Proteção pós-colheita inovadora
Atingir os mais altos níveis de proteção contra patógenos requer produtos químicos inovadores e controle preciso. Na Prevenio, projetamos cuidadosamente estratégias de intervenção com base em seus produtos, processos e condições de fábrica específicos para obter proteção superior para seus produtos processados e, ao mesmo tempo, criar um ambiente de trabalho mais seguro e reduzir custos. Nossa revolucionária e patenteada lavagem antimicrobiana pós-colheita de alimentos foi projetada para "desacoplar" os patógenos da superfície do produto, para que possam ser eliminados na água de lavagem.
Temos um profundo conhecimento de como selecionar os produtos químicos certos, identificar a sequência adequada e usar as concentrações desejadas para uma solução personalizada usando nosso sistema de entrega automatizado com patente pendente. Nossos produtos químicos exclusivos, usados isoladamente, em sequência ou em combinação com o PAA, provaram ser eficazes na redução de mais de 99,999% dos patógenos e, ao mesmo tempo, melhoraram consideravelmente a vida útil e o perfil sensorial do seu produto.
Vantagem JBT-Prevenio
- Alcance o mais alto nível de proteção contra as principais ameaças patogênicas em frutas e vegetais processados
- Atinge uma redução de mais de 3,0 logs na superfície de produtos processados em menos de 30 segundos
- Obter uma redução de 5,0+ log de patógenos na água de processamento
- Otimize as operações por meio do controle preciso do processo com o D3S Delivery System
- Melhora drasticamente o prazo de validade e o perfil sensorial
Desempenho
Deixe-nos ajudá-lo a atingir o mais alto nível de desempenho microbiológico com nossas soluções de qualidade que maximizam o rendimento e protegem seus funcionários, seu produto e sua marca.
Inovação
Seja nosso parceiro, pois trazemos soluções inovadoras e ciência para o setor de processamento de alimentos, aplicando novas formas de pensar em nossas soluções, sistemas e serviços que fornecemos.
Serviço
Nossos produtos químicos inovadores e soluções de engenharia contam com o apoio de uma equipe de serviços técnicos de alto nível que trabalha em estreita colaboração com nossos clientes para oferecer proteção precisa e preditiva.
Segurança
Protegemos os consumidores contra doenças transmitidas por alimentos, eliminando com segurança as bactérias nocivas dos alimentos que consomem e, ao mesmo tempo, protegendo todo o sabor, a cor e os nutrientes dos alimentos.