Changements dans notre centre technique de Sandusky

Centre de formation et de technologie de la transformation des aliments

Le Food Processing Technology & Training Center de JBT Corporations, situé à Sandusky, dans l'Ohio, est un centre de développement et d'évaluation des équipements et des processus depuis son ouverture en 1996.

Un personnel qualifié et expérimenté utilise un équipement complet de découpe au jet d'eau, de panure, de friture, de cuisson au four et de congélation, complété par des mélangeurs, des broyeurs, des mixeurs, des aplatisseurs de bande, des grilles à bande en Teflon®, des chambres à vapeur, des marqueurs de charbon et des convoyeurs.

Ces ressources, ainsi que les installations de stockage réfrigérées et congelées, garantissent au transformateur que son processus peut être reproduit et étudié de manière fiable. Les leçons apprises au centre technique sont transmises aux usines de transformation du monde entier, mais toujours dans le plus grand respect de la confidentialité.

Les équipements fournis dans le centre technique sont régulièrement mis à jour afin de garantir aux utilisateurs qu'ils bénéficient des dernières fonctionnalités et innovations. Un centre de formation entièrement équipé est disponible pour accueillir des groupes de 30 personnes maximum pour des programmes de formation spéciaux. Un programme de cours sur les applications de base est proposé dans les domaines de l'enrobage, de la friture et de la cuisson au four.

École technique JBT

JBT organise un large éventail de cours de formation certifiés : cliquez ici pour obtenir plus d'informations