necessidades específicas do seu setor.

Nossos designs de ponta também são totalmente personalizáveis e compatíveis com outras máquinas, permitindo que bandejas cheias sejam alimentadas por um sistema totalmente automatizado e otimizado. Você conhece o seu setor melhor do que ninguém, e nossas máquinas estão prontas para ajudá-lo a atingir seus objetivos de negócios, fornecendo soluções consistentes, confiáveis e de alta qualidade.

Transportador OC da Proseal

Características & Benefícios

Eficiência e confiabilidade são a palavra-chave quando se trata de processamento comercial de alimentos. Nossa linha de soluções de transportadores inteligentes foi projetada para se integrar perfeitamente a equipamentos auxiliares, como desempilhadores de bandejas, enchedoras e balanças multicabeçotes.

Com nossa ampla variedade de opções de transportadores, você terá:

  • Movimentação eficiente, higiênica e precisa do seu produto
  • Uma interface construída para usabilidade
  • Equipamentos especializados projetados para atender às especificações do cliente
  • Controle centralizado de toda a linha de produção através de equipamentos Proseal
  • Um sistema de controle flexível e dinâmico que permite infinitas configurações de produtos

Limpeza e higiene maximizadas

Os produtos da nossa diversificada linha são projetados para atender às preocupações associadas à tecnologia de transporte tradicional. Por exemplo, nosso transportador de corrente aberta (OC) reduz o potencial de acúmulo de alimentos e permite uma lavagem mais simples e rigorosa. O transportador OC também pode ser equipado com especificações de ultra-higiene para garantir que sua linha de produção seja o mais higienicamente segura possível.

Marca de confiança

Como líderes comprometidos em inovação tecnológica, nossas marcas de confiança têm como missão honrar essa reputação. A Proseal produz máquinas sem precedentes que abrem novos caminhos e inovam em todos os aspectos da tecnologia de selagem de bandejas e linhas de produção. A Proseal se consolidou nos mercados globais de alimentos, permitindo produção em alto volume e resultados consistentemente frescos em todas as indústrias alimentícias. A Proseal entende que sua tecnologia deve refletir as necessidades de produção e mercado de seus clientes e criar soluções abrangentes, simplificadas e inovadoras em todas as etapas.

Logotipo Proseal

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Nossa ampla gama de máquinas avançadas de transporte e envase de bandejas de alimentos foi projetada com foco na personalização e em diversas necessidades. Nossas soluções estão disponíveis em diversas configurações e foram projetadas para se integrar perfeitamente ao seu equipamento auxiliar, proporcionando uma experiência de usuário verdadeiramente personalizável. Por exemplo, esta versão mais recente do Transportador OC da Proseal inclui um design modular que permite aos clientes especificar o comprimento, a largura e o passo da bandeja para uma integração precisa e simplificada à sua linha de produção existente.

Os especialistas do setor em nossa equipe de Gerenciamento de Projetos podem ajudar você a avaliar suas necessidades e selecionar as soluções de transportadores de ponta que ajudarão você a otimizar seus processos e maximizar seus lucros e impacto.

JBT: seu parceiro de confiança em FoodTech

Há mais de um século, a JBT vem quebrando barreiras e expandindo os limites do que é possível na tecnologia de processamento de alimentos. Como marca confiável e líder do setor, nossa reputação se baseia na produção de produtos superiores que revolucionam continuamente o processamento automatizado, além de manter parcerias colaborativas e produtivas com nossa diversificada clientela. 

Você conhece seu setor melhor do que ninguém, e a JBT tem a experiência e a determinação para fornecer soluções abrangentes e direcionadas em todas as etapas.

Soluções comprovadas, tecnologia inovadora

A JBT construiu e mantém uma reputação de excelência em soluções de FoodTech. Isso porque nunca paramos de inovar e revolucionar nossos maquinários existentes para torná-los ainda melhores. Nossa ampla coleção de equipamentos e máquinas está em constante crescimento. Mantemos o foco na versatilidade, na segurança do usuário e na qualidade do produto. Também nos comprometemos a fornecer atendimento e suporte superiores ao cliente para ajudar você a atingir seus objetivos. Com a JBT, você poderá:

  • Navegue por um catálogo amplo e diversificado de equipamentos de ponta
  • Personalize os projetos e operações de produção para atender às suas necessidades
  • Experimente e incorpore máquinas de diversas marcas para otimizar suas linhas de produção
  • Substitua peças e componentes individuais do equipamento para manter seus processos funcionando de forma tranquila e eficiente.
  • Acesse produtos e serviços de suporte personalizados, incluindo kits de atualização, peças, serviço, manutenção e treinamento.

