Lösungen im industriellen Maßstab für effizientes, zuverlässiges und sicheres Gefrieren und Kühlen für ein breites Sortiment von Lebensmitteln
JBT, die richtige Wahl für Gefrier- und Kühlanlagen für Lebensmittel
Es ist von entscheidender Bedeutung, dass die Temperatur der Rohstoffe sowie der in der Verarbeitung befindlichen und der fertigen Lebensmittelprodukte auf dem gesamten Weg durch die Produktionslinie einwandfrei ist. Ein großer Teil davon ist die Aufrechterhaltung der richtigen Kühlung der Lebensmittel.
JBT ist seit über 60 Jahren führend im Bereich Gefrieren, Kühlen und Kälteservice. Mit unserer kompletten Produktpalette in diesen Kategorien - unterstützt durch unser umfassendes Fachwissen - finden Sie leicht die Lösungen, die Sie brauchen.
Ganz gleich, welche Lebensmittel Sie herstellen, Sie können sich auf eine gleichbleibende Produktqualität und -sicherheit verlassen. Da es sich um JBT handelt, können Sie sich auch auf einen unglaublichen Wert und eine lange Lebensdauer der Geräte verlassen.
Jetzt müssen Sie nur noch die Gefrier- und Kühltechnologien auswählen, die Ihren Anforderungen entsprechen...
- Spiralgefriersysteme - Die Spiralfroster von JBT eignen sich perfekt für das Einfrieren und Kühlen einer breiten Palette von Lebensmitteln und sind besonders gut für große Produkte und schwere Bandlasten geeignet.
- IQF-Gefriersysteme - Das Gefrieren durch Fluidisierung ist ideal für kleine Stücke wie Würfel, Streifen und Hackfleisch. Unsere Individual Quick Freezing (IQF)-Gefriergeräte mit echter Fluidisierung haben große Kapazitäten und gewährleisten eine hohe hygienische Qualität. Wir verwenden ein patentiertes Luftstromsystem, das empfindliche Produkte im Stadium des Krustengefrierens sanft trennt.
- Impingement-Gefriersysteme - JBT Impingement-Froster sind ideal für die Verbesserung der Materialhandhabung, der Ausbeute und des Aussehens der Kruste. Durch den Einsatz der Impingement-Technologie (Hochdruck-Luftstrahlen, die durch eine Reihe von kleinen Löchern geblasen werden) ermöglicht das System eine schnellere Gefrierzeit, um die Qualität zu erhalten und den Geschmack und das Mundgefühl zu gewährleisten. Ideal zum Einfrieren von Krusten und zur Stabilisierung von weichen Lebensmitteln und klebrigen Süßwaren vor der Weiterverarbeitung,
- Kontakt-Gefriersysteme - Zum Schnellgefrieren der Unterseite eines breiten Spektrums empfindlicher, nasser, formempfindlicher oder klebriger Produkte vor dem endgültigen Vollgefrieren. Wir verwenden eine ausgeklügelte Methode des mechanischen Gefrierens und des Produkthandlings.
- Geflügel Kühlsysteme - Ob es sich nun um die Integration eines Kühlsystems in Ihren bestehenden Betrieb handelt oder um bahnbrechende Innovationen in der Geflügelkühlung, JBT ist Ihr Partner für Ihre Kühlanforderungen aus einer Hand.
- Kältesysteme und Zubehör - JBT Kältelösungen unterstützen spiralförmige und lineare Gefriersysteme, indem sie Kältemittel zu und von Ihren Gefrier- und Kühlanlagen liefern und verwalten.
Bewährte Marken
Die Gefrier- und Kühlmaschinenmarken von JBT haben die heutigen Tiefkühlkostmärkte geprägt. Das liegt nicht nur daran, dass sie bahnbrechende Technologien erfunden haben - wie den selbststapelnden Spiralgefrierschrank, den meistverkauften Gefrierschrank der Welt. Sondern auch, weil sich die Lebensmittelhersteller auf diese Maschinenhersteller verlassen können. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um zu erfahren, warum diese Produktlinien so außergewöhnlich sind:
Merkmale & Vorteile
Das Einfrieren und Kühlen von Lebensmitteln könnte nicht einfacher und rationeller sein als mit den Kühlsystemen von JBT. Dank der zahlreichen Merkmale und Funktionen können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln genau auf der richtigen Temperatur kühlen.
- Robust - Die Konstruktion aus rostfreiem Stahl garantiert eine lange Lebensdauer und extreme Widerstandsfähigkeit
- Vielseitig - Kann die Ausrüstung an praktisch jeden Prozess der Lebensmittelzubereitunganpassen
- Anpassbar - Von Experten entworfene und umgesetzte Systeme, die genau Ihren Anforderungen entsprechen
- Integrierbar - Passt in eine breitere Produktionslinie für einfache End-to-End-Verarbeitung
- Technologie - Hochmoderne Touchscreen-SPS erleichtert die Bedienung
- Sanitär - Optionales Clean-in-Place-System für verbesserte Betriebshygiene
- Nachhaltigkeit - Ressourcenschonender Betrieb führt zu Kosteneinsparungen und Umweltfreundlichkeit
- Präzision - Steuerungen und Einstellmöglichkeiten ermöglichen exakte Temperaturen, Zeitabläufe und Ergebnisse
- Platzbedarf - Platzsparende Maschinen benötigen weniger Platz in der Fabrikhalle oder bieten mehr Kapazität pro Quadratmeter
- Bequemlichkeit - Allesaus einer Hand für den gesamten Bedarf an kältetechnischer Ausrüstung
- Support - Globales Team, das erstklassigen Kundensupport bietet
Haben Sie weitere Fragen? Wenden Sie sich an uns, wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie diese Funktionen Ihren Betrieb unterstützen.
