Nosso Chopper/Blender é uma máquina versátil que reduz rapidamente o produto congelado a uma condição de fluxo capaz ou bombeável. Não é mais necessário descongelar os tambores de suco congelado por horas com a conseqüente perda de qualidade. Em vez disso, o concentrado congelado, o suco de força única ou a polpa podem ser processados logo após serem retirados da câmara fria.
Características & Benefícios
- Um tambor de 50 galões de concentrado de 45° Brix congelado pode ser processado em cerca de 2½ minutos
- Cinqüenta e cinco galões de suco congelado de força única podem ser triturados em aproximadamente 4 minutos e um balde de cinco galões de polpa congelada pode ser processado em aproximadamente 2 minutos
- Recipientes de vários tamanhos e formatos, até tambores de 50 galões, inclusive, podem ser acomodados pelo Chopper/Blender
- Informações chave sobre a jaqueta de água: 190 °F (87,7 °C) de água quente para a jaqueta de aquecimento; pressão inferior a 15 psi (1,06 kg\cm2)
Detalhes
- O tanque de Chopper/Blender é 3′ 9″ (1.143 m) de diâmetro e 5′ (1.524 m) de profundidade com capacidade de 300 galões (1135 litros)
- O conjunto do picador para serviço pesado consiste de um eixo 3″ (76,2 cm) de diâmetro com lâminas de corte em espiral
- 5 hp totalmente fechado, 1800 rpm, motor trifásico através de um redutor de 200 a 1 velocidade
- Dimensões: 8′-6″ (2,59 m) altura por 4′-3″ (1,29 m) largura por 8′-6″ (2,51 m) comprimento
- Potência: 220/440 V, 3 fases 60 HZ ou 50 HZ
- Peso líquido: 2.875 Ibs. (1304kg)
Opções e Modelos
- Chopper/Blender