Um nome confiável em todos os mercados

Na JBT, sabemos como fornecer soluções para diversos mercados e setores. Nossa experiência em diversos setores nos proporcionou o conhecimento e a expertise necessários para trabalhar em perfeita sintonia com nossos parceiros em todo o mundo. Ao longo de nossa longa história, avançamos rumo ao futuro, utilizando nossa inovação, criatividade, tenacidade e fortes alianças para revolucionar o processamento de alimentos em uma gama diversificada de mercados, incluindo:

Nossa filosofia que prioriza as pessoas

Na JBT, estamos focados em construir um futuro melhor e mais colaborativo. Você é mais do que um cliente para nós. Você é um parceiro de longo prazo. Nosso sucesso depende do seu sucesso, e acreditamos que ajudá-lo a atingir seus objetivos é a melhor maneira de alcançarmos os nossos. Estamos comprometidos com uma comunicação clara e eficaz. Queremos desenvolver uma compreensão completa dos desafios específicos que você enfrenta em seus mercados e setores para que possamos ajudá-lo a atingir suas metas.

Ao priorizar as pessoas e os relacionamentos, podemos oferecer o maior valor aos nossos parceiros e clientes. Ao fomentar esses relacionamentos de longo prazo, podemos trabalhar continuamente para entendê-lo e atendê-lo melhor ao longo do tempo.

Centros de pesquisa e desenvolvimento da JBT

Somos muito mais do que um fabricante de equipamentos FoodTech. Além de nossa ampla coleção de equipamentos avançados para processamento de alimentos, apoiamos a inovação em todos os setores, interagindo com você e todos os nossos parceiros por meio de nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia globais. Trabalhando conosco, você terá acesso a esses centros, que atuam como polos mundiais de inovação no setor de processamento de alimentos.

Ao visitar nossos centros de P&T, você terá acesso aos dados, equipamentos, tecnologias e expertise mais avançados em processamento de alimentos do mundo. Você poderá testar máquinas de ponta, explorar novas configurações inovadoras de linhas de produção, aperfeiçoar suas receitas e procedimentos e validar a segurança dos produtos.

Somos mais que um fornecedor; somos um parceiro

A ampla gama de soluções em FoodTech da JBT nos permite personalizar nossas ofertas para atender às suas necessidades específicas e únicas. Não fabricamos apenas equipamentos de ponta; investimos no futuro da sua empresa. Oferecemos suporte e orientação abrangentes e contínuos aos nossos parceiros para ajudá-los a ter sucesso e prosperar.

Dedicamos tempo para entender seus objetivos específicos e fornecer soluções personalizadas para realmente fazer a diferença em sua cadeia de suprimentos. Entre em contato conosco para saber mais sobre nossas ofertas e o que podemos fazer para ajudar.

Soluções de embalagem de alimentos com termoselagem em bandejas

Termoselagem flexível, personalizável e segura, que economiza tempo e dinheiro, otimizando a segurança e estabilidade do produto

Termoselagem de Qualidade com JBT

Você quer evitar a todo custo estragos, vazamentos, contaminação e desperdício de alimentos. Mas, não é fácil garantir que seus produtos estejam armazenados de forma segura em suas embalagens. Isto é especialmente verdade se você estiver embalando itens com formatos ou tamanhos fora do comum, se tiver bandejas não padronizadas ou se seus produtos tiverem uma longa jornada até seus destinos finais.

Felizmente, a JBT tem a solução completa para seus produtos. Com anos na indústria de termoselagem de bandejas - e muitos conhecimentos adquiridos - desenvolvemos uma linha robusta de equipamentos de termoselagem de bandejas. Cada inovação e tecnologia é projetada para atender às suas necessidades.

