Produza mais quilos de alta qualidade por dia com menos esforço de manutenção e menor consumo de água com o novo Fatiador de Espessura Consistente DSI CT 32. Maximize a produção com movimento contínuo da lâmina e correias de alta velocidade. Obtenha cortes suaves e qualidade de corte superior sempre com uma lâmina em movimento contínuo. O sistema de fixação flexível elimina a alta compressão durante o fatiamento, reduzindo as variações no retorno elástico do produto. Isso resulta em espessura mais consistente, cortes mais suaves, caudas mais grossas, menor inclinação do produto e maior rendimento no porcionamento.
Características & Benefícios
- Fatiador de duas pistas – A largura das pistas individuais foi aumentada para lidar com peitos grandes ou filés lado a lado
- A lâmina de alta velocidade e movimento contínuo permite que o fatiador seja integrado perfeitamente em linhas automatizadas
- O sistema de fixação patenteado e compatível alcança resultados superiores em produtos de espessura altamente variável. Melhora a consistência da espessura das fatias em até 30% em comparação com uma fatiadora típica.
- O ajuste mecânico simples permite que os operadores alterem a espessura do fatiador em segundos, sem necessidade de parar a linha!
- Melhora a consistência da espessura da fatia em até 30% em comparação com um fatiador típico
Detalhes
- Processe peitos inteiros com peso de até 1.400 gramas ou meio peito
- Fatie o produto com até 88,9 mm de espessura
- Até 160 borboletas ou 320 filés por minuto na configuração de pista dupla (até 80 borboletas ou 160 filés por minuto na configuração de pista única)
- 12,5” (320 mm) de largura de correia utilizável por faixa
- Velocidade da correia de 80 pés por minuto (24,4 metros por minuto)
- Mudança simples da remoção da fatia superior para corte e deslizamento
- Compatível com ferramentas de substituição de lâmina DSI
- Após definir a espessura de corte desejada, a compressão apropriada é aplicada automaticamente
- Requisitos de utilidade
- Energia elétrica para o painel CT 43
- Voltagem: 380/480 VCA (50/60 HZ)
- Fase: 3
- Amperagem: 30 Amperes
- Fornecimento de água
- Baixa pressão (fornecimento contínuo): 0,9 gal/min (3,3 L/min)
- Alta pressão: N/A
- Ralo
- 1,0-2,0 gal/min (3,7-7,5 L/min)
- Ar
- N / D
- Ventilação
- N / D
Opções e modelos
- Disponível em configurações de faixa única e dupla
