Melhoria dos custos e da eficiência através da coleta e do transporte de carne adicional de ossos e carcaças pós-partição
Aproveite ao máximo as vantagens do equipamento de processamento de carne JBT
No mercado competitivo de hoje, é importante aproveitar ao máximo seus insumos brutos e suas máquinas. É assim que você vai manter o custo/unidade mais baixo e aumentar o ROI para seus investimentos de capital. Os clientes de jusante apreciam o valor do produto por seu dinheiro; a gerência de back-office adora as métricas de custo, qualidade e desempenho.
Este anel é fiel ao seu negócio? Se sim, o DSI Robotic Harvesting System da JBT precisa fazer parte de sua linha de produção. Esta colhedora industrial é uma tecnologia avançada:
- Reduz as necessidades de mão-de-obra
- Acelera sua produção
- Aumenta a produtividade da linha
- Cortes de custos
Melhor ainda, o colhedor DSI integra-se perfeitamente com seu outro equipamento de processamento. É especialmente útil quando emparelhado com os Sistemas de Porcionamento da SérieDSI 800. Juntos, eles formam uma configuração robusta de manuseio do produto.
Usando um par de robôs SCARA prontos para lavagem equipados com equipamentos finais de vácuo personalizados, o colhedor DSI retira qualquer carne deixada nos ossos ou carcaças após passar pela fase de porcionamento. As porções colhidas são então transportadas para seus destinos de linha escolhidos. Isto minimiza o desperdício e a perda de oportunidades de receita, pois as aparas podem ser aproveitadas em outros produtos - como hambúrgueres ou salsichas.
Esta plataforma flexível é altamente configurável e pode administrar as aplicações mais comuns de porcionamento de aves e carnes vermelhas.
DSI Características e benefícios da Colheita Robotizada
Como era de se esperar, o equipamento de processamento de carne da JBT vem repleto de características. Estas capacidades permitem que você faça produtos alimentícios de alta qualidade todos os dias - de forma segura, rápida e econômica.
- Compatível - Sistema de automação industrial projetado para trabalhar com porcionadores DSI para melhor manuseio e resultados de produtos
- Higiênico - robôs Stäubli TS2-60HE duplos apropriados para uso em ambientes de lavagem
- Inteligente - Integra-se perfeitamente com o software de porcionamento Q-LINK™ para automação otimizada
- Implantação - Instalação e comissionamento do sistema durante um fim de semana para um tempo mínimo de inatividade e implementação rápida
- Compatível - A integração perfeita com redes de manuseio de materiais novas ou existentes aumenta a flexibilidade do sistema
- Robusto - Sistema dedicado de compressão e filtragem de ar para gerenciar o fluxo de ar de alto volume
- Produtivo - O porcionamento e o corte automatizados aumentam o rendimento
- Eficiente - Requer muito menos trabalho do que o processamento manual
- Personalizável - Sistemas modulares e fáceis de integrar para atender às mudanças na demanda de produtos
- Rendimento - Sistemas automatizados varrem os alimentos e selecionam a estratégia de corte para obter o máximo rendimento
- Inovador - Hardware e software de última geração permitem capacidades continuamente aprimoradas
- Suporte - Serviço, suporte e recursos mundiais
Informe-nos se você tiver dúvidas sobre como estas características podem beneficiar sua empresa.
Par perfeito: DSI Máquinas de colheita & DSI Equipamento de porcionamento
Como mencionado, as colhedoras JBT funcionam melhor quando acopladas com nossas porcionadoras das séries DSI 800 e 800S de jato de água. O novo sistema de colheitadeiras DSI integra-se totalmente com DSI Equipamento de porcionamento. Um duo dinâmico, estes sistemas combinados criam uma solução completa para o corte, classificação e colheita de porções sem as mãos para processadores de proteína.
Com sistemas duplos - cada picking de um item por segundo (para uma taxa de processo total combinada de 240 por minuto) - você pode reduzir a necessidade de mão-de-obra em quatro pessoas por turno. Economia adicional de mão de obra acontece ao transportar porções com um sistema de transporte integrado, que são rápidos e autônomos.
Construído para os melhores resultados
Parte da missão do JBT é criar produtos mais inteligentes. Quando eles trabalham mais e mais inteligentemente, suas operações funcionam melhor com significativamente menos recursos (por exemplo, dinheiro, pessoal, energia).
