Holen Sie das Maximum aus jedem Stück Fisch heraus, um den Abfall zu minimieren!
Was sind die größten Probleme in Ihrem Verarbeitungsbetrieb für Meeresfrüchte?
- Verschwendung? Sehen Sie, wie Ihr Geld im Müll landet? Holen Sie mehr aus dem heraus, was Sie verarbeiten.
- Ausbeute? Die Möglichkeit, mehr Fleisch zu erhalten, bedeutet eine erhebliche Steigerung des Gewinns. Die Maschinen von JBT sind die einzigen auf dem Markt, die mit dem Ertrag von Hand mithalten können.
- Arbeit? Eine einfache und kostengünstige Umstellung auf Automatisierung kann unzureichende Arbeitskräfte freisetzen.
- Sicherheit? Nicht nur die Sicherheit innerhalb Ihrer Einrichtung, sondern auch die Sicherheit für den Verbraucher.
- Temperatur? Bei der Verarbeitung von Fisch treten Temperaturschwankungen auf. Selbst das Kochen und Einfrieren von Fisch kann problematisch sein, wenn die richtige Temperatur nicht erreicht wird.
Die Ausrüstung und die Experten von JBT können Ihre Verarbeitungsprobleme lösen. Sprechen Sie uns an und erfahren Sie, wie JBT Ihnen helfen kann.
Eine JBT-Maschine für jeden Schritt auf dem Weg
Das umfangreiche Portfolio von JBT bietet eine Vielzahl von Optionen für jeden Prozess.
Ressourcen zur Umwandlung von Meeresfrüchten
Das automatisierte Wasserstrahl-PORTIONIEREN verbessert die Ausbeute gegenüber dem manuellen Schneiden erheblich und schonend.
Effizientes und genaues Schneiden, Portionieren und Sortieren von Meeresfrüchten zur Herstellung von portionierten Filets, Nuggets, Stücken, Streifen und getrimmten Produkten...
Sicherstellen, dass die Qualitätsprodukte aus Meeresfrüchten so sicher und frisch wie möglich an die Kunden geliefert werden.
Proseal PACKAGERS sind bewährt und zugelassen für Skin Pack unter Verwendung von 10k OTR Fischfolie, wie von der Industrie gefordert...
Würde eine höhere Ausbeute an Garnelen oder Filets Ihre Tagesziele beeinflussen?
JBTs INJEKTOREN-Kollektion bietet eine unübertroffene Vielseitigkeit und kann an die unterschiedlichsten Anforderungen von Produktionslinien angepasst werden, um eine hervorragende Soleverteilung sowie eine gleichbleibende Qualität und Leistung zu gewährleisten. Die Injektoren von JBT verschaffen Ihnen einen technologischen Vorteil, der Ihren Gewinn erheblich steigern kann und Ihnen hilft, Vertrauen bei Ihren Kunden aufzubauen...
Probleme mit der Produkttemperatur?
Steigern Sie die Produktion bei gleichbleibenden Ausgangstemperaturen...
Verlieren Sie Produkt, wenn Sie es durch die Anlage transportieren?
Reduzieren Sie den Bedarf an Förderanlagen und übertreffen Sie die Hygienestandards der Industrie. Die JBT C.A.T. TRANSFER PUMP begrenzt den Wartungsaufwand und spart wertvolle Zeit und Ressourcen...
Schonendes Formen, Schneiden und Zerkleinern kann Zeit und Energiekosten sparen.
Gehackte Fischblöcke in frischem und gefrorenem Zustand. Wie fein wollen Sie es?...
Präzisionsschachtbefüllung für Schalentiere in NETTING.
Dieses vollelektrische Modell ist ideal für extrudierte Netze und lose gewebte Netze, die weniger elastisch sind...
Typische ungenutzte Meeresfrüchteprodukte können effizient für Gourmet-Tierfutter verpackt werden.
Pumpen Sie Produkt in CHUBS für eine Vielzahl von Anwendungen...
Hohe Knochenerkennungsraten.
Revolutionäre PIN BONE DETECTION SYSTEMS, die speziell für die Bedürfnisse der Fischverarbeitungsindustrie entwickelt wurden...
Entfernen Sie Schalen und andere Ablagerungen von Meeresfrüchten.
HIGH PRESSURE PROCESSING (HPP) ist ein Kaltpasteurisierungsverfahren, das Listerien und andere gefährliche Krankheitserreger abtötet, ohne den Geschmack und die Konsistenz der Lebensmittel zu beeinträchtigen. Außerdem verlängert es die Haltbarkeit der Produkte...
Gründliches BREATING und Mehlrückhaltung in hydraulischer oder elektrischer Ausführung. Sogar Tempura!
Um ehrlich zu sein - perfekt panierte Lebensmittel können zu einer göttlichen kulinarischen Kreation werden. Es kann schwierig sein, gut gebackene oder gleichmäßig panierte Lebensmittel zu erhalten...
JBT STEIN FRYERS verbessern die Betriebs- und Produktergebnisse und gewährleisten gleichzeitig die Sicherheit und Einhaltung von Vorschriften.
Wir liefern überlegene Frittier- und Filtersysteme sowie modernste Technologien für die Lebensmittelverarbeitung und bieten Unterstützung auf globaler Ebene...
Perfekte Temperatur: durch die gesamte Produktionslinie hindurch.
Dank der zahlreichen Funktionen können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln genau auf die richtige Temperatur bringen...
Bankkonforme Finanzierung mit günstigeren Konditionen ODER RENT-TO-OWN der Ausrüstung.
Lassen Sie sich vom JBT-Finanzierungsteam dabei helfen, die besten Finanzierungsmöglichkeiten für die Verarbeitungslinie Ihrer Träume zu finden...
Für JBT sind Sie mehr als nur ein Verkauf - Sie sind ein geschätzter Kunde! Als solcher freuen wir uns auf den Aufbau einer reichen, dauerhaften Beziehung. Wir sind der Meinung, dass es der beste Ansatz für eine Geschäftsbeziehung ist, Sie heute - und noch viele Jahre später - zu unterstützen.
Test & Innovation Hubs
Die Nutzung unserer globalen Forschungs- und Technologiezentren ist ein besonderer und äußerst wirkungsvoller Vorteil der Zusammenarbeit mit JBT. Diese erstaunlichen Einrichtungen - in denen Sie Maschinen ausprobieren, Produktionskonfigurationen erforschen, Ihre Rezepturen perfektionieren, Zugang zu technischem Fachwissen und Daten haben und vieles mehr - stellen einfache Testküchen oder Labore in den Schatten!
Helfende Hände von Experten
JBT ist seit über hundert Jahren eine Autorität in der Lebensmittelindustrie. In dieser Zeit haben wir viel Wissen und lebenslange Erfahrung angesammelt. Wir freuen uns, unsere Erkenntnisse und Einsichten mit Ihnen zu teilen!
Warum ermutigen wir Sie, sich zu melden? Weil wir sehr wohl wissen, dass es schwierig sein kann, ein Titan der Lebensmittelindustrie zu sein. Manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit von JBT, um Barrieren abzubauen und Probleme zu lösen.
Wenden Sie sich mit Ihren Fragen, Anliegen oder Wünschen jederzeitan uns. Lassen Sie das talentierte Team von JBT Ihre erste Anlaufstelle sein: FoodTech .
