Lançamos o Aplicador de Empanamento Stein Série XL na década de 1980 como um aplicador de empanamento de alta produção totalmente conversível. O XL conquistou sua reputação em algumas das linhas de produção de alto volume e revestimentos mais difíceis do mundo. Por mais de três décadas, tem sido o empanador preferido para linhas de produção de alto volume de todos os principais fornecedores de redes de fast food. Seu design e construção robusta são tão confiáveis que foram amplamente copiados por toda a indústria. O segredo deste aplicador de empanamento de grande sucesso é a construção robusta, os acionamentos hidráulicos e a versatilidade para operar com qualquer tipo de material de revestimento. Adicione a tecnologia FlourMax™ e o XL se tornou o melhor empanador do mundo para revestimentos de farinha pesada. O XL também está disponível na configuração XL-A Poultry Coater, projetada especificamente para produtos de aves com osso. A descarga tripla garante um revestimento uniforme para todos os produtos com geometria de superfície irregular e proporciona excelente remoção do excesso de revestimento, ao mesmo tempo em que proporciona uma textura de superfície de estilo caseiro.
Características & Benefícios
- Estrutura e design do tanque em aço inoxidável extremamente resistente
- Transmissões hidráulicas para máxima confiabilidade
- Coletor hidráulico, válvulas e tubulações de aço inoxidável
- Controle individual de todas as funções principais com ajustes finitos para resultados consistentes
- Conversibilidade para executar materiais de farinha, fluxo livre ou J Crumb
- Controle superior de poeira para melhor ergonomia do operador
- Descarga Level Glide™ com tubos de sopro para manuseio suave
- A configuração da farinha é modelo padrão
Detalhes
- O Stein XL-A foi projetado para aplicações de alta produção com a capacidade de ser totalmente conversível para executar praticamente qualquer tipo de material de revestimento
- Disponível com tecnologia FlourMax™ projetada sob medida para aplicações de farinha de alto volume
- Alimentador de empanados montado lateralmente para facilitar o operador da máquina de enchimento
Opções e modelos
- Modelos:
- XL-A (XX) F (farinha),
- XL-A (XX) J (fluxo livre e J Crumb),
- XL-A (XX) PC (revestidor de aves)
- Todos os modelos estão disponíveis em larguras de correia utilizáveis de 24 pol., 34 pol. e 40 pol.
- Opções:
- Kit de empanamento estilo Free Flow
- Kit de migalhas estilo japonês
- Configuração do revestidor de aves
