Los fabricantes y productores necesitan tener la seguridad de que su producto conservará su textura, sabor y aspecto con el procesamiento a alta presión (HPP). Avure ofrece servicios internos de ciencia alimentaria, laboratorio de química y microbiología avanzada.

Cinco razones para confiar su receta HPP a Avure

  1. Al combinar la ciencia de los alimentos con las máquinas HPP de mayor rendimiento del mundo, trabajará con una única empresa comprometida con el éxito de su producto y su negocio.
  2. Probamos sus recetas en nuestra cocina de ciencias de la alimentación y las probamos en una máquina de producción de tamaño normal. Trabajaremos con usted para realizar ajustes en la formulación para optimizar el sabor, la textura y el aspecto.
  3. Avure puede aconsejar sobre los perfiles de sabor y hacer recomendaciones para modificar las recetas y crear un delicioso producto HPP.
  4. Seguridad alimentaria. El laboratorio microbiológico intensivo de Avurerealiza pruebas para garantizar la seguridad de los alimentos y la inactivación de los agentes patógenos.
  5. Recetas originales HPP. Haga su pedido de una comida o bebida única apta para HPP.