Bei den KDCM-Maschinen handelt es sich um modulare, halbautomatische Clipper, deren Basis- und Erweiterungskomponenten austauschbar sind. Dadurch lässt sich jedes Modell mühelos für die gewünschte Anwendung optimieren. Natur-, Kunst- und Faserdärme im Kaliberbereich von 25–120 mm werden als Roh-, Koch- oder Brühwurst zu Portions-, Ring-, Ketten- und Stangenwürsten verarbeitet, die optional in einer Ablaufschale oder auf verschiedenen Rollenbahnen auslaufen. Für besonders kostenbewusste Kunden und Einsteiger in die Doppelcliptechnik ist die Basismaschine DCM90 die ideale Lösung.
Merkmale & Vorteile
- Umfangreiche Zusatzausstattung
- Robuste Konstruktion mit modularem Aufbau nach Kundenwunsch
- Wartungs- und Servicefreundlichkeit, das auf maximale Stabilität und leichten Zugang zu allen relevanten Bereichen setzt
- Ergonomische Maschinen-Neigung zur besseren Handhabung und Einsicht in den Produktionsbereich
- JBT TIPPER TIE PRoCARE® verfügbar
Details
- Anwendungen: Wurst, frisches Hackfleisch, vegane Produkte, Fisch, Surimi/Fischpaste, rohes/gefrorenes/gekühltes Tierfutter, Käse, Suppe, Soße und gewerbliche Sprengstoffe
- Beweglich einstellbare Darmbremse verhindert eine Darmüberlastung und sorgt für portionsgenaue Füllung
- Komfortable Bedienung über modernes digitales Display, oder bei entsprechender Ausstattung über Wahlschalter
- Einfachwirkende Zylinder im Clipverschlussbereich erhöhen die Maschinengeschwindigkeit und senken den Luftverbrauch erheblich und sorgen für Kostenvorteile
- Vier robuste Verdrängerbleche sorgen für eine zuverlässige Verarbeitung aller gängigen Darmsorten.
- Bauteile aus rostfreiem Edelstahl mit schrägen Oberflächen und einer neuartigen Konstruktion mit frei hängenden Schlossplatten erfüllen höchste Hygiene-Ansprüche.
Ausstattungsvarianten
- Auflageblech für Ringware
- Auslaufrollenbahn für Stangenware
- Etiketteneinleger mit Drucker zur Waren-Kennzeichnung
- Spulenclipsystem zur Reduzierung der Nachladezeiten für Clips
- Fadenspender für die Ringwarenherstellung
- Schlaufenautomat- Produkte können während des Produktionsprozesses oder für Waren-Präsentationszwecke an Schlaufen aufgehängt werden
- Elektronisches Zählwerk
