Os usos comuns da bomba HPVC incluem: miúdos, carne de peito desossada, carne de peito marinada, tiras marinadas, pele, filés de peixe-gato, sangue, coxas desossadas, carne de fajita marinada, aparas de carne, pescoços de frango, recheios de torta.
Características & Benefícios
- Autodiagnóstico através de controles baseados em CLP
- Nova sonda analógica, que elimina a sujeira da sonda
- Alimentação separada por pressão e vácuo para a bomba para eliminar contaminação cruzada
- Filtragem de suprimento de ar de até 0,01 mícron no ar de suprimento e exaustão
- Aumento da capacidade de todas as bombas HPVC em relação às bombas VC padrão
- Geradores de vácuo aprimorados
- Os painéis de controle HPVC são facilmente adaptados à bomba VC existente
Detalhes
- Eficiência energética
- Operado por um painel de controle
Opções e modelos
- Modelos de duas, quatro e seis polegadas
