Resultados da pesquisa

Nossas máquinas têm um histórico comprovado, com a confiança de várias empresas do setor alimentício há anos, quando se trata de padronização e tecnologia de conveniência. Marcas renomadas [...]

Na alco, somos apaixonados por comida há mais de quatro décadas. Nossa jornada começou em 1977, em Bad Iburg, inspirada pela visão de [...]

A cura bem-sucedida de carne, peixe ou aves é mais complexa do que a simples adição de salmoura. Os produtos curados típicos incluem cortes inteiros, carne desossada e cortes [...]

Segurança na qual você pode confiar. Linhas de processamento integradas e uniformemente harmonizadas, todas interconectadas e expansíveis, tornando-as mais eficientes. Conceitos e máquinas modulares, interligados [...]

Como líder global, estabelecemos novas metas na tecnologia de injeção e cura. Em 1966, Helmut Schröder tornou-se autônomo e ofereceu máquinas dos principais fabricantes [...]

Você come seu schnitzel puro ou prefere empanado? Com nossa máquina de empanar, você aplicará diferentes materiais de revestimento líquido ao alimento a ser processado e [...]

Materiais viscosos e não bombeáveis, como massas líquidas pesadas, tempurá e marinadas, podem ser aplicados ao seu produto particularmente bem com a nossa dipper alco . Os produtos ficam entre uma [...]

Incorpora o princípio de cozinhar o produto continuamente entre duas esteiras de cozimento, pois o método mais eficaz de transferência de calor entre duas superfícies é o contato direto.

Especificamente projetado para atender às necessidades dos processadores globais de alimentos de conveniência fora da região da América do Norte.

Fluidização de verdade com os Freezers de Congelamento Rápido Individual (IQF) da JBT! Os freezers IQF da JBT têm a tecnologia pioneira no campo de congelamento individual para vegetais, frutas macias, peixes, [...]