Líneas de procesamiento integradas y uniformemente armonizadas, todas interconectadas y ampliables, lo que las hace más eficientes. Conceptos y máquinas modulares, conectados entre sí para formar una unidad. Sistemas individuales o líneas de producción completas, que pueden conectarse entre sí de forma flexible. El futuro de nuestro negocio: hoy.
Amplias medidas de seguridad en todos los niveles de producción y procesamiento, con el objetivo constante de aumentar los niveles de higiene. Nos centramos en sus exigencias diarias de seguridad, desde la instalación y la puesta en marcha in situ hasta la documentación exhaustiva del proceso de producción.
Schroeder: el lado seguro de la comida.
Soluciones a medida.
Para nuestros clientes. Por más seguridad. Para soluciones cada vez mejores. Estas han sido nuestras consignas durante más de 50 años, y nos han convertido de pioneros en tecnología de curado en un fabricante de soluciones complejas de alta tecnología reconocido en todo el mundo. Este es nuestro lema
Un aumento de la complejidad, la seguridad y la singularidad, con una gama de máquinas diseñada para hacer frente a las exigencias y los objetivos menos convencionales. Esta es la base de la próxima generación de nuevas máquinas, desde inyectoras hasta líneas de producción automatizadas completas. Nos centramos en soluciones y conceptos de máquinas que se salen de los caminos trillados, tecnología innovadora para el procesamiento de carne y aves de corral, así como pescado y otros productos alimenticios.
Investigación
Mantenemos una larga colaboración con la Universidad de Ciencias Aplicadas OWL, que ha dado lugar a excelentes resultados de investigación.
Como líder mundial, fijamos nuevas metas en tecnología de inyección y curado.
En 1966, Helmut Schröder se hizo autónomo y puso a la venta máquinas de los principales fabricantes de la industria alimentaria nacional. La joven empresa también prestaba estos servicios y rápidamente se ganó la reputación de socio flexible y fiable.
La venta y el servicio pronto dejaron de ser suficientes para el fundador. Su empresa tardó sólo diez años en presentar la primera de sus propias máquinas de curado en la feria líder mundial IFFA.
En 1977 Schröder presentó la primera inyectora en la principal feria internacional de la industria cárnica "IFFA" de Frankfurt. Con su ayuda, se introducía una solución salina en la carne para acelerar el proceso de maduración. Sobre la base de la primera máquina, Schröder desarrolló su propia línea de productos, que se lanzó en 1998. Esto permitió a Schröder Maschinenbau GmbH & Co. KG posicionarse como uno de los principales fabricantes mundiales de equipos para la producción de jamón cocido. Más del 60% de la producción se trasladó al extranjero.
Una vez producidos los alimentos, también hay que envasarlos. Por este motivo, desde la fundación de su empresa, Helmut Schröder también trabaja como socio comercial y de servicios para máquinas termoformadoras de envases. La empresa cuenta con amplios conocimientos en todos los aspectos relacionados con estas máquinas y, por este motivo, a partir de 2010 comenzó la producción de sus primeras envasadoras propias, que constituyeron un segundo pilar de la empresa hasta la venta de la división.
A finales de 2018, la estadounidense JBT Corporation se hizo cargo de la división de tecnología de inyección y curado, desde entonces se han logrado efectos de sinergia especialmente con JBT Tipper Tie de Glinde. TIPPER TIE es un proveedor líder de sistemas de máquinas de procesamiento y clipado y también tiene muchos años de experiencia en la industria de procesamiento de alimentos. En ambas empresas se están aunando recursos en todos los emplazamientos y se está intensificando el trabajo en soluciones orientadas al mercado.
Facilitar la producción y el suministro de productos lácteos, zumos, alimentos y productos farmacéuticos (nutracéuticos) con líneas de procesamiento y llenado integradas de última generación.
Si exige lo mejor para sus sistemas de alimentación y lácteos, no tiene que buscar más allá de SF&DS. Esta marca es -y ha sido desde 1915- la vanguardia del procesamiento y el llenado para que usted pueda lograr:
Los productos más seguros y de mayor calidad
Logística óptima y resultados operativos favorables
Un entorno laboral más seguro para los trabajadores
SF&DS se unió a la familia de marcas de JBT en 2015. Como tal, mejora la cartera de JBT -ampliando la amplitud de nuestra oferta para usted- y es altamente compatible con otros equipos. Esto significa que usted obtiene una solución total, más allá de las estaciones de llenado y esterilización.
