Nossas máquinas de desossa por jato d'água utilizam um jato de água inovador para remover a carne do osso em alto volume, sem lascar os ossos. Elas exigem apenas um operador para uma operação eficaz. A CFS-DR-W desossa coxas e sobrecoxas com altíssimo rendimento. Também está disponível a CFS-LT3, que desossa pernas e sobrecoxas com eficácia.
Características & Benefícios
- O jato de água proporciona uma separação precisa da carne e do osso
- Tecnologia comprovada e amplamente utilizada
- Filé adequado para processamento posterior; não para embalagem em bandeja
- O jato de água maximiza o rendimento com uma ação de desossa consistente que não lasca os ossos
- O design simples e comprovado usa uma única máquina para várias operações
Detalhes
- Requisitos elétricos: (1) motor de 2 hp; 480 V, 3 ph, 60 Hz, 100 amperes
- Requisitos de água: (1) conexão de 2″; 7,0 GPM; 40 PSI mín.
- Requisitos da bomba: (1) bomba de 20 hp; 480 V, 60 Hz, 30 amperes
- Requisitos de ar: mínimo de 100 PSI; seco e mantido
- Para taxas de produção, consulte o folheto na aba “Mídia” acima
- CFS-LT3
- Requisitos elétricos: (1) 2 hp, (1) 0,18 hp; 480 V, 3 ph, 60 Hz, 60 amperes
- Requisitos de água: (1) 2 conexões: 7,0 GPM (26,49 LPM); mínimo de 40 PSI
- Requisitos de ar: Mínimo de 100 PSI; manutenção a seco
- Requisitos da bomba: (1) 20 hp; 480 V, 60 Hz, 30 amperes
- Peso líquido: Unidade base: 1.500 lbs. (680 kg)