Podemos termoselar com sucesso uma ampla gama de produtos, incluindo:

  • Refeições prontas
  • Frios e Lácteos Frutas e Legumes
  • Avicultura
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Peixes e frutos do mar
  • Carnes
  • Sanduíches e Petiscos
  • Alimentos para Animais de Estimação
  • Alimentos para animais de estimação
  • Produtos Farmacêuticos

Você verá rapidamente que nossas máquinas termoseladoras de bandejas podem lidar com os requisitos exigentes de suas diferentes linhas de produtos e processos de selagem. Além disso, nossas termoseladoras automáticas são:

  • Amigas do meio ambiente, já que desenvolvemos um sistema de fornecimento de selagem elétrica de alta força que reduz drasticamente o consumo de ar comprimido
  • Compactas, apresentando o menor curso de todas as termoseladoras de bandejas do mercado
  • Econômicas, pois a selagem superior requer menos materiais e pode atenuar a necessidade de outros equipamentos (como etiquetadoras)
  • Uma vitória para a segurança alimentar, pois o conteúdo é termoselado de forma segura em recipientes, tornando evidente qualquer alteração no produto 
  • Flexíveis, com sua capacidade de termoselar vários tipos de bandejas e filmes que se adaptam às tendências industriais em constante mudança
Peixe empanado Proseal
Proseal Cenouras, Milho doce, Mange Tout

Intencionalmente projetado para uma melhor selagem

As máquinas termoseladoras da JBT são especialmente projetadas para atender às suas necessidades, para que você possa operar com o mais alto nível de eficiência. Nosso design robusto e inteligente garante a você acesso às máquinas que:

  • São capazes de se integrar com outros equipamentos da linha de produção
  • São customizáveis de acordo com as especificações que melhor se adequam ao seu produto
  • Permitem trocas rápidas do conjunto ferramental para set-up de linha (+/- 02 minutos)
  • Oferecem uma configuração de fácil utilização e intuitiva
  • Podem ter upgrades para receber as últimas inovações e tecnologias, tornando-as à prova do futuro
  • Possuem recursos que geram relatórios gerenciais de performance de linha, ajudando a atingir a máxima produtividade e cumprimento dos KPI’s
  • São simples de operar, exigindo um treinamento mínimo do operador

Na JBT, levamos o lema - engenharia em excelência de produto - a sério. É o que nos obriga a considerar de forma crítica e cuidadosa cada decisão de projeto. Desde P&D até o produto final, incluímos recursos e funcionalidades inteligentes que economizam tempo, dinheiro e aborrecimentos.

Confiabilidade

Não deixe que algo previsível - como máquinas seladoras de bandejas fora de ordem - arruíne ou jogue sua logística no caos. Em vez disso, selecione o equipamento com o qual você pode contar dia após dia, não importa sua programação de produção.

Sabemos o que uma paralisação não programada significa para as empresas: Desperdício de alimentos, mão-de-obra ociosa e prazos e entregas não programados.

Por esta razão, as máquinas de termoselagem de bandejas da JBT são construídas para durar. Elas são tão duráveis que, ao longo da vida útil de sua termoseladora, você vai notar:

  • Questões operacionais mínimas
  • Interrupção mínima do uso devido a problemas operacionais

Características & Benefícios

Além de terem sido projetadas para longa durabilidade, as avançadas termoseladoras de bandejas JBT possuem características que proporcionam soluções de selagem flexíveis e de alta qualidade. Todas estas características garantem uma produção de alimentos sempre rápida, precisa e segura.

  • Opções - Máquinas manuais, semi-automáticas e totalmente automáticas disponíveis para atender as suas necessidades
  • Produtividade - As capacidades das máquinas variam de 06 a 240 bandejas por minuto para atender às metas de produtividade
  • Frescor - Capaz de termoselar embalagem em Atmosfera Modificada (MAP) para prolongar a vida útil do produto
  • Sustentabilidade - Possibilidade de redução significativa no uso de plástico e energia
  • Segurança - A embalagem robusta e a selagem oferecem proteção suprema do produto durante o transporte, o que mantém a qualidade e a segurança alimentar
  • Garantia - Pode especificar selos a serem à prova de adulteração ou fornecer provas de adulteração
  • Agilidade - Integra-se bem com outras máquinas para um comando centralizado que facilita o gerenciamento de todos os equipamentos e processos da linha de produção
  • Inovação - Extensas capacidades para testes de conceito, validação de materiais e consultoria de embalagem
  • Suporte - Equipe de suporte global disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, durante todo o ano

Tem perguntas sobre essas características - ou como elas podem beneficiar suas operações? Entre em contato com nossa equipe hoje.

Máquinas Proseal

Uma marca digna do seu selo de aprovação

Proseal

Você só tem tempo em sua agenda ocupada e espaço no chão de fábrica para equipamentos que não falharão. JBT entende isso e concorda completamente, e é por isso que estamos tão satisfeitos em trazer a você nossa marca Proseal.