Prepare hoy su producción con soluciones innovadoras y sostenibles
Con una larga trayectoria en la introducción de máquinas alimentarias y lácteas en el mercado, SF&DS sigue lanzando sistemas inteligentes y bien pensados para satisfacer las necesidades de la industria. En los últimos años, SF&DS ha realizado grandes avances en la modernización y mejora de la producción de alimentos y productos acabados.
Por ejemplo, SF&DS se enorgullece de sus contribuciones a:
Durabilidad del equipo
Opciones de esterilización y envasado
Automatización de la fabricación
Reducir los residuos y apostar por la sostenibilidad
Salvaguardar la frescura, el sabor, la textura y la nutrición a lo largo de todo el proceso
Estabilidad de los alimentos y vida útil muy prolongada
Aunque es un destacado especialista en la prolongación de la vida útil de alimentos líquidos como la leche, las bebidas de café, el yogur, la sopa, las salsas, los zumos, etc., el alcance de SF&DSva más allá. JBT analiza continuamente la evolución de toda la cadena de suministro de productos alimentarios. La información obtenida nos permite fabricar productos en SF&DS que alivian sus puntos débiles, aprovechan sus oportunidades y se adaptan a lo que está a la vuelta de la esquina del consumidor.
Abra caminos con los excepcionales productos de SF&DS
La línea de productos de JBT SF&DS es muy adecuada para realizar muchas de las tareas principales necesarias para producir alimentos y bebidas listos para el consumo. Esta colección incluye una gama de equipos para el llenado, el envasado, la pasteurización y la esterilización de una variedad de insumos, desde la leche y los alimentos para mascotas hasta las aves de corral y los productos agrícolas.
Además, sus máquinas SF&DS se integran en el panorama más amplio de su proceso de fabricación completo. No importa si está comprando una sola pieza de equipo o equipando toda su línea de producción: los productos de SF&DS son los adecuados.
SF&DS es una marca de confianza por una buena razón - varias buenas razones, para ser más exactos. Empresas de todo el mundo se alegran de haberse asociado con JBT y de haber instalado las soluciones de SF&DS porque ahora pueden hacer cosas como:
Trabajar de forma más eficiente y productiva
Racionalizar las actividades administrativas y de producción
Ahorrar tiempo y dinero
Encontrar nuevas oportunidades de rentabilidad
Fabricar productos de consumo más seguros, más duraderos y mejores
Ayude a garantizar un lugar de trabajo más seguro
Los legados de JBT y SF&DS -el conocimiento y la experiencia acumulados- nos permiten ayudarle eficazmente a alcanzar los niveles de excelencia que busca. Contar con nosotros en la fábrica y en la oficina le permite avanzar con confianza.
Somos un socio en el que puede confiar porque hemos invertido tiempo y trabajo para establecer nuestra experiencia y ganarnos el respeto de sus colegas.
JBT, los productos y servicios inmejorables que necesita
JBT ha sido un líder de confianza en la vanguardia de la industria mundial de FoodTech durante más de un siglo. Nos hemos ganado esta reputación y posición diseñando, construyendo y ofreciendo los mejores y más avanzados equipos de producción de alimentos disponibles.
Pero eso no es suficiente para nosotros, ni para usted. El incesante compromiso de JBT con el avance de la tecnología alimentaria y la ayuda a nuestros valiosos clientes para que prosperen crea una ventaja adicional para su negocio. Al asociarse con JBT, usted obtiene:
El hardware y software más completo y vanguardista del mundo FoodTech
Acceso 24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días al año, a una experiencia superior en el sector, a la colaboración y a la asistencia.
Atención y soluciones personalizadas
Un auténtico deseo de conocer su negocio para poder atender mejor sus necesidades y ayudarle a tener éxito
Una relación de colaboración a largo plazo con un proveedor inigualable
Avanza en los centros tecnológicos de JBT
No estás solo cuando trabajas con JBT y SF&DS. Eres miembro de un club de élite, una red de progresistas. Y esto significa que puedes obtener ventajas competitivas que no son posibles de otro modo. ¿Cómo?
JBT no se limita a fabricar maquinaria de última generación. También invertimos en la creación de soluciones sofisticadas y duraderas para la industria alimentaria del futuro y las demandas del mercado.
