Verbesserung der Kosten und der Effizienz durch Kommissionierung und Transport von zusätzlichem Fleisch von Knochen und Schlachtkörpern nach der Portionierung


Profitieren Sie von den Vorteilen der JBT-Fleischverarbeitungsanlagen

Auf dem heutigen wettbewerbsintensiven Markt ist es wichtig, das Beste aus Ihren Rohstoffen und Ihren Maschinen herauszuholen. Auf diese Weise können Sie die Kosten pro Einheit senken und den ROI für Ihre Investitionen steigern. Die nachgelagerten Kunden schätzen den Produktwert für ihr Geld; das Backoffice-Management schätzt die Kosten-, Qualitäts- und Leistungskennzahlen.

Trifft dies auf Ihr Unternehmen zu? Wenn ja, dann muss das DSI Robotic Harvesting System von JBT Teil Ihrer Produktionspalette sein. Die fortschrittliche Technologie dieser industriellen Erntemaschine:

  • Reduziert den Arbeitsbedarf
  • Beschleunigt Ihre Produktion
  • Erhöht die Produktivität der Linie
  • Spart Kosten

Noch besser: Der DSI Harvester lässt sich nahtlos in Ihre anderen Verarbeitungsgeräte integrieren. Er ist besonders nützlich, wenn er mit den Portioniersystemen der SerieDSI 800 kombiniert wird. Zusammen bilden sie eine robuste Produktverarbeitungsanlage.

Mit einem Paar waschbarer SCARA-Roboter, die mit speziellen Vakuum-Endeffekten ausgestattet sind, nimmt der DSI Harvester das Fleisch auf, das nach der Portionierung an den Knochen oder Karkassen hängen bleibt. Die geernteten Portionen werden dann zu den von Ihnen gewählten Zielorten der Linie befördert. Auf diese Weise werden Abfälle und entgangene Einnahmen minimiert, da die Fleischabschnitte für andere Produkte wie Hamburger oder Würstchen verwendet werden können. 

Diese flexible Plattform ist in hohem Maße konfigurierbar und kann die meisten gängigen Portionieranwendungen für Geflügel und rotes Fleisch verwalten.

DSI Merkmale und Vorteile der robotergestützten Weinlese

Die Fleischverarbeitungsanlagen von JBT verfügen über eine Fülle von Funktionen, die Sie erwarten können. Diese Funktionen ermöglichen es Ihnen, jeden Tag hochwertige Lebensmittel herzustellen - sicher, schnell und kosteneffizient.

  • Kompatibel - Industrielles Automatisierungssystem, das für die Zusammenarbeit mit DSI Portionierern entwickelt wurde, um beste Produkthandhabung und Ergebnissezu erzielen
  • Hygienisch - Zwei Stäubli TS2-60HE Roboter geeignet für den Einsatz in Wash-Down-Umgebungen
  • Intelligent - Nahtlose Integration in die Q-LINK™ Portionierungssoftware für optimierte Automatisierung
  • Bereitstellung - Systeminstallation und Inbetriebnahme an einem Wochenende für minimale Ausfallzeiten und schnelle Einführung
  • Kompatibel - Nahtlose Integration in neue oder bestehende Materialflussnetzwerke erhöht die Systemflexibilität
  • Robust - Dediziertes Luftkompressions- und Filtersystem zur Verwaltung eines großen Luftstroms
  • Produktiv - Automatisiertes Portionieren und Schneiden erhöht den Ertrag
  • Effizient - Erfordert viel weniger Arbeit als die manuelle Verarbeitung
  • Anpassbar - Modulare und einfach zu integrierende Systeme, um wechselnde Produktanforderungen zu erfüllen
  • Durchsatz - Automatisierte Systeme scannen Lebensmittel und wählen eine Schnittstrategie für maximalen Output
  • Innovativ - Modernste Hardware und Software ermöglichen eine kontinuierliche Verbesserung der Funktionen
  • Support - Weltweiter Service, Support und Ressourcen

Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie Fragen dazu haben, wie Ihr Unternehmen von diesen Funktionen profitieren kann.

Perfektes Paar: DSI Kommissioniermaschinen & DSI Portioniergeräte

Wie bereits erwähnt, arbeiten die JBT Erntemaschinen am besten in Verbindung mit unseren DSI 800 und 800S Serie Wasserstrahl-Portionierern. Das neue DSI Erntesystem ist vollständig in die DSI Portionieranlage integriert. Als dynamisches Duo bilden diese kombinierten Systeme eine Komplettlösung für handfreies Portionieren, Sortieren und Kommissionieren für Proteinverarbeiter.

Mit zwei Systemen - die jeweils einen Artikel pro Sekunde kommissionieren (bei einer Gesamtverarbeitungsrate von 240 pro Minute) - können Sie den Personalbedarf um vier Personen pro Schicht reduzieren. Zusätzliche Arbeitseinsparungen ergeben sich beim Transport von Portionen mit einem integrierten Fördersystem, die schnell und autonom sind.

Gebaut für die besten Ergebnisse

Ein Teil der Aufgabe von JBT ist es, intelligentere Produkte zu entwickeln. Wenn sie härter und intelligenter arbeiten, läuft Ihr Betrieb besser mit deutlich weniger Ressourcen (z. B. Geld, Personal, Energie).

