JBT presenta una nueva versión de alta capacidad de su superventas Frigoscandia GYRoCOMPACT® 60 Spiral Freezer
El fabricante mundial de equipos de procesamiento de alimentos, JBT, continúa innovando y ampliando su línea de congeladores en espiral Frigoscandia y chillers, ahora, añadiendo aún más potencia al congelador en espiral GYRoCOMPACT 60.
Los congeladores en espiral con 600 mm de ancho de línea es una de las líneas de congeladores de tamaño medio más populares de JBT Frigoscandia y ha sido un segmento importante para seguir innovando a lo largo de los años, el congelador en espiral GYRoCOMPACT 60 es el último modelo. JBT se dedica a producir tecnología de congelación que marca la pauta en cuanto a higiene, durabilidad y coste de propiedad.
"Los productores de alimentos buscan constantemente que su producción sea más eficiente en cuanto al tiempo de funcionamiento y buscan formas de obtener una mayor capacidad de sus líneas de procesamiento existentes para seguir siendo competitivos", afirma Torbjörn Persson, director de la línea de productos globales y del flujo de valor de JBT. "Es costoso ampliar con nuevas instalaciones de producción para aumentar los volúmenes, por lo que el objetivo es incorporar la mayor capacidad posible en los edificios existentes, lo que significa que las soluciones compactas con alto rendimiento de producción son de gran valor."
El nuevo congelador en espiral GYRoCOMPACT 60, de gran potencia, puede congelar hasta 3,5 toneladas de producto por hora en el menor espacio posible. Con la exclusiva cinta de autoapilado Frigoscandia , la base de todos los congeladores en espiral GYRoCOMPACT, no solo es la forma más eficiente de accionar un congelador en espiral, sino también la más compacta en términos de espacio y altura.
"El secreto de la nueva versión de alto rendimiento del congelador en espiral GYRoCOMPACT 60 es el sistema de intercambio de calor más potente", continúa Persson. "Con sólo un pequeño aumento de la longitud, 600 mm, nuestros ingenieros han conseguido aumentar la capacidad hasta un 25%, todo ello manteniendo las ventajas inherentes al principio de autoapilado, como la alta seguridad alimentaria, la fiabilidad funcional y la facilidad de mantenimiento. Sabemos que nuestros clientes han estado esperando esto y estamos entusiasmados por situar a nuestros clientes en la vanguardia de sus industrias y ayudarles a cumplir y superar sus cuotas de producción."
La marca Frigoscandia ha estado a la vanguardia del desarrollo de la tecnología de congelación durante décadas. Otras marcas de JBT son la gama de hornos, freidoras y equipos de recubrimiento Stein , los sistemas de rebanado y porcionado DSI , la gama de cocedores de alto impacto y marinadores/parrilleros Double D y los cocedores de contacto y combinados Formcook , todos los cuales pueden integrarse para adaptarse a aplicaciones específicas.
JBT cuenta con centros de tecnología alimentaria cerca de Edimburgo, en el Reino Unido, y de Helsingborg, en Suecia, donde los clientes acuden a probar los equipos de primera mano con un equipo técnico formado.
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