Proseal é líder de longa data no mercado de máquinas de selagem de bandejas. Organizações globais de processamento de alimentos – com embalagem em volumes significativamente altos - depositam sua confiança nessas máquinas.

Com uma linha completa de soluções e de qualidade excepcional, seu equipamento Proseal terá um desempenho igualmente confiável. Você pode esperar que ele ajude seu negócio em:

  • Maximize o tempo de atividade e a produtividade
  • Operar com segurança e eficiência
  • Economizar dinheiro
  • Reduzir o desperdício

Todas as suas soluções em um só lugar FoodTech

As máquinas da JBT Proseal devem ser suficientes para selarmos o negócio. Entretanto, supomos que você também tenha necessidades de processamento de alimentos antes e depois da selagem da bandeja.

Para acomodar toda a sua operação de fabricação, somos um fornecedor de soluções de ponta a ponta. Esta é a razão pela qual oferecemos uma gama tão ampla de equipamentos de classe mundial - além do que é necessário para aderir película em uma bandeja moldada.

Mais do melhor

Com a qualidade e variedade de equipamentos que a JBT oferece, você logo descobrirá que podemos fornecer mais do que apenas máquinas termoseladoras de bandejas. Nossa ampla gama de produtos permite a você:

  • Convenientemente, buscar o equipamento em um único fornecedor
  • Personalizar sua linha de produção para atender às suas necessidades
  • Misturar e combinar marcas para obter a configuração específica que você deseja
  • Substituir os equipamentos individuais dentro de sua linha de produção atual

Com a adição dos kits de atualização, peças, manutenção e treinamento da JBT, você obtém uma solução ainda mais premium e personalizada.

Mercados múltiplos

Muitos clientes JBT estão se beneficiando de nossa ampla gama de produtos. É assim que somos capazes de atender com sucesso tantos mercados, como por exemplo:

Quer você esteja comprando uma máquina ou equipando toda a sua operação, nossos produtos se integram perfeitamente a todos os seus equipamentos de selagem de bandejas JBT.

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JBT, Seu Amigo em FoodTech

Você pode parar de procurar um parceiro competente e abrangente para ajudá-lo a navegar na indústria de produção de alimentos. JBT tem mais do que apenas máquinas para ajudar seu negócio a prosperar.

A melhor abordagem

Você deve saber que você é mais do que apenas uma venda para a JBT Temos uma visão mais ampla. Ajudá-lo amanhã é tão importante quanto ajudá-lo hoje.

Como uma empresa inovadora e consciente, a JBT se esforça para oferecer o máximo valor a seus clientes. Só podemos fazer isso criando um relacionamento conectado e produtivo a longo prazo com você. Isso permite à JBT servi-lo de forma mais atenciosa e holística, além de demonstrar a atenção e o respeito que você merece.

É a coisa certa a fazer e é um bom negócio - para nós dois.

Polos de Inovação

Os centros globais de pesquisa e tecnologia da JBT são um grande trunfo para você. Essas instalações únicas e extraordinárias são muito mais do que cozinhas de teste ou laboratórios.

São lugares onde você pode testar máquinas, explorar configurações de linhas de produção, aperfeiçoar suas receitas e metodologias e validar a segurança e a qualidade do produto. Você pode experimentar diferentes formas e materiais de embalagem. Além disso, você obtém acesso a conhecimentos técnicos e dados valiosos.

Especialistas ao seu alcance

A JBT tem sido uma peça-chave na indústria alimentícia por mais de cem anos. Não é de se estranhar que tenhamos acumulado abundante conhecimento e experiência durante esse tempo. Estamos ansiosos para compartilhá-lo com você! Deixe que nossa competente e dedicada equipe seja seu recurso para todas as coisas FoodTech.

Você recebe um nível premium de apoio porque sabemos que administrar um empreendimento de processamento de alimentos pode ser complicado. A ajuda da JBT é tudo o que você precisa para superar seus obstáculos.

Não hesite em nos contatar com suas perguntas, preocupações ou solicitações. Estamos aqui para ajudá-lo.

Equipamentos e soluções para processamento de atum

Sistemas simples, flexíveis e automatizados projetados para otimizar sua linha de processamento de atum

JBT, para linhas de processamento de atum bem feitas

É preciso muito esforço para transformar um peixe vivo em um filé de ahi da moda ou em uma salada de atum perfeita para o almoço. Com todo o trabalho de preparação e, em seguida, as etapas de cozimento e embalagem, você provavelmente também está diante de um processo longo e complexo.

