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O TCV1590 é um cortador simples controlado eletronicamente para processar seções de tripas prontas para uma variedade de aplicações alimentícias. Entre suas características especiais estão a velocidade e a construção sólida e duradoura.

Características & Benefícios

Detalhes

  • Aplicações - salsicha, carnes frescas moídas, tofu/tempeh/seiten chubs de soja, salsicha e presunto veganos, peixe fresco moído, surimi/pasta de salsicha, ração para animais de estimação crua/congelada/refrigerada e queijo bombeável
  • A bomba de retorno pneumático evita que o produto vaze do tubo de enchimento, mantendo a extremidade da carcaça fechada limpa ao trocar as carcaças
  • Após o ciclo de corte, o produto excedente é puxado pela bomba para um tanque de armazenamento de 80 centímetros cúbicos e inserido novamente no início do próximo ciclo
  • Tamanho da porção determinado pelo empalhador usando o pulso de corte ou pelo batente de comprimento na máquina de corte