Zu diesem Zweck haben wir von Anfang an Merkmale und Funktionen in unsere Geräte eingebaut. Und das zahlt sich aus - für Sie. Mit unserem Laserfokus auf sinnvolle und strategische Designelemente erhalten Sie fortschrittliche Technologie, die Ihnen hilft:

  • Vermeiden Sie unnötige Lebensmittelabfälle
  • Weniger ungeplante Serviceunterbrechungen aufgrund von Geräteproblemen
  • Anpassungsfähiger und widerstandsfähiger sein
  • Leichtere Bedienung der Geräte
  • Schnellere Bereitstellung von Systemen
  • Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Maschinen
  • Mehr Geld beim Wiederverkauf erhalten

Wir sind davon überzeugt, dass die clevere Konstruktion des DSI Harvester die Produktivität, den Ertrag und die Produktqualität steigern und gleichzeitig die Kosten senken wird. Das bedeutet, dass Sie mit Sicherheit einen herausragenden Wert, eine hohe Rentabilität und ein großes Potenzial für Ihr Unternehmen erzielen werden. 

DSI, Die vertrauenswürdige Marke für kommerzielle Fleischverarbeitungsanlagen

Auf Geräte, auf die man sich verlassen kann, kann man nicht verzichten. Unerwartete Ausfallzeiten sind eine teure und frustrierende Angelegenheit, die man am besten vermeidet. JBT versteht das - wir sind selbst Hersteller.

Das ist unsere Motivation, nur überlegene, gut bewertete Ausrüstungslinien anzubieten. DSI ist sicherlich eine dieser Marken. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung ist DSI bekannt für hervorragende Qualität und Zuverlässigkeit. Sie werden Ihre DSI Maschinen über Jahre hinweg sicher und effizient betreiben - und dabei von Einsparungen und anderen Vorteilen profitieren.

DSI

Ihr One-Stop-Shop für FoodTech Lösungen

Eine Produktionslinie, die nur aus einer einzelnen Erntemaschine besteht, wäre ziemlich ineffektiv. Glücklicherweise macht JBT die Zusammenstellung einer umfassenden Verarbeitungslinie einfach. 

Mit unserem umfangreichen Angebot an Geräten und Dienstleistungen bedienen wir eine Vielzahl von Märkten und Anwendungen, wie z. B:

Es spielt keine Rolle, ob Sie eine, 10 oder 100 Maschinen kaufen. JBT verfügt über die Qualität, die Auswahl und die Flexibilität, die erforderlich sind, um die beste Baugruppe für Ihre Situation zusammenzustellen. Dies bedeutet, dass Sie zu sein:

  • Beziehen Sie alle Ihre Maschinen bequem von einem einzigen Anbieter
  • Anpassung an Ihre spezifischen Anforderungen an die Verarbeitungslinie 
  • Einbindung verschiedener Marken, um den richtigen Ausstattungsmix zu erreichen
  • Müheloses Ersetzen oder Aufrüsten einzelner Teile Ihrer derzeitigen Einrichtung
  • Schnelle Reaktion auf Markt- oder Produktveränderungen
  • Reibungslosere Skalierung Ihres Betriebs

Sie können Upgrade-Kits, Schmiermittel und Ersatzteile sowie Service, Wartung und Schulung hinzufügen, um Ihre Ergebnisse zu optimieren. Ein leistungsstarkes Paket aus Produkten, ergänzenden Verbrauchsmaterialien und Support erhöht stets den Nutzen Ihrer JBT-Maschinen.

JBT, ein FoodTech Partner, der sich von den anderen abhebt

Sie brauchen nicht weiter zu suchen! Mit JBT in Ihrem Team haben Sie alle Lösungen, die Sie für Ihr Unternehmen benötigen.

Eine bessere Art, Geschäfte zu machen 

JBT ist bestrebt, Ihrem Unternehmen zum Erfolg zu verhelfen. Deshalb arbeiten wir so sorgfältig daran, eine Zusammenarbeit aufzubauen, die über einen kurzfristigen Verkauf hinaus jahrelang Bestand hat. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, Ihr Unternehmen besser kennenzulernen, damit wir Ihnen einen noch besseren Service und einen höheren Gesamtwert bieten können.

Zentren für Forschung und Innovation

Etwas, das Sie sonst nirgendwo bekommen - die unglaublichen Forschungs- und Technologiezentren von JBT. Diese Lernzentren sind weit mehr als Testküchen oder Lebensmittellabore. Sie sind Orte, an denen Sie Maschinen ausprobieren, verschiedene Verarbeitungskonfigurationen in Betracht ziehen, Ihre Rezepte und Methoden optimieren und technisches Fachwissen und Daten erhalten können. All diese Dinge können sich positiv auf die Produktion und den Gewinn auswirken.

JBT-Experten zur Hand

Seit über einem Jahrhundert ist JBT führend und innovativ in der Branche FoodTech . In dieser Zeit haben wir eine enorme Menge an Wissen und Erfahrung angesammelt, und wir freuen uns, unsere Informationen und Erkenntnisse mit Ihnen zu teilen. Wir bieten diese erstklassige Unterstützung an, weil wir dazu beitragen möchten, dass Ihr Unternehmen floriert. Sie können sich jederzeit an JBT wenden, wenn Sie Hilfe benötigen.