Por supuesto, a los adultos nos gustan las etiquetas limpias cuando recorremos los pasillos del supermercado. Queremos listas de ingredientes que contengan sólo lo bueno, sin aditivos químicos ni conservantes difíciles de pronunciar. ¿Pero qué pasa con los bebés? ¿No se merecen también nuestros hijos una dieta limpia, nutritiva y deliciosa?
¡Pero claro!
Muchos padres hacen sus propias comidas para bebés en casa para saber exactamente lo que les llega al estómago, pero es un proceso laborioso. Comprar frutas y verduras de calidad, mezclarlas, llenar los recipientes y marcar la fecha con Sharpie no es la idea de mucha gente de pasar un buen rato. Y como la vida útil de las mezclas caseras es corta, los padres se ven obligados a repetir el proceso al menos cada dos días.
"HPP es el catalizador que está dando a la comida infantil fresca y de etiqueta limpia el impulso que necesita..."
Entra marcas como Once Upon a Farm y Pure Spoon. Están fabricando justo lo que el bebé quiere y lo tienen en la sección de refrigerados de su tienda más cercana. Al utilizar el procesamiento de alta presión (HPP) para prolongar la vida útil, los padres pueden tener en sus manos purés refrigerados con mayor valor nutricional y etiquetas limpias, perfectos para los niños de hoy en día. La HPP neutraliza patógenos como la salmonela, la listeria y la E. coli sin necesidad de calor, aumentando la vida útil y manteniendo su valor nutricional. ¡Perfecto para la comida fresca para bebés!
"La HPP es el catalizador que está dando a la comida fresca para bebés de etiqueta limpia el impulso que necesita para llegar a las manos de los padres, independientemente de dónde hagan sus compras en el supermercado", dijo Lisa Wessels, CMO de JBT-Avure. "Target, Kroger, Wal-Mart y otros minoristas están recogiendo la tendencia, haciendo espacio en sus secciones refrigeradas y, en algunos casos, añadiendo cajas de alimentos para bebés refrigeradas independientes".
Y aún es más fácil para los padres trabajadores de hoy en día: pueden saltarse el viaje a la tienda de comestibles y hacer un pedido directo a Once Upon a Fam, Pure Spoon y otros, y recibir los alimentos de etiqueta limpia para bebés directamente en su puerta.
