Nossa Máquina de Esfolar Paletas e Pescoços de Frango Prime CSNS-2 utiliza dois conjuntos de esfola sem lâmina patenteados da JBT Prime, tornando-a a solução perfeita para esfola de pescoços e paletas em linha. A máquina também possui um dispositivo de indexação de alimentação positiva para manter as aves eretas e devidamente espaçadas, evitando o arrasto, como ocorre em máquinas do tipo descascador-rolo.
Características & Benefícios
- Aumenta o rendimento do peito desossado
- Melhora a contagem de bactérias pré-resfriamento removendo a pele do pescoço e o papo
- Novo: altura/ângulo do skinner ajustável
- Melhora o desempenho do resfriador WOG
- Com as articulações dos ombros expostas, os cortadores de ombros em linha cônica podem fazer cortes mais eficientes, resultando em um rendimento de peito melhorado em até 0,25%.
- Mesmo plantas que não são 100% desossadas com carne branca (por exemplo, cortadas em pedaços de fast-food) podem se beneficiar, pois o CSNS-2 pode ser colocado após o resfriamento e na sala de corte/desossa para esfolar os ombros das aves destinadas à desossa e esfola.
Detalhes
- Requisitos elétricos: (2) motores de 1 hp; 480 V, 3 fases, 60 Hz, 10 amperes
- Requisitos de água: (1) conexão de 1/4″; mín. 400 PSI, 7 GPM
- Peso líquido: 1.600 libras (680 kg)
- Taxa de produção: até 160 BPM