Con más de una docena de Centros de Investigación y Tecnología a su disposición, puede probar la última tecnología, perfeccionar sus recetas y técnicas, y relacionarse con ingenieros y otros expertos relevantes. Como equipo, vuestro potencial y capacidad de prosperar se dispara.
Asistencia integral en la que puede confiar
JBT es conocida por sus revolucionarios equipos, sus servicios punteros, su excelente atención al cliente y mucho más. Estamos preparados y deseosos de abordar todos los retos a los que se enfrenta su negocio. Y descubrirá que una asociación con JBT es el ingrediente secreto de su receta para el éxito.
Póngase en contacto con JBT hoy mismo para obtener más información sobre las soluciones personalizadas y los conocimientos que podemos ofrecer a su empresa.
A finales de la década de 1940, un innovador empresario llamado Sam Stein puso en marcha un negocio de procesamiento de alimentos en Sandusky, Ohio, llamado Grill Meats, Inc. Sam empezó en el negocio de la alimentación como vendedor de café llamando a los restaurantes locales. Se dio cuenta de que estos operadores hacían hamburguesas a mano con carne picada. Vio esto como una oportunidad y comenzó su negocio vendiendo hamburguesas pre-porcionadas a los restaurantes. Su negocio creció y siguió ampliando su oferta de productos.
A principios de los años 50, Sam vio la necesidad de automatizar el proceso de rebozado y empanado de productos. Como no había máquinas disponibles en el mercado, Sam inició una búsqueda y encontró a un ingeniero graduado llamado Richard Johnson en la Universidad de Syracuse que había codesarrollado una máquina transportadora para rebozar y empanar porciones de pescado en un restaurante local llamado Jean's Beans en Syracuse. Sam contrató a Richard para que construyera la máquina para Grill Meats, Inc. Si tenía éxito, Sam le dijo a Richard que fundaría una empresa que construyera estas máquinas para la industria de procesamiento de alimentos. Dick tuvo éxito, y en 1953, se formó Sam Stein Associates, Inc. para hacer equipos de rebozado y empanado con cinta transportadora para la industria de procesamiento de alimentos.
Desde entonces, el nombre de Stein ha sido sinónimo de equipos de producción de alimentos innovadores y de alta calidad. La lista de innovaciones de la industria es larga e incluye una amplia variedad de equipos de recubrimiento, mezcladores de masa, aplicadores y mezcladores de tempura, freidoras con cinta transportadora, filtros de aceite caliente, hornos de convección de impacto, hornos de convección en espiral, por nombrar sólo algunos. En la actualidad, la marca Stein sigue siendo una parte fundamental de la oferta de productos de JBT.
TIPPER TIE es un proveedor mundial de máquinas de envasado con clip. Nuestra gama de productos incluye una línea completa de clipadoras, desde modelos de sobremesa hasta sistemas totalmente automatizados de alta velocidad que sellan, clipan, enmallan, embolsan y cuelgan una amplia variedad de productos. Contamos con una larga trayectoria en la industria alimentaria, especialmente en el sector cárnico y avícola. Fuera de la industria alimentaria, TIPPER TIE es un socio de confianza para los fabricantes de explosivos envasados, adhesivos, selladores y otros productos industriales.
Gama completa de innovadoras máquinas de envasado con clip automatizadas y semiautomatizadas, además de materiales de cierre, colgado y etiquetado.
Nuestra gama de productos satisface todas las necesidades: desde cortadoras de mesa hasta sistemas totalmente automáticos de alta velocidad. Además, desarrollamos numerosos productos para sellado, enmallado, envasado y colgado. Con muchos años de experiencia en la industria alimentaria.
Carne y aves de corral: charcutería, jamón, salchichón, pepperoni, salami, chorizo, aves enteras
Alimentos para animales de compañía: productos crudos molidos frescos o laminados semicrudos, golosinas para animales de compañía, ingredientes emulsionados para piensos
Pescados y mariscos: peces vivos de acuario, mejillones y almejas, pastas de pescado
Ingredientes alimentarios: frutos secos, especias, frutas y verduras deshidratadas
Otros alimentos: sopas, tofu y otros productos veganos, queso, productos de confitería, salsas, condimentos, productos frescos
Adhesivos y selladores: masillas, silicona, epoxi, masilla, pegamento, adhesivo para la construcción
Explosivos comerciales: emulsiones calientes o frías, geles de agua, lodos
Otros productos industriales: absorbentes, control de la erosión, materiales de jardinería, tratamiento de aguas residuales
Aunque TIPPER TIE ofrece equipos para envasar una gran variedad de productos, una parte aún mayor de lo que hace grande a TIPPER TIE son sus empleados.
