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Os fabricantes de produtos pasteurizados com Processamento de Alta Pressão, HPP, ao invés de calor, estão adotando um Selo Certificado de Alta Pressão para assegurar aos consumidores que estão comprando [...]

Já um grande negócio e em crescimento, estima-se que o mercado de HPP, ou High Pressure Process, atinja $12 bilhões este ano - e que duplique de tamanho [...]

HPP Fresh Florida é o primeiro e único fornecedor de serviços de HPP na Flórida a ajudar os produtores de alimentos e bebidas a melhorar a segurança, o prazo de validade e a limpeza [...]

O Centro de Inovação Alimentar da HPP Great Lakes em Taylor, Michigan, nos arredores de Detroit, está agora aberto para negócios. Jack e Annette Aronson, co-fundadores da Garden [...]

Embora o processamento de alta pressão (HPP) já exista há anos, como tecnologia de alimentos, ele está realmente se tornando uma tecnologia própria. Graças ao desejo dos consumidores de [...]

Quando a HPP Food Services em Wilmington, Califórnia, perto do porto de Los Angeles, comprou uma máquina de processamento de alta pressão (HPP), eles queriam uma que [...]

Parece que a seção refrigerada de sua mercearia local está se expandindo? E você já notou que cada vez mais produtos que você [...]

De selos de dieta especiais que verificam se os produtos estão livres de certos ingredientes vilipendiados (como glúten, produtos de origem animal ou paleo no-selo) ou selos que garantem [...]

Havia vários motoristas por trás da formação do CPC. Primeiro era o desejo de que todos que utilizavam a tecnologia HPP seguissem processos e procedimentos adequados - sem atalhos. […]

O Cold Pressure Council tem grandes esperanças para seu novo selo HPP Consumer Seal. O grupo prevê que os consumidores vejam o selo e sintam a mesma auréola [...]