No entanto, isso não precisa ser um desafio intransponível para você. A JBT tem tudo o que você precisa para processar atum. Por exemplo, nosso enorme portfólio inclui produtos para:

  • Pré-cozimento e resfriamento do atum a vácuo
  • Alimentação do lombo
  • Enchimento e costura de latas
  • Sistemas de retorta em lote totalmente automatizados (ABRS)

Nosso equipamento de última geração permite manter o sabor, a textura e a aparência do atum cru e processado. E faz tudo isso ao mesmo tempo em que mantém o frescor e a nutrição!

Melhor ainda, a JBT oferece o TunaCAL™ - nosso sistema de monitoramento de rendimento e controle de processos de última geração - e serviços de consultoria. É fácil ver como você pode projetar uma solução sob medida que lhe permita atingir o desempenho máximo em sua fábrica de processamento de atum.

RTC: Parma, Itália - Proteína - Processamento de atum | JBT FoodTech

Melhor produção de alimentos com engenharia mais inteligente 

A JBT é líder no fornecimento de soluções de processamento de atum há mais de 40 anos. Mantivemos nossa cobiçada vantagem por meio de engenharia e P&D internos de alto nível, juntamente com a cooperação dos principais processadores de atum.

Essa combinação de habilidade, experiência e colaboração possibilita que a JBT projete sistemas superiores de forma cuidadosa e inteligente. A funcionalidade que impulsiona a produtividade, aumenta a longevidade do equipamento, preserva o valor e muito mais é incorporada propositadamente em cada produto.

O que isso significa para você, fora do esquema e no chão de fábrica?

  • Construção que aproveita as melhores técnicas e materiais disponíveis
  • Compatibilidade com outras máquinas de processamento
  • Personalização e configuração de acordo com suas especificações
  • Menos tempo necessário para o treinamento do operador e para a entrada em operação
  • Período de implementação do sistema mais curto
  • Vida útil mais longa
  • Maior potencial de revenda

Processamento de alimentos tão simples

Com a máquina adequada para cada etapa - idealmente montada em uma linha de produção completa e de alto funcionamento - você está bem posicionado para evitar e resolver os desafios da produção. Aqui estão algumas das maneiras pelas quais a JBT facilita seu processamento de atum:

  • Automação de tarefas repetitivas, tediosas e mais perigosas
  • Controles simples e intuitivos da máquina
  • Necessidade mínima de treinamento do operador
  • Redução da chance de erro humano
  • Opções para adaptar os sistemas às suas necessidades específicas

Nós não apenas facilitamos a transformação do atum. As soluções de processamento de atum da JBT também podem tornar mais simples o alcance de suas metas operacionais, como a qualidade do produto, a produtividade e as metas de segurança do trabalhador. Isso vem com o território de uso das soluções JBT.

Confiabilidade com a qual você pode contar

Não há tempo para paralisações. Máquinas fora de serviço significam ingredientes estragados, trabalhadores ociosos e atraso no atendimento de pedidos. Você precisa de equipamentos que resistam às duras exigências da produção de alimentos. 

A JBT sabe o que está em jogo. É por isso que nossos equipamentos de processamento de atum são fabricados de forma sólida, usando os materiais mais resistentes. Essa atenção aos detalhes e à qualidade é uma vitória para você - você vai gostar:

  • Manutenção mais fácil e mínima
  • Menos problemas operacionais, menos frequentes e menos graves
  • Menos e mais curtas interrupções de uso devido a problemas operacionais

Características & Benefícios

Os equipamentos de processamento de aves da JBT são tão cheios de recursos quanto uma lata de sardinhas. Com toda essa funcionalidade, você pode contar com um processamento de alimentos que é rápido, preciso e seguro.

  • Eficiente - Simplifica o processamento para reduzir os custos operacionais e de capital
  • Produtivo - Sistemas superiores levam a um processamento mais rápido, melhor rendimento e melhor qualidade do produto
  • Velocidade - Várias capacidades de enchimento permitem ajustar a taxa de produção
  • Variedade - Capaz de manusear todas as espécies de atum e qualquer estilo/forma de recipiente (por exemplo, lata, vidro, bolsa) para máxima adaptabilidade
  • Econômico - Pode ser usado para produzir lombos congelados de forma econômica
  • Otimizado - o software TunaCAL™ aperfeiçoa o perfil de transferência de calor para melhorar o ciclo de cozimento/resfriamento
  • Precisão - A alta precisão de enchimento resulta em grande economia de custos
  • Estéril - A temperatura uniforme dentro da retorta proporciona um processo de esterilização eficiente, rápido e homogêneo
  • Automatizado - O processo controlado reduz a possibilidade de erro humano e aumenta a eficiência
  • Integrado - A compatibilidade com outros equipamentos e sistemas operacionais otimiza a produção flexível e de alta velocidade 
  • Suporte - Equipe de suporte global disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, durante todo o ano

Tem dúvidas sobre esses recursos ou sobre como eles podem beneficiar suas operações? Entre em contato conosco hoje mesmo.

