La batidora amasadora alco está diseñada para mezclar y preparar una gran variedad de medios líquidos. La fiable y sólida mezcladora se compone de un recipiente central y un agitador, en el que se mezclan o mantienen varios rebozados con una consistencia homogénea. El agitador se maneja fácil y cómodamente mediante un control PLC a través de un panel táctil. Una bomba, situada en la base del recipiente, se utiliza para bombear suavemente rebozados, tempuras o marinados a otros sistemas de la planta cercanos.
Características y ventajas
- Bomba rotativa sólida: mezcla masas estándar y masas de tempura ligeramente fermentadas
- Bomba de diseño higiénico, agitador pulido electroquímicamente
- Equipado con accionamientos de acero inoxidable
- Agitador eficaz con dos palas mezcladoras
- Control PLC con panel táctil para varios operarios de ajuste continuo
- Medición simplificada mediante una escala de medición integrada
- Diseñado según las últimas normas de higiene y seguridad
Opciones y modelos
- La batidora alco está disponible en las series PRO y AUTOMIX
- La versión PRO se utiliza para capacidades de 150l o 300l
- La versión AUTOMIX se utiliza para lotes más grandes. En el sistema automatizado, se pueden producir y almacenar mezclas con viscosidad, temperatura y cantidad preestablecidas con una calidad constante.
