Nosso Evaporador de Circulação Forçada é projetado especificamente para obter pasta de tomate e frutas de alta qualidade. A unidade pode processar produtos super-quente que são altamente viscosos e difíceis de processar. Ela utiliza uma série de evaporadores de efeito múltiplo, cada efeito inclui: um tubo vertical, uma câmara de separação de vapor líquido e uma bomba de recirculação. Os ninhos de tubos verticais, de fato, são trocadores de calor tube-in-shell com recirculação de fluxo forçado para cima.
Características & Benefícios
- Capaz de operar por mais de 45 dias sem tempo de parada
- Start-up e shutdown controlados por sistema PC/PLC
- A baixa temperatura reduz os danos devidos ao excesso de cozimento
- Minimização do risco de queimadura dado que o trocador de calor está constantemente molhado
- Capacidade de processar produtos super quentes, altamente viscosos e difíceis de trabalhar com
Opções e Modelos
- Modelo 3514
