Nossas máquinas têm um histórico comprovado e contam com a confiança de diversas empresas do setor alimentício há anos, quando se trata de padronização e tecnologia de conveniência.
Marcas renomadas como a pizza Wagner's, os molhos Barilla's e as salsichas Wolf's são exemplos brilhantes de alimentos de conveniência de alta qualidade que alco As máquinas de processamento entregam resultados consistentes. Com seu sabor excepcional e aparência atraente, esses produtos falam por si.
Entendemos que cada negócio possui requisitos únicos, por isso nos orgulhamos de encontrar a solução ideal para as suas necessidades. Para garantir a adequação perfeita ao seu produto, criamos um centro de tecnologia de aplicação de última geração. Lá, nossa equipe de técnicos especializados e consultores de produto trabalhará em estreita colaboração com você para examinar minuciosamente nossas máquinas, sem poupar esforços.
JBT personalizado ALCO freezers espirais na Reinert Corp
Para expandir a capacidade de refrigeração da Reinert Corp. na Alemanha, foi aberta uma licitação para um sistema de refrigeração que pudesse transportar produtos sem vibração e fosse fácil de manter e limpar .
Jörg Timpe, Gerente de Tecnologia da Reinert, lembra: “Queríamos expandir de forma a economizar espaço e energia . Além disso, higiene, segurança e qualidade são agora, mais do que nunca, prioridades na indústria de processamento de carnes . Todo o corpo de alco O refrigerador espiral da 's, assim como todas as peças que entram em contato com os produtos, são feitos de aço inoxidável (ou possuem autorização da FDA). Apesar do espaço mínimo, todos os componentes são fáceis de acessar e limpar, o que nos convenceu.
Parceira da alco há mais de 20 anos , a HEIDEMARK é sinônimo de processamento de peru de qualidade, a mais alta segurança do produto e processos altamente eficientes.
Aqui, a empresa conta com o forte desempenho de vendas e engenharia da alco . Graças a processos de tomada de decisão rápidos e a um relacionamento baseado na confiança mútua, alco consegue satisfazer requisitos individuais e aplicar alterações técnicas sem mais delongas .
A linha de revestimentos, adquirida neste ano, completa ainda o repertório de alco máquinas da HEIDEMARK. Fino, grosso, líquido, sólido: Graças a uma variedade de técnicas, o alco A linha de revestimento aplica o meio de revestimento de maneira uniforme, visual e econômica ao produto.
Foco total na flexibilidade: o JBT ALCO linha de revestimento na HEIDEMARK
Mais automação, maior eficiência: JBT ALCO na BugBell
O caráter especial da start-up “BugBell”, do norte da Alemanha, está na composição dos ingredientes de sua ração para cães, já que aqui os insetos servem apenas como fonte de monoproteína.
A fim de testar a escalabilidade da produção artesanal de protótipos para a produção industrial em série automatizada , a máquina de conformação AFM e o forno espiral ASH foram testados ao vivo no local em alco Centro de tecnologia de aplicação da . Os "BugKeks" primeiro recebiam a forma na máquina de conformação e depois atingiam a consistência final ideal no forno espiral .
Guiado por alco Os consultores de produtos e tecnólogos da e em estreita colaboração com os especialistas em alimentos da BugBell, obtiveram insights produtivos e lucrativos para ambos os lados.