O Sta-Fresh 2900OR é um revestimento híbrido premium desenvolvido para tomates por especialistas que lideram o mercado de pós-colheita há mais de 75 anos. Esse produto foi especialmente formulado para ajudar a minimizar a perda de umidade e maximizar a preservação do sabor, mantendo a aparência natural e o alto brilho desde a embalagem até o mercado de exportação. Altamente robusto em uma ampla gama de condições de processamento, o Sta-Fresh 2900OR seca rapidamente em túneis de secagem aquecidos ou não.
Características & Benefícios
- Redução de 43% na perda de umidade em comparação com o controle sem revestimento após 10 dias de armazenamento a frio
- Aparência natural da fruta
- Excelente controle de desidratação, minimizando o encolhimento durante o armazenamento a frio e em temperatura ambiente.
- Melhora o prazo de validade dos pepinos
- Sem sensação gordurosa na superfície da fruta