Nossa EXTRAÇÃO READYGo™ foi projetada para receber até 6 t/h de frutas ou vegetais sadios e maduros, descascados, classificados e lavados (sem objetos estranhos). A linha pode processar uma ampla gama de produtos, com ou sem pedra, de acordo com a configuração da linha, para produzir continuamente suco turvo de força única, smoothies ou purê com enzimas inativadas.
Características & Benefícios
- Alta flexibilidade de processo: extração quente/fria selecionável por placa de desvio
- Ampla gama de aplicações de produtos que incorporam módulos/opcionais
- Solução pré-projetada e pré-montada: "Solução "plug and play
- Baixa oxidação do produto: tempo mínimo de transferência entre a quebra da fruta e o tratamento térmico
- Custo de instalação reduzido devido à solução pré-montada com área ocupada limitada e requisitos simples de utilitários
- Troca rápida de produtos
- Fácil de integrar em uma linha existente com o equipamento existente
- Fácil de transportar e configuração no nível do solo para facilitar a manutenção e aumentar a segurança
Detalhes
- A solução foi estudada para funcionar em duas configurações de processo possíveis, extração a quente ou a frio, a fim de manter a alta flexibilidade do processo.
- O produto fresco e de alta qualidade pode ser congelado, embalado assepticamente ou tratado com HPP.
