Área de preparación y corte

JBT Urtasun ofrece todos los equipos necesarios para la preparación de diferentes plantas, eliminando las partes innecesarias y manteniendo sólo el producto a tratar en la forma deseada.

En esta área del proceso de producción, integramos los equipos externos necesarios (cortadoras, seleccionadoras, etc.).

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Juliana Slicer

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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (40%) a través del Programa Operativo FEDER 2021-2027 de Navarra

Área de escaldado

JBT Urtasun ofrece una serie de modelos, diseñados para optimizar la inversión y el consumo de energía para satisfacer la más amplia gama de requisitos de producción.

La flexibilidad de combinar diferentes diseños mecánicos con distintos niveles de automatización, etapas de proceso y dispositivos opcionales, garantiza que todos los equipos puedan adaptarse totalmente a las necesidades de cada cliente específico.

Nuestras escaldadoras están diseñadas mecánicamente para cumplir estrictos criterios de higiene y, además, son fáciles de limpiar. Nuestra programación permite optimizar el proceso de escaldado con unos requisitos energéticos mínimos.

JBT Urtasun ofrece escaldadoras para productos de grano y hoja.

Ofrecemos todo tipo de tecnologías para las distintas áreas de máquinas:

  • Calefacción por agua y/o vapor
  • Refrigeración por agua y/o vapor
  • Equipos de procesamiento de arroz

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Procesos generales

JBT Urtasun ofrece los equipos necesarios para el correcto procesado de diferentes tipos de hortalizas, minimizando pérdidas y daños y garantizando la máxima calidad del producto final.

Algunos ejemplos son los sistemas de acristalamiento, llenado de contenedores, filtros, sistemas de bombeo, etc.

Bloqueador de verduras y frutas Octamix

Mediante un brazo hidráulico, OctaMix rompe los bloques de fruta y verdura congelada almacenados en octabines, evitando la merma de producto.

El brazo hidráulico entra en la caja y gira para romper los bloques congelados. La OctaMix está disponible con 1, 2 o 4 brazos perforadores para adaptarse a las dimensiones de las cajas.

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Zona de postcongelación

Una vez congeladas las hortalizas, JBT Urtasun ofrece los equipos necesarios para las distintas tareas previas al envasado o almacenamiento de las frutas y hortalizas.

  • Inspección de productos
  • Selección y clasificación
  • Mezclando
  • Alimentación de la línea de envasado

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Transporte

JBT Urtasun ofrece una amplia gama de equipos para cubrir todas las necesidades de transporte de una planta industrial.

  • Cinturones
    • Bandas laterales fijas
      Bandas laterales plegables
      Bandas de tipo artesa
      Banda de chapa plegada
  • Ascensores
    • Elevadores Redler: equipos con diseño de cuello de cisne, totalmente cerrados, que transportan el producto mediante un sistema de arrastre.
    • Transportadores sin fin
    • Rodillos
    • Transportadores de cadena
  • Vibradores(más información)

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Sistema de eliminación de residuos

JBT Urtasun ha desarrollado un sistema de gestión de residuos en el que la retirada se realiza por aspiración, centralizando en un único punto, los residuos de las líneas de procesado de frutas y verduras.

De este modo, se elimina cualquier tipo de cinta transportadora u otros equipos utilizados tradicionalmente para la evacuación de residuos, suprimiendo el coste y los problemas que a veces conllevan.

Utilizando el mínimo espacio, y con un mínimo consumo energético, el sistema desarrollado por Urtasun permite la evacuación de residuos tanto de frutas y verduras frescas como congeladas de una forma eficiente e higiénica.