Para este fim, desde o início projetamos características e funcionalidades em nosso equipamento. E, isso compensa - para você. Com nosso foco em elementos de design sensíveis e estratégicos, você está obtendo tecnologia avançada que o ajuda:
- Eliminar o desperdício desnecessário de alimentos
- Experimente menos interrupções de serviço não planejadas devido a problemas de equipamento
- Ser mais adaptável e resiliente
- Operar o equipamento mais facilmente
- Implantar sistemas mais rapidamente
- Prolongue a vida útil de suas máquinas
- Obtenha mais dinheiro na revenda
Estamos confiantes de que a construção inteligente do Harvester DSI irá aumentar a produtividade, o rendimento e a qualidade do produto enquanto diminui os gastos. Isto significa que você está obrigado a perceber um valor excepcional, capacidade de propriedade e potencial para seu negócio.
DSIA Marca de Confiança para Equipamentos de Processamento de Carne Comercial
Ter equipamentos com os quais você pode contar não é negociável. Surpreender o tempo parado é um assunto caro e frustrante que é melhor evitado. JBT entende - nós mesmos somos fabricantes.
É nossa motivação somente para linhas de equipamentos superiores e bem conceituadas. DSI é certamente uma dessas marcas. Com mais de 30 anos em cena, DSI é conhecida pela excelência e confiabilidade. Você estará operando com segurança e eficiência suas máquinas DSI nos próximos anos - e desfrutando de economia e outras vantagens durante todo o tempo.
Seu One-Stop Shop para FoodTech Soluções
Uma linha de produção constituída por uma colhedora solitária seria bastante ineficaz. Felizmente, a JBT facilita a montagem de uma linha de processamento abrangente.
Com nosso extenso portfólio de equipamentos e serviços, atendemos a uma gama diversificada de mercados e aplicações, como por exemplo:
- Aves, carne e frutos do mar
- Porcionamento e fatiamento
- Injeção e marinação
- Comida para animais de estimação
Não importa se você está comprando uma, 10, ou 100 máquinas. JBT tem a qualidade, a seleção e a flexibilidade necessárias para construir a melhor montagem para sua situação. Isto significa que você estará pronto para isso:
- Convenientemente, obtenha todas as suas máquinas de um único fornecedor
- Acomodar suas necessidades específicas de linha de processamento
- Incorporar várias marcas para obter a combinação certa de equipamentos
- Substitua ou atualize sem esforço peças individuais de sua configuração atual
- Tratar com agilidade as mudanças de mercado ou de produto
- Dimensione sua operação de forma mais suave
Você pode fazer upgrade de kits, lubrificantes e peças - assim como serviço, manutenção e treinamento - para otimizar seus resultados. Um pacote de produtos de energia, suprimentos complementares e suporte sempre aumentam a utilidade de suas máquinas JBT.
JBT, um parceiro FoodTech que é um Cut Above the Rest
Não há necessidade de continuar procurando! Com JBT em sua equipe, você tem todas as soluções de que precisa para administrar seu negócio.
Uma maneira melhor de fazer negócios
JBT está comprometida em ajudar seu negócio a ter sucesso. É por isso que trabalhamos tão diligentemente para estabelecer uma relação de colaboração que irá durar anos além de uma venda a curto prazo. Esta abordagem nos permite conhecer seu negócio mais profundamente para que possamos lhe oferecer um serviço ainda melhor e maior valor geral.
Pólos de Pesquisa e Inovação
Algo que você não vai conseguir em outro lugar - os incríveis Centros de Pesquisa e Tecnologia do JBT. Estes centros de aprendizado são muito mais do que cozinhas de teste ou laboratórios de alimentos. São lugares onde você pode experimentar máquinas, considerar diferentes configurações de processamento, ajustar suas receitas e métodos e obter conhecimentos técnicos e dados. Todas estas coisas podem ser uma bênção para a produção e os lucros.
Especialistas em JBT à mão
Por mais de um século, JBT's liderou e inovou a indústria FoodTech . Acumulamos uma enorme quantidade de conhecimento e experiência nesse tempo e estamos felizes em compartilhar nossas informações e insights com você. Oferecemos este suporte premium porque queremos ajudar a garantir que seu negócio prospere. Sinta-se à vontade para contatar a JBT a qualquer momento para obter assistência.
