Nosso sistema de congelamento Frigoscandia GYRoCOMPACT Série "M" é o mais recente de uma longa linha de bem-sucedidos freezers, chillers e provadores em espiral com esteira de empilhamento automático. Trata-se de um projeto modular, flexível e com todos os recursos que utiliza a nova esteira patenteada FRIGoBELT® Nova e o fluxo de ar vertical para proporcionar um desempenho inigualável e higiene na zona do produto. Nosso melhor freezer está cada vez melhor: com nossas equipes de vendas e desenvolvimento, nossos Centros de Tecnologia de Processamento de Alimentos e nossa organização de suporte global 24 horas por dia, 7 dias por semana, nos dedicamos a oferecer o menor custo de propriedade e a melhorar continuamente o produto.
Características & Benefícios
- Esteira de malha de aço inoxidável com empilhamento automático para o máximo em higiene de produtos
- Rotação da correia no sentido horário (CR) ou anti-horário (CCR) para uma configuração flexível
- Piso inclinado modular de aço inoxidável e acionamento por correia
- Painéis do gabinete calafetados para facilitar a instalação
- Fluxo de ar vertical e transferência de calor por contracorrente
Detalhes
- Projetado para congelamento, resfriamento e prova de produtos lácteos, à base de grãos e proteínas, tanto embalados quanto IQF
- Confiabilidade e segurança - testadas e comprovadas em milhares de horas de operação em todo o mundo
- Desempenho - A colocação do ventilador no lado seco do evaporador, a velocidade do ar otimizada, os controles Frigoscandia FRIGoBELT®, FRIGoDRIVE™ M Drive e ProLINK® contribuem para maximizar o desempenho
- Higiene - a única zona de congelamento autônoma do setor que pode ser 100% limpa, a facilidade de acesso em todo o compartimento e o fácil acesso ao evaporador proporcionam uma capacidade de limpeza inigualável
- Flexibilidade - atenda com precisão às necessidades de congelamento, resfriamento ou impermeabilização com gabinetes totalmente personalizáveis, até seis blocos de ventilador/evaporador, 35 tamanhos de evaporador, seis alturas de camadas, vários números de camadas, cinco alternativas de malha e controles de tela sensível ao toque de última geração
- A capacidade varia de 2177,2 a 7121,4 kg (4.800 a 15.700 lbs.) por hora, dependendo do modelo e do produto
Opções e modelos
- Opções:
- Disponível com várias opções de correia, alturas de elos laterais verticais (altura da camada), comprimentos de correia (número de camadas), tamanhos de correia de malha
- Estão disponíveis layouts de correia em linha reta, em forma de U e em ângulo
- Painéis do gabinete com acabamento esmaltado ou em aço inoxidável e calafetados
- Gabinetes de aço inoxidável soldados com costura total
- Limpeza no local (CIP)
- Descongelamento sequencial
- ADF Descongelamento do ar
- Bobina do evaporador High Hygiene e vários tamanhos de trocador de calor
- Modelos:
- GC M6 - Larguras de correia utilizáveis de 24,2 pol. (61,47 cm)
- GC M7 - Larguras de correia utilizáveis de 28,2 pol. (71,63 cm)
- GC M9 - larguras de correia utilizáveis de 34,5 pol. (87,63 cm)
- GC M10 - larguras de correia utilizáveis de 40 pol. (101,6 cm)
- GC M10TC Tight Curve - esteira utilizável de 101,6 cm (40 pol.) em um espaço reduzido
- Cada sistema em espiral será ajustado especificamente ao seu processo de produção e pode ser projetado também como um sistema de prova, de acordo com suas necessidades