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Vibradores

JBT Urtasun dispone de una amplia gama de vibradores con aplicaciones para las diferentes partes del proceso de producción:

  • Transporte
  • Limpieza
  • Clasificación
  • Clasificación
  • Drenaje
  • Acristalamiento

Nuestros equipos funcionan con varias tecnologías:

  • Fuerza bruta
  • Frecuencia natural
  • Electromagnetismo
  • Servovibradores

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Líneas de producción Urtasun

urtasun línea multiproducto 567

Las líneas diseñadas por JBT Urtasun destacan por su robustez y durabilidad, garantizando el máximo rendimiento y un óptimo procesado del producto, para conseguir un resultado final de alta calidad.

Nuestro equipo técnico colabora estrechamente con nuestros clientes en el desarrollo del diseño que mejor se adapte a sus necesidades o requisitos.

tratamiento de guisantes urtasun

Procesado de guisantes

Urtasun tiene una amplia experiencia en la producción de líneas de procesamiento de guisantes, algunas de las cuales tienen capacidades de más de 30 Tn/h.

Áreas de proceso integradas


procesamiento de espinacas urtasun

Procesado de espinacas

Además de ofrecer la tradicional línea de procesado de espinacas, Urtasun ha introducido recientemente importantes innovaciones en las líneas de procesado de este producto, ofreciendo un sistema de limpieza en seco como alternativa al tradicional tambor, además de un sistema de corte por chorro de agua para la obtención del producto final.

Áreas de proceso integradas


procesamiento de judías verdes urtasun

Procesado de judías verdes

Urtasun dispone de todo el equipamiento necesario para el procesado de judías verdes, que puede suministrarse en diferentes disposiciones en función de las necesidades específicas del procesador.

Áreas de proceso integradas


procesamiento de brócoli y coliflor urtasun

Procesado de brócoli y coliflor

Además de la maquinaria común a todas las líneas de procesado de hortalizas, Urtasun también ofrece equipos específicos para el procesado de brócoli y coliflor: Sistemas de glaseado y clasificadoras. Podemos instalar diferentes sistemas de decorado que pueden completarse con los periféricos necesarios.

Áreas de proceso integradas


urtasun multiproducto

Multiproducto

Para atender a aquellos mercados que requieren el mayor grado de adaptabilidad en las líneas de procesado de alimentos, Urtasun propone líneas con equipos que pueden utilizarse para productos tan diversos como okra, mulukhiyah, bayas, y que, completadas con equipos específicos, permiten procesar una amplia gama de vegetales.

Layout Línea multiproducto

urtasun gráfico multiproducto

mezcla de urtasun

Líneas de mezcla

Además de su robusta construcción mecánica, nuestros equipos destacan también por su precisión de funcionamiento, garantizando desviaciones mínimas en relación con la fórmula requerida.

Soluciones


alimentación urtasun para envasar

Línea de alimentación a líneas de envasado

Urtasun garantiza la correcta alimentación desde las básculas multipesadoras y otros equipos de la zona de envasado, mediante líneas de alimentación que pueden incorporar cualquier equipo externo que se requiera (clasificadores ópticos, detectores de metales, etc).


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Wolf-tec

Wolf-tec

Basados en la ciencia y fundamentados en el servicio, nuestros productos Wolf-tec son soluciones altamente personalizadas y adaptadas a las necesidades únicas de cada socio.


Antes de unirse a la familia JBT, Wolf-tec proporcionó soluciones de calidad y de ingeniería de precisión durante casi cuatro décadas. El competitivo mercado actual exige equipos que proporcionen un rápido retorno de la inversión a través de ahorros operativos y la limitación del coste global de propiedad. Ahí es donde destaca la tecnología de procesamiento única de Wolf-tec.

Desde las capacidades superiores de mezcla y refrigeración de los tanques de mezcla de salmuera de Wolf-tec, pasando por el control dinámico de las agujas de los inyectores de precisión IMAX, hasta la tecnología de guiado de la temperatura del revolucionario masajeador Polar, los innovadores sistemas de procesamiento de Wolf-tecoptimizan la consistencia y la calidad del producto. Y eso es lo que repercute en el resultado final.

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Estamos aquí para ayudar en cada paso del camino.