Sta-Fresh 2900OR é um revestimento híbrido premium desenvolvido para pepinos por especialistas que lideram o mercado pós-colheita há mais de 75 anos. Este produto é especialmente formulado para ajudar a minimizar a perda de umidade e maximizar a preservação do sabor, mantendo uma aparência natural e fresca e alto brilho, desde a embalagem até o mercado de exportação. Altamente resistente a uma ampla gama de condições de processamento, o Sta-Fresh 2900OR seca rapidamente em túneis de secagem aquecidos ou não.
Características & Benefícios
- Redução de 43% na perda de umidade em comparação com o controle sem revestimento após 10 dias de armazenamento a frio
- Aparência natural da fruta
- Excelente controle de desidratação, minimizando o encolhimento durante o armazenamento a frio e em temperatura ambiente.
- Melhora o prazo de validade dos pepinos
- Sem sensação gordurosa na superfície da fruta