Porcionamento por jato de água até mesmo para os menores espaços
Alta eficiência. Tamanho compacto. O Sistema de Porcionamento Compacto DSI™ 812 é a solução perfeita para processadores que precisam da alta precisão, eficiência energética e alto rendimento do porcionamento por jato de água DSI, mas não têm espaço para modelos maiores.
Sem espaço? Sem problemas. Com menos de 2,5 metros de comprimento e equipado com a exclusiva bomba servo elétrica JBT integrada, o 812 cabe no menor espaço possível.
Inteligente
- O software de porcionamento DSI Q-LINK™ cria uma estratégia de corte exclusiva para cada pedaço individual de produto bruto para maximizar o rendimento e os lucros
- O scanner integrado localiza a gordura e determina a forma, a espessura e o peso para criar cortes ideais
- Jatos de água de alta pressão posicionados por computador geram formas de corte complexas ao atingir alvos de peso e dimensão
- A consistência controlada por computador melhora a qualidade do produto ao reduzir o erro humano
Compactar
- Até 70% menos necessidade de pegada do que porcionadores de jato de água similares
- A bomba de jato de água integrada otimiza o espaço no chão, usando até 40% menos energia do que sistemas hidráulicos equivalentes e não há necessidade de construir uma sala de bombas separada.
- Mede apenas 2368 mm x 1657 mm (93,2” x 65,3”) 480 VCA
Custo-benefício
- Tudo o que você precisa sem gastar muito – uma ótima opção para pequenos processadores que buscam automatizar as operações de porcionamento
- Com a automação, os processadores podem realocar a mão de obra manual do porcionamento para áreas mais especializadas da planta. O 812 pode reduzir os recursos de corte manual em até 10 posições em aplicações selecionadas*.
- Além da economia de mão de obra, melhore seu rendimento e lucro com o software de porcionamento Q-LINK™ exclusivo da DSI
Amigo do usuário
- Pode ser instalado em apenas uma tarde e os testes podem começar algumas horas após a instalação
- O sistema operacional Q-LINK™ da DSI fornece uma interface de usuário simplificada e permite que a equipe troque produtos em segundos.
FLEXIBILIDADE DE PONTA
Gere rapidamente cortes complexos sob medida em qualquer formato, em uma única passagem, sem deixar de atingir as metas de peso e dimensão com o jato de água de alta pressão DSI 812 e o software de porcionamento DSI Q-LINK™. Obtenha flexibilidade de ponta!
RENDIMENTO DE PONTA
Maximize o rendimento e os lucros encontrando as melhores estratégias de corte para cada pedaço de produto bruto com tecnologia exclusiva de escaneamento a laser e algoritmos inteligentes que localizam a gordura da borda e determinam o formato, a espessura e o peso.
EFICIÊNCIA DE PONTA
Crie um rendimento maior, maximize a produtividade e melhore a qualidade do produto trocando o corte manual ou semiautomatizado por um porcionador de jato de água em linha totalmente automatizado e inteligente, com um tamanho comparável ao de um cortador de lâmina.
Experimente o DSI 812 em ação!
Tem curiosidade em saber como o JBT DSI 812 pode tornar seu processo de porcionamento mais eficiente, inteligente e lucrativo? Agende uma demonstração com nossos especialistas em porcionamento DSI em nosso Centro de Tecnologia Alimentar em Helsingborg, Suécia, ou Sandusky, EUA. Ou agende uma demonstração presencial em suas próprias instalações e ambiente de produção.
Guia: 7 maneiras de aumentar o rendimento do seu porcionamento em uma única passagem
Você obtém exemplos de padrões de corte como:
- Cubos definidos pelo peso.
- Várias porções em forma de gota
- Tiras controladas por peso, comprimento e largura
Confira nosso mais recente evento de demonstração de ponta do DSI 812
As demonstrações fornecem uma plataforma para os clientes interagirem com os especialistas em aplicações da JBT e aprenderem sobre os novos programas de corte e melhorias, além de obter demonstrações ao vivo do novo DSI 812.
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