Zugehörige Produkte
End-to-End-Lösungen für die Lebensmittelproduktion
JBTs Auswahl an erstklassigen Geräten ermöglicht es Ihnen, die unzähligen Aufgaben in Ihrer Lebensmittelproduktion zu erledigen. Daher unterstützen wir einen breiten Querschnitt von Lebensmittelindustrien und -anwendungen - von der Beschichtung über das Kochen bis hin zum Versiegeln von Schalen. Dies macht unsere Anlagen auf Märkten wie den folgenden beliebt:
- Bäckerei und Konditorei
- Brot und Pasta
- Milch und Molkereialternativen
- Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchte
- Gemüse, Kartoffeln und Pilze
- Fertiggerichte
- Tiernahrung
Darüber hinaus bieten wir Nachrüstsätze, Ersatzteile, Reinigungs- und Schmiermittel sowie Service- und Wartungsleistungen an, die Ihre Produktionsanlage wirklich aufwerten.
Bessere Ausrüstung bedeutet bessere Lebensmittelverarbeitung
Sie haben vielleicht festgestellt, dass nicht alle Maschinen für die Lebensmittelproduktion gleich sind. Zu den vielen Vorzügen der JBT-Maschinen gehören ihr Design und ihre Technik. Unsere Maschinen zeichnen sich aus den richtigen Gründen aus.
In jedes JBT-Gerät, das Sie besitzen, sind jahrelange Forschung und Kundenwünsche eingeflossen. Das Ergebnis ist Lebensmittelverarbeitungstechnologie, die:
- Sie ist robust und zuverlässig - sie kann den Tests der Zeit und des Gebrauchs standhalten
- Optimiert Ihre Abläufe und steigert die Produktivität
- Erleichtert die Verarbeitung von Lebensmitteln und den gesamten Betrieb
- Kann schneller eingesetzt werden
- Geringerer Zeitaufwand für die Schulung des Bedieners
- Geht auf Ihre besonderen Bedürfnisse und Herausforderungen ein
- Hilft Ihnen, operative Ziele zu erreichen - wie Qualitäts- und Effizienzziele
Unsere Aufmerksamkeit für Qualität und Details zeigt sich in:
- Einfacheres Gerätemanagement und weniger Wartung
- Weniger und mehr kleinere Serviceprobleme
- Mehr Betriebszeit der Systeme
JBT, Ihr ultimativer FoodTech Mitarbeiter
Da JBT alle Ihre Bedürfnisse im Bereich der Lebensmittelproduktion abdecken kann, gibt es keinen Grund, weiter nach Lösungen zu suchen.
Konzentriert auf Ihr Geschäft
Wir bauen auf der Vergangenheit auf, um eine Zukunft voller Möglichkeiten zu schaffen. Das gilt für Maschinen ebenso wie für Kundenbeziehungen.
Sie können also erwarten, dass Sie als geschätzter Partner behandelt werden und nicht als einmaliger Verkauf oder gesichtsloser Kunde. JBT legt großen Wert auf den Aufbau einer produktiven, bereichernden Beziehung zu Ihrem Unternehmen, damit wir Ihre Bedürfnisse besser verstehen können.
Dies ermöglicht es uns, Sie heute und in Zukunft noch besser und ganzheitlicher zu betreuen. Und es ist uns ein Vergnügen, Ihnen die Aufmerksamkeit und den Respekt entgegenzubringen, die Sie verdienen. Wir finden, das ist einfach der klügste und beste Ansatz, um Geschäfte zu machen.
Zentren für Innovation und Erprobung
Sie möchten Maschinen ausprobieren, Produktionslinienkonfigurationen erkunden und Ihre Rezepte und Techniken perfektionieren? Sie benötigen Zugang zu technischem Fachwissen und Daten? Das alles - und noch viel mehr - erhalten Sie in den Forschungs- und Technologiezentren von JBT. Diese Zentren sind mehr als nur Testküchen oder Labore - sie sind ein einzigartiger und unschätzbarer Vorteil der Zusammenarbeit mit JBT.
Mit JBT-Experten zusammenarbeiten
Seit den späten 1800er Jahren ist JBT führend und lernend in der Branche FoodTech . Als geschätzter Partner können Sie von unserem umfangreichen Wissen und unserer Erfahrung profitieren! Lassen Sie uns Ihre erste Anlaufstelle sein.
Unser talentiertes Team setzt sich für Ihren Erfolg ein. Deshalb bietet JBT Unterstützung, die noch einen Schritt weiter geht. Die Lebensmittelproduktion kann ein schwieriges Geschäft sein, aber wir sind da, um zu helfen. Und es ist gut möglich, dass wir Lösungen für Ihre Probleme und Antworten auf Ihre Fragen haben. Zögern Sie nicht, uns jederzeit zu kontaktieren.