Todos nós estaremos comendo mais carne em 2018?

Ascensão da HPP e lançamento do novo selo de consumidor

A formação do CPC foi motivada por vários fatores. O primeiro foi o desejo de que todos que usam a tecnologia HPP sigam os processos e procedimentos adequados - sem atalhos. A HPP é uma tecnologia fantástica e não queremos que nenhum "mau ator" faça mau uso da tecnologia e crie uma imagem ruim para ela. Outro motivador foi o desejo de muitas marcas existentes e novas de ter um programa de logotipo que identificasse o produto como "prensado a frio" e verificado, ou seja, que estivesse seguindo as diretrizes adequadas de segurança, validação e processo de HPP. O terceiro fator foi a criação de uma organização independente para ajudar a promover o crescimento e o desenvolvimento da HPP em geral. Leia a entrevista completa aqui.