As máquinas de corte PTNV são projetadas para prensar e selar produtos cárneos em seções de tripa pré-fabricadas. São ideais para aplicações de processamento posterior, como presunto laminado e cozido, bacon, peru e frango. A alta pressão de um dispositivo de fixação pneumático garante um enchimento firme, sem bolhas de ar. O produto final apresenta uma estrutura firme e uniforme e excelente aparência de corte.
Características & Benefícios
- Baixos custos do ciclo de vida devido à construção durável em aço cromo-níquel e plástico
- Custos mínimos de serviço e manutenção
- Plataforma altamente estável com pequena área de cobertura
- Suporta as mais rigorosas rotinas de limpeza
- A alta velocidade de fechamento favorece o fluxo de trabalho ergonômico do operador
- Baixo nível de ruído para um ambiente de trabalho mais seguro
- O ajuste contínuo do formato do clipe garante um fechamento ideal
- JBT TIPPER TIE PRoCARE® disponível
Detalhes
- Aplicações – presunto, carnes musculares inteiras e presunto vegano
- Em conformidade com os mais elevados padrões de higiene e segurança; por exemplo, a Diretiva Europeia de Máquinas e a Norma de Máquinas de Grampeamento EN13885
Opções e modelos
- Faca para extremidades de revestimento retas e atraentes
- Unidade de manutenção para ar de controle limpo na pressão correta, reduz os custos de manutenção
