Corte y deshuesado

ILBD-2T Deshuesador de pechos en línea para pavos

Nuestra deshuesadora de pechugas en línea para pavos es un enfoque totalmente nuevo para automatizar el deshuesado de pechugas que reduce significativamente el personal, y proporciona resultados consistentes y de alto rendimiento que igualan o superan los rendimientos de los músculos enteros de la línea de conos. Con un tamaño reducido en comparación con la línea de conos a la que sustituye, la ILBD-1T es una solución eficiente que ahorra mano de obra y resuelve múltiples problemas de procesamiento.

Características y ventajas

  • Automatiza el deshuesado de la pechuga del pavo
  • Reducir las necesidades de personal y formación
  • Rendimiento diseñado para cumplir o superar el rendimiento del músculo entero de la línea de conos
  • Los puestos de trabajo son de baja cualificación
  • Impresionante retorno de la inversión y ahorro a largo plazo
  • No hay requisitos de temperatura del producto entrante
  • La importante reducción de personal permite ahorrar en mano de obra y formación
  • Menor inversión de capital en comparación con otras automatizaciones

Detalles

  • Requisitos de agua: 1-3 gpm, temperatura ambiente (no caliente), 40-100 psi
  • Requisitos de aire: 80 psi
  • Requisitos eléctricos: El estándar es 480 VAC, 3 fases, 60 Hz, 40 amperios

CFS-TSK-1 Desollador de muslos de pavo

Nuestra deshuesadora de muslos de pavo Prime CFS-TSK-1 elimina eficazmente la carne y la piel de los muslos de pavo utilizando la deshuesadora sin cuchilla patentada de JBT Prime y chorros de agua a alta presión. Las unidades de la serie CFS producen un filete de carne abierto listo para el recorte, y nuestro método de deshuesado por chorro de agua ha estado operando con éxito en toda la industria del pavo de Estados Unidos durante más de dos décadas.

Características y ventajas

  • El chorro de agua permite separar con precisión la carne del hueso
  • El mayor rendimiento de cualquier método
  • Tecnología probada que se utiliza en todo el sector
  • El diseño sencillo es fiable en su funcionamiento
  • El despellejador y el deshuesador de chorro de agua maximizan el rendimiento y minimizan la fragmentación del hueso
  • Requiere un solo operario por máquina, lo que reduce los costes de mano de obra y aumenta los resultados.

Detalles

  • Requisitos eléctricos: (1) 2 hp, (1) 0,18 hp; 480V, 3 ph, 60 Hz, 80 amperios
  • Requisitos de agua: (1) 2 conexiones; 10.0 GPM (52.99 LPM) ; 40 PSI min.
  • Requisitos de aire: 100 PSI como mínimo; en seco, para mantener la presión de la botella; no consume aire
  • Requisitos de la bomba: (1) 40 CV; 480 V, 60 Hz
  • Peso neto: Unidad base: 1,500 lbs. (680 kg) Pila de bombas Hammelmann: 600 lbs. (272 kg)

CFS-LT3-T Deshuesador de muslos para pavos

Disponibles para el pavo, las deshuesadoras de muslos de los Grupos Prime Equipment utilizan un innovador chorro de agua para separar la carne del hueso. Sólo requieren un operador para un funcionamiento eficaz. Los modelos para pavo (CFS-LT3-T y CFS-DR-W) eliminan la carne de los muslos de pavo, los drumettes y las alas de dos articulaciones.

Características y ventajas

  • El chorro de agua permite separar con precisión la carne del hueso
  • Tecnología probada que se utiliza en todo el sector
  • Filete apto para su procesamiento posterior; no para envasar en bandejas
  • El chorro de agua maximiza el rendimiento con una acción de pelado consistente que no astilla los huesos
  • El diseño simple y probado utiliza una sola máquina para múltiples operaciones

Detalles

  • Requisitos eléctricos: (1) 2 hp, (1) 0,18 hp; 480V, 3 ph, 60 Hz,60 amperios
  • Requisitos de agua: (1) 2 conexiones: 7,0 GPM (26,49 LPM); 40 PSI mínimo
  • Requisitos de aire: 100 PSI mínimo; mantenido en seco
  • Requisitos de la bomba: (1) 20 CV; 480 V, 60 Hz, 30 amperios
  • Peso neto: Unidad base: 1.500 lbs. (680 kg)

KSR-1T Removedor de la banda de la quilla para el pavo

Nuestro removedor de tiras de quilla de pavo KSR-1T, está diseñado para eliminar la tira de quilla de un filete de pechuga de pavo completo, cortando el filete en tres piezas: dos lóbulos de la pechuga y una tira de quilla central. Su alto grado de precisión y consistencia mejora el rendimiento en comparación con el procesamiento manual, y requiere sólo un cargador en una capacidad de bajo estrés que no requiere una amplia formación de recorte.

Características y ventajas

  • Eliminación de la banda de la quilla de forma eficiente, eficaz y consistente 
  • Posicionado en línea descendente desde la eliminación de todo el pecho
  • Efectivo a 22-25 pechos enteros por minuto
  • Mejora el rendimiento frente a la eliminación manual de la banda de la quilla
  • Reduce la mano de obra: sólo se necesita una cargadora
  • La sencilla operación de carga elimina el entrenamiento

Detalles

  • Requisitos eléctricos:
  • (1) 2 hpmotor; 480V, 3, 60 Hz, 15 amperios
  • (2) motores de 1/2 hp; 480V, 3, 60 Hz, 15 amperios
  • Requisitos de agua: Conexión 1/4 NPT; 2,0 gpm, 40 psi mínimo, temperatura ambiente
  • Ritmo de producción: 22-25 pechugas de gallina o mariposa de tomate/min.

Sistema de limpieza de quillas KPS

Nuestro sistema de limpieza de quillas de pollo de primera calidad separa eficazmente la carne de las quillas de pollo cortadas, produciendo un producto de quilla limpio y listo para su envío o procesamiento. Las quillas se bombean a un recogedor-escalador especialmente diseñado, donde el agua calentada y los dedos separan la carne. Las quillas fluyen hacia el procesamiento, mientras que el agua del proceso se tamiza para eliminar los sólidos y se recircula de nuevo a la recogedora-escaldadora para ahorrar agua y BTU.

Características y ventajas

  • Separa la carne de la quilla cortada
  • Prepara las quillas limpias para su procesamiento
  • El sistema de criba/tanque separa la carne del agua de proceso y recalienta el agua para su reutilización
  • El sistema completo para la limpieza de la quilla ofrece un alto rendimiento y facilidad de uso
  • El tanque de separación de agua está diseñado para conservar el agua y el calor para un bajo coste de uso

Detalles

  • Requisitos eléctricos:
  • KPS-1: Accionamiento- (1) 15 hp, 480V, 3 ph, 60 Hz
  • Bomba de barra de pulverización - (2) 7,5 CV
  • LPS-112: Accionamiento - (1) 1.3 hp, 480V, 3 ph, 60hz
  • Bomba de barra de pulverización - (1) 20 CV
  • Requisitos de la unidad de vapor: Eléctricos: 20V, 1 ph, 10 amperios
  • Requisitos de aire: 100 psi Conexión NPT de 1/4 de pulgada
  • Requisitos de agua: 350 galones para llenar el