Mistura e resfriamento simples e flexíveis para diversas aplicações de processamento
O sistema MEPSCO Brine Mix and Chill exemplifica a filosofia da JBT - seu equipamento de processamento deve se adaptar às suas operações, e não o contrário. Com um painel de controle simples com tela sensível ao toque, tamanhos de tanque que variam de 50 a 1.200 galões e várias configurações para atender às suas necessidades específicas, é possível otimizar os processos de mistura e resfriamento sem precisar ajustar as receitas ou abordagens existentes.
A JBT também mantém o compromisso de atender e superar os mais altos padrões de segurança e higiene do usuário e do consumidor. A construção do sistema de mistura e resfriamento totalmente em aço inoxidável e a estrutura aberta foram projetadas para maximizar a higiene operacional e o saneamento, além de permitir fácil limpeza e inspeção.
Com várias opções de tamanho, células de carga para pesar a água e os ingredientes e a capacidade de configurar o sistema com vários tanques de mistura e tanques de retenção para atender às suas especificações, o MEPSCO Brine Mix and Chill System é totalmente personalizável. Deixe-nos ajudá-lo a configurar o sistema ideal para suas necessidades e objetivos.
Características & Benefícios
O sistema de mistura e resfriamento de salmoura da JBT oferece flexibilidade e eficiência a produtores de diversos setores. Com capacidade de personalização praticamente infinita e desempenho confiável e de alta potência, você verá uma melhoria significativa na qualidade e na produtividade de todo o seu sistema.
- Design sanitário - O sistema apresenta uma construção totalmente em aço inoxidável e de conceito aberto, permitindo limpeza e inspeção mais rápidas e eficazes.
- Execução precisa - Os misturadores de alto cisalhamento com acionamentos de velocidade variável garantem que os ingredientes sejam misturados no nível adequado todas as vezes.
- Aplicação consistente - Os tanques são montados em células de carga para pesar água e ingredientes e monitorar os níveis durante todo o processo, garantindo a uniformidade do produto final.
- Configurações flexíveis - O projeto modular do Sistema de Mistura e Resfriamento de Salmoura MEPSCO oferece amplas configurações adaptáveis para controlar as velocidades e os níveis de mistura, permitindo que você configure sua máquina para atender às suas necessidades específicas.
- Controles de alta tecnologia - O avançado painel de controle com tela sensível ao toque permite ajustar facilmente as especificações da máquina de forma rápida e eficiente.
- Construção focada no usuário - O edutor de duas polegadas permite o acesso ao nível do piso, enquanto os tanques encamisados e as opções de trocador de calor aumentam as velocidades de resfriamento.
Modelos e opções do sistema de mistura de salmoura e resfriamento
Na JBT, sabemos que não existe uma abordagem única para o processamento. É por isso que projetamos e fabricamos todas as nossas soluções FoodTech para acomodar as aplicações e os requisitos de processamento incrivelmente diversos em todo o mundo, e o MEPSCO Brine Mix and Chill System não é exceção. Oferecemos tanques padrão com capacidades de trabalho de 100, 200 e 300 galões americanos, bem como uma variedade de tanques personalizados que variam de 50 a 1.200 galões com várias configurações de tanque para acomodar qualquer necessidade de processamento.
Com seu projeto modular que apresenta amplas configurações adaptáveis e misturadores C.A.T. de alto cisalhamento com motores de aço inoxidável de 2 hp, 5 hp ou 7 hp, o sistema permite ajustar os níveis de mistura e as velocidades com eficiência e precisão. O painel de controle programável com tela sensível ao toque oferece controle total sobre as especificações.
Perguntas frequentes
Como posso programar o sistema?
Quando se trata de trabalhar com grandes volumes de salmoura e marinada, uma abordagem de tamanho único não é suficiente. É por isso que a JBT desenvolveu um sistema altamente personalizável para atender facilmente às suas necessidades e preferências. O MEPSCO Brine Mix and Chill System é equipado com um painel de controle de alta tecnologia com tela sensível ao toque que permite alterar as especificações de acordo com suas necessidades e objetivos. O painel é intuitivo e fácil de operar, permitindo que você personalize receitas, tempos de mistura, velocidades, níveis de água e tempos de desligamento automático.
A JBT fornecerá treinamento para essa máquina?
Com certeza! Nossa longa história como líder em FoodTech nos ensinou que o sucesso depende de mais do que o desenvolvimento tecnológico. Nós nos esforçamos ao máximo para garantir que você esteja preparado para o sucesso em cada etapa do caminho. É por isso que oferecemos uma ampla gama de serviços, incluindo treinamento, kits de atualização, manutenção, reparos e muito mais!
Quais são os tamanhos de tanques disponíveis?
O sistema de mistura e resfriamento de salmoura da MEPSCO foi projetado para se adaptar às suas receitas específicas, às configurações existentes na linha de produção e aos requisitos de processamento. É por isso que oferecemos uma variedade de tamanhos de tanques disponíveis em várias configurações. Temos tanques padrão com capacidades de trabalho de 100, 200 e 300 galões americanos, bem como tanques menores (50 galões) e muito maiores (até 1.200 galões).
Experimente a inovação líder do setor em nossos centros de pesquisa
A JBT é conhecida em todo o mundo por seus equipamentos de processamento de última geração e pelo compromisso inigualável com o atendimento e o suporte ao cliente - mas não paramos por aí. Ao longo de nossa longa história, mantivemos nosso compromisso com a transparência, a colaboração e a integridade. Convidamos você a nos visitar em nossos centros globais de pesquisa e tecnologia, onde você trabalhará diretamente com nossos especialistas de renome mundial e terá a oportunidade de testar novos equipamentos, configurações e linhas de sistemas e aperfeiçoar suas receitas.
JBT - Um verdadeiro líder em FoodTech
Quando você trabalha com a JBT, você recebe mais do que um fornecedor de equipamentos. Trabalhamos incansavelmente para garantir que nossos clientes tenham um colaborador de confiança. Com mais de um século de trabalho aprofundado no setor de FoodTech, adquirimos um profundo conhecimento dos desafios reais enfrentados pelos produtores em uma variedade de mercados diversos e continuamos dedicados a desenvolver soluções de alta tecnologia e a ajudar nossos parceiros a atingir suas metas. Além de nossos sistemas de última geração, você também terá acesso a uma equipe de suporte especializada reconhecida mundialmente, serviços de manutenção contínua, peças de reposição, kits de atualização e muito mais.
Entre em contato conosco para se tornar um parceiro da JBT hoje mesmo!