TIPPER TIE se fundó en 1952 a partir de una idea revolucionaria de un hombre: la invención de la primera máquina de clip y atado de tripas que ahorra trabajo. La empresa recibió el nombre de TIPPER TIE en honor a uno de sus cofundadores, Maynard Tipper. Su primer producto fue la Tipper Casing Tyer, basada en el diseño de Maynard.
Uno de los modelos originales de TIPPER TIE , el SR Casing Tyer
En 1958, la empresa tuvo su segunda revolución: una máquina de "segundo atado" que sustituiría la laboriosa tarea de atar a mano las tripas rellenas en la mesa de embutido. La posibilidad de recortar y cerrar los dos extremos de una tripa de carne con una máquina arrasó en el mercado.
Producto de Shen Valley usando TIPPER TIE clippers
Continuando con su enfoque en la innovación del clipado, TIPPER TIE desarrolló entonces el Tipper Clipper junto con el primer clip en U de la industria. El diseño del clip en U de alta resistencia garantiza la integridad del envase durante el proceso de clipado al realizar la recogida final del material. Como medida de calidad añadida, TIPPER TIE comenzó a fabricar su propio alambre con especificaciones exactas no disponibles en la industria del alambre. Esta tradición continúa hoy en día.
Histórico TIPPER TIE clippers
A mediados de la década de 1970, TIPPER TIE desarrolló una máquina de envasado rotativo totalmente automática, en la que las bolsas envasadas al vacío eran colocadas y recortadas por una Tipper Clipper especializada. Esta conexión directa entre el clipper y la embolsadora fue otra innovación, que convirtió el proceso de clipado en una parte de la línea de producción general.
envasadora rotativa automática
Adquisiciones estratégicas
En 1994, TIPPER TIE adquirió Technopack, con sede en Glinde/Hamburgo, Alemania. Technopack tenía una historia igualmente impresionante en la industria del envasado, ya que en 1960 introdujo las primeras máquinas grapadoras y sellos de clip en el mercado alemán y europeo. La complementariedad de los equipos y la estrecha colaboración entre TIPPER TIE y Technopack hizo que ambas empresas unieran sus fuerzas.
La familia TIPPER TIE volvió a crecer en el año 2000, con la adquisición de la empresa suiza Alpina. Con este movimiento, TIPPER TIE adquirió una clipadora doble de alta velocidad, una línea de colgado automatizada para la producción de salchichas y un sistema de clipado por calor.
La incorporación de los productos Technopack y Alpina refuerza aún más la cartera de TIPPER TIE con soluciones que gozan de gran prestigio como tecnologías punteras.
En 1981, TIPPER TIE se unió a Dover Corporation y pasó a formar parte de su división de Equipos de Refrigeración y Alimentación en 2014.hoy.
En 2016, TIPPER TIE pasó a formar parte del segmento FoodTech de JBT Corporation.
Desde su fundación en 1952, TIPPER TIE ha suministrado productos fiables a clientes satisfechos de todo el mundo. Una de las máximas exigencias de la empresa es el mantenimiento continuo de esta satisfacción y de la confianza depositada en nuestra empresa.
Por ello, nuestra Política de Calidad es parte integrante de nuestra política corporativa y crea un vínculo estrecho e indispensable con la calidad de nuestros productos y servicios. Para su correcta aplicación, fijamos anualmente objetivos de calidad medibles y los controlamos periódicamente. Nuestro personal actúa y vive de acuerdo con un sistema estructurado de gestión de la calidad descrito en nuestro manual de gestión de la calidad. Éste se basa en el contenido de la norma ISO 9001, según la cual nuestra empresa también está certificada.
La gran conciencia de calidad de nuestros empleados es un factor de éxito decisivo para nuestra empresa y nuestros clientes.
Si necesita más documentos, o si tiene alguna pregunta, el equipo de TIPPER TIE estará encantado de ayudarle.
