EUA: Cincinnati, OH

Centro de Tecnologia de Pesquisa do JBT para Preservação de Proteínas, Frutas e Vegetais

Fabricantes e produtores precisam da confiança de que seu produto manterá sua textura, sabor e aparência com processamento de alta pressão (HPP). A empresa JBT's Avure HPP business fornece internamente ciência alimentar, laboratório químico e serviços avançados de microbiologia.

Cinco razões para confiar sua receita de HPP para Avure:

1. Ao combinar a ciência dos alimentos com as máquinas HPP de maior rendimento do mundo, você trabalhará com uma única empresa comprometida com seu produto e sucesso comercial.
2. Nós provamos suas receitas em nossa cozinha de ciência alimentar, e as testamos em uma máquina de produção em tamanho real. Trabalharemos com você para fazer ajustes na formulação para otimizar o sabor, a textura e a aparência.
3. Avure pode dar conselhos sobre perfis de sabor e fazer recomendações de modificação de receitas para criar um delicioso produto HPP.
4. Segurança alimentar. Avure's intensive microbiological laboratory run tests to ensure that food is safe and pathogen are inactivated.
5. Receitas originais da HPP. Coloque em seu pedido um alimento ou bebida única HPP-friendly

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