Résultats de la recherche
Le centre d'innovation alimentaire HPP des Grands Lacs est ouvert aux entreprises
Le Great Lakes HPP Food Innovation Center, situé à Taylor, dans le Michigan, près de Detroit, est désormais ouvert. Jack et Annette Aronson, cofondateurs de Garden [...]
Le Conseil "pression froide" stimule le HPP
Bien que le traitement à haute pression (THP) existe depuis des années, en tant que technologie alimentaire, il est en train de s'imposer. Grâce au désir des consommateurs de [...]
HPP Food Services agrandit sa machine AV-X HPP
Lorsque HPP Food Services à Wilmington, en Californie, près du port de Los Angeles, a acheté une machine de traitement à haute pression (HPP), elle voulait une machine qui [...]
La demande de fraîcheur entraîne une augmentation de la production à haute pression
Vous avez l'impression que le rayon réfrigéré de votre épicerie locale est en pleine expansion ? Et avez-vous remarqué que de plus en plus de produits que vous [...]
Croissance du HPP et sceau du consommateur
Qu'il s'agisse d'estampilles spéciales pour les régimes alimentaires qui vérifient que les produits sont exempts de certains ingrédients vilipendés (tels que le gluten, les produits animaux ou les interdits paléo) ou de sceaux qui garantissent [...]
L'essor du HPP et le lancement d'un nouveau sceau pour les consommateurs
Plusieurs facteurs ont motivé la création du CPC. Tout d'abord, le souhait que toute personne utilisant la technologie HPP suive des processus et des procédures appropriés - sans raccourcis. [...]
Le Cold Pressure Council lance un nouveau sceau consommateur HPP
Le Cold Pressure Council fonde de grands espoirs sur son nouveau sceau de consommateur HPP. Le groupe envisage que les consommateurs, en voyant le sceau, ressentent le même halo [...]
Utiliser la pression pour alimenter l'innovation dans le domaine des boissons premium
CHICAGO - Les boissons périssables prêtes à boire (R-.T-.D.) que les détaillants stockent dans les nombreuses caisses réfrigérées que l'on trouve dans les supermarchés continuent de se diversifier grâce à [...].
Ce que les Millennials mangent et comment ils le font
Cette année, les Millennials sont sur le point d'avoir un pouvoir d'achat supérieur à celui des Baby Boomers, et cela pourrait être une aubaine pour les produits HPP. Leur comportement d'achat [...]
Propulsez votre ligne de produits avec la technologie HPP sans gros investissement
Vous êtes convaincu par le traitement à haute pression : la durée de conservation qu'il ajoute à votre produit, l'étiquetage propre et l'intégrité nutritionnelle. Mais vous n'êtes pas tout à fait [...]