Nosso vaporizador FTNON Dynamic Cloud Control (DCC) é uma tecnologia revolucionária de vaporização com eficiência energética que reduz o consumo de vapor em até 90%. O principal benefício do vapor é o aquecimento rápido do produto, resultando em uma higienização mais rápida e sem danos. Isso permite melhorar o prazo de validade, a cor, o aroma e o sabor dos produtos.
Características & Benefícios
- Transferência de calor ideal
- Tempo mínimo de inicialização, pronto para produção em cinco minutos
- Vapor mínimo necessário para a partida
- Regulagem automática de vapor: sem produto = sem vapor
- Sistema de eficiência energética
- Perda mínima de cor do produto
- Não há eliminação de nutrientes, vitaminas, etc.
- Mínimo de água residual (somente condensado)
- Menos tempo necessário para a limpeza, devido ao design higiênico superior e à tampa elevável
- Sistemas de exaustão não necessários
Opções e modelos
- Flâmula de parafuso DCC
- Vaporizador de frutas DCC
- Vaporizador de correia DCC