Produtos relacionados

Soluções abrangentes de FoodTech

A JBT possui todos os equipamentos de alta qualidade que você precisa para fabricar uma variedade de criações alimentícias. Como os métodos de preparação variam de produto para produto, temos uma seleção completa de máquinas que inclui:

Além disso, a JBT tem os lavadores, transportadores e empacotadores de que você precisa para obter uma solução realmente abrangente.

Não vai demorar muito para você perceber que, ao escolher a JBT, você está obtendo flexibilidade, transparência e a experiência mais simples possível.

Toda a sua linha de produção em um só lugar

Não importa se você precisa de duas ou 20 máquinas, a JBT pode equipar sua linha de produção. Nossa ampla oferta de produtos inclui uma ou mais opções para cada tarefa em questão.

Com a qualidade e a variedade de equipamentos de processamento de alimentos que oferecemos, você pode:

  • Convenientemente, buscar o equipamento em um único fornecedor
  • Personalize sua linha de produção de acordo com suas necessidades
  • Misture e combine marcas para obter exatamente o que você deseja
  • Substitua facilmente componentes individuais de sua linha de processamento atual
  • Responder às mudanças com maior agilidade
  • Dimensione sua produção com mais facilidade

Fique tranquilo, a JBT pode lhe fornecer o maquinário correto para que cada trabalho seja bem feito.

JBT, seu parceiro em FoodTech

Com a JBT ao seu lado, não há necessidade de continuar procurando soluções de processamento de atum de ponta a ponta.

Uma abordagem melhor

Fazer uma venda e seguir em frente não é a forma como a JBT faz negócios. Trabalhamos arduamente para construir um relacionamento produtivo e de longo prazo com você. Dessa forma, a JBT pode atendê-lo de forma mais consciente e holística hoje e amanhã.

Centros de P&D

Esse é um benefício especial de trabalhar com a JBT. Mais do que uma mera cozinha ou laboratório de testes, nossos Centros de Pesquisa e Tecnologia permitem que você experimente máquinas e configurações de linhas de produção, aprimore suas receitas e técnicas e acesse dados e conhecimentos técnicos.

Nossos especialistas estão à sua disposição

Com mais de 100 anos de conhecimento e experiência, a JBT tem uma equipe qualificada pronta para ser o seu recurso de FoodTech. Fornecemos suporte acima e além porque sabemos que administrar uma empresa de processamento de alimentos pode ser complexo. Muitas vezes, é essa pequena ajuda extra que permite que sua empresa prospere. Portanto, não hesite em entrar em contato conosco para esclarecer qualquer dúvida que possa ter.

Tecnologias de produtos frescos - 90° aniversário

A longa e rica história de nossas soluções pós-colheita

Tecnologias de produtos frescos - Pós-colheita | JBT FoodTech

DESCRIÇÃO

Seja para abastecer mercados de exportação nacionais ou internacionais, você pode contar com a nossa experiência para obter produtos frescos de qualidade superior.

A JBT é a principal fornecedora global de soluções de pós-colheita e está posicionada de forma exclusiva para atendê-lo com tecnologias e serviços avançados, independentemente de suas necessidades e de sua localização.

SOBRE NÓS

Leia os documentos de arquivo a seguir, referentes à história da empresa, ao desenvolvimento das fábricas e aos produtos:

FMC Corporation - Fresh Produce Technologies | JBT FoodTech

PRODUTOS

Revestimentos de proteção

Os revestimentos protetores para frutas e legumes são especialmente formulados pela JBT para ajudar a minimizar a perda de umidade e maximizar a preservação do sabor, mantendo a aparência natural e o alto brilho desde a embalagem até o mercado de exportação.

90 anos de história

Entre em contato conosco

Se você tiver comentários ou perguntas, envie um e-mail para [email protected]