Proteger as marcas protegendo vidas com inovação e rigor científico nos serviços técnicos e laboratoriais

A cada ano, processadores de alimentos em todo o mundo realizam testes de patógenos para garantir a segurança do cliente e manter a conformidade com as normas de segurança alimentar mandatadas pelo governo. Alguns varejistas exigem testes adicionais, ainda mais rigorosos, para evitar recalls de produtos, evitar danos à marca e proteger-se contra perdas de receita. O laboratório Prevenio da JBT oferece os testes de segurança alimentar mais avançados, inovadores e confiáveis do mundo.

Quando se trata de segurança alimentar, você não pode se dar ao luxo de cortar os cantos. Nosso laboratório de 5.000 pés quadrados está localizado a leste de Atlanta, GA e mantém uma capacidade abrangente de testes para identificar e eliminar "pontos quentes" dentro de sua planta de processamento. Oferecemos uma ampla gama de opções de testes personalizados e econômicos para aplicações em suínos, aves, carne bovina, frutos do mar e produtos de produção.

Em Prevenio, combinamos a tecnologia mais avançada do mercado com as melhores mentes da indústria para oferecer testes superiores de segurança alimentar e patógenos, biomapping e validação de processos.

Nossos serviços de laboratório

Ganhe confiança em todos os aspectos de sua operação

O laboratório JBT Prevenio não só dispõe do mais avançado equipamento de teste em segurança alimentar, mas também dos mais experientes e conhecedores da indústria. Nossa equipe exclusiva ajudou centenas de empresas a reduzir seus custos operacionais e limitar o risco de problemas imprevistos de segurança ou conformidade através de testes, análises, relatórios e implementação das melhores práticas em segurança alimentar. 

Detecção de patógenos

Caixas redondas marrons com tubos de ensaio

Em nosso laboratório inovador, fornecemos testes patogênicos abrangentes, econômicos, rápidos e precisos, incluindo testes para

  • Campylobacter MLG 41.06*
  • Enriquecimento do Campylobacter*
  • Enumeração de Campylobacter
  • Campylobacter Hygiena BAX
  • Detecção Molecular Campylobacter 3M
  • Detecção Molecular Cronobacter 3M
  • E. coli O157:H7 Hygiena BAX
  • E. coli O157 (incluindo H7) 3 M Detecção Molecular
  • Listeria Genus Hygiena BAX
  • Listeria 3M Detecção Molecular
  • Listeria monocytogenes 3M Detecção Molecular
  • Salmonella Hygiena BAX*
  • Quantificação da Salmonella Hygiena BAX*
  • Salmonella MLG 4.11*
  • Detecção Molecular de Salmonella 3M*
  • Shigella Hygiena BAX
  • Staphylococcus aureus Hygiena BAX
  • STEC Gene Screen (stx e eae) Hygiene BAX
  • STEC Tela Gene (stx e eae) Detecção Molecular 3M
  • STEC Tela Gene (stx) Detecção Molecular 3M
  • Painel STEC 1 (E. coli O26, O11, O121) Hygiena BAX
  • Painel STEC 2 (E. coli O45, O103, O145) Hygiena BAX
  • Vibrio Hygiena BAX

Organismos indicadores

  • Contagem aeróbica (AC) Petrifilm*

  • Contagem aeróbica rápida (RAC) Petrifilm
  • Contagem de coliformes (CC) Petrifilm*
  • Contagem de coliformes de alta sensibilidade (HSCC) Petrifilm
  • E. coli / coliformes (EC) Petrifilm*
  • E. coli / coliform Rapid (REC) Petrifilm
  • Enterobacteriaceae (EB) Petrifilm*
  • Bactérias ácidas lácticas (LAB) Petrifilm
  • Listeria Environmental (EL) Petrifilm
  • Salmonella (SALX) Petrifilm
  • Staphylococcus aureus (STX) Petrifilm
  • Levedura e Molde (YM) Petrifilm
  • Levedura e Molde Rápido (RYM) Petrifilm

*CredenciamentoISO 17025

Nossos testes patogênicos personalizados envolvem produtos alimentícios como produtos alimentícios, aves e carne, bem como água de processo, esfregaços de superfície (equipamentos e superfícies de contato) e estudos de vida útil de prateleira.

OUTROS TESTES DISPONÍVEIS Contate-nos

Bio Mapeamento

Viles de laboratório e béquer com pessoas em segundo plano

Oferecemos serviços de vanguarda em biomapa, ajudando-o a identificar com precisão as áreas problemáticas e a implementar soluções sustentáveis. Nosso objetivo é garantir a segurança do produto e a conformidade regulamentar à medida que ajudamos você a alcançar o sucesso e ganhar paz de espírito. Nossa equipe de especialistas do setor pode ajudá-lo:

  • Desenvolver e personalizar protocolos
  • Executar amostragem e testes no local
  • Utilizar os métodos de teste atuais do USDA para a detecção de patógenos
  • Gerar relatórios, fornecer recomendações e implementar planos de melhoria

Validação do produto

Gotas de amostras de laboratório

Nossos serviços técnicos e laboratoriais abrangentes incluem uma validação superior do produto. Quando você trabalha conosco, você trabalha com as melhores mentes da indústria de segurança alimentar, que trabalham diretamente com você, seus produtos e seus processos para:

  • Desenvolver protocolos sob medida
  • Inocular produtos com cepas de marcadores de patógenos selecionados
  • Simular processos de tratamento antimicrobiano e outros
  • Quantificar as reduções de patógenos

Atinja seu potencial de processamento de alimentos

No mundo do processamento de alimentos, proteger a saúde e a segurança do público e de seus funcionários é essencial. Você pode atender e até mesmo superar estas normas sem sacrificar seus objetivos comerciais. Garantir que seu sistema atenda às normas regulamentares e proteja a saúde do consumidor pode ser realizado sem diminuir a eficiência de sua operação ou aumentar os custos. 

Em nosso laboratório de alta tecnologia, você terá a oportunidade de trabalhar com as maiores mentes em FoodTech para identificar e abordar pontos fracos e perigos potenciais, enquanto simultaneamente desenvolve soluções abrangentes para otimizar a funcionalidade de seu sistema e diminuir os custos de mão-de-obra e manutenção.

Segurança & Transparência 

Nossa abordagem a FoodTech tem tudo a ver com o fornecimento de soluções abrangentes que possam abordar todos os aspectos do processamento de alimentos do início ao fim. Nossos procedimentos de teste de vanguarda, exame de alimentos e análise de dados especializada são conduzidos tendo em mente a sua necessidade de segurança e confidencialidade. Vamos acima e além para proteger sua experiência em testes e assegurar que você receba documentação detalhada de todos os resultados e dados associados à sua operação.

JBT - Um verdadeiro parceiro em FoodTech

Por mais de cem anos, JBT tem mantido uma dedicação única à tecnologia prática e baseada em soluções. Com o conhecimento que adquirimos de nossa experiência como inovadores em diversos mercados, desenvolvemos uma abordagem colaborativa que obtém resultados e fornece soluções direcionadas e reais. 

Levamos tempo para entender suas preocupações e objetivos individuais, usando nossa experiência para fornecer a você tecnologia que trata dos desafios mais urgentes e duradouros no processamento moderno de alimentos. Ao unir forças com JBT, você terá mais do que um fornecedor de equipamentos e um testador; você também ganhará um parceiro genuíno e dedicado nos negócios.

Experiência no mundo real em mercados especializados

Ao trabalhar de perto com processadores em uma variedade de indústrias, cultivamos conhecimento profundo e experiência prática em diversos mercados de alimentos domésticos e globais.

Oferecemos soluções nos mercados alimentares mais exigentes do mundo, inclusive:

Visite os Centros de Pesquisa e Tecnologia da JBT

Operamos mais de uma dúzia de Centros de Pesquisa e Tecnologia em todo o mundo. Como parceiro do JBT, você terá pleno acesso aos nossos especialistas, bem como às tecnologias emergentes que têm o poder de transformar seu sistema de processamento.

Você terá acesso exclusivo à nossa operação de bastidores e trabalhará com nossos especialistas para:

  • Visualizar e testar as mais novas máquinas, tecnologias e configurações de sistemas no processamento de alimentos
  • Atualize e aperfeiçoe suas receitas
  • Validar a qualidade e a segurança dos produtos
  • Maximize a eficiência de seu processo
  • Aprenda as entradas e saídas do setor

Experiência de liderança na indústria na ponta de seus dedos

Técnico de laboratório escrevendo sobre a mesa

No JBT, nossa missão sempre foi mais ampla e ambiciosa do que apenas desenvolver e fabricar os melhores equipamentos em FoodTech. Nosso objetivo é criar um futuro melhor e mais brilhante para os processadores de alimentos em todo o mundo, seus funcionários e seus clientes. É por isso que priorizamos nossas parcerias e trabalhamos para construir colaborações de longo prazo tanto com líderes estabelecidos da indústria quanto com talentos emergentes em todos os mercados. 

Nossa equipe de especialistas, conhecedora e comprometida, está disponível 24 horas por dia para responder às suas perguntas e lhe oferecer suporte e orientação contínuos e personalizados.

Entre em contato conosco hoje para se juntar à família JBT!

FALE CONOSCO

Estamos aqui para ajudar a cada passo do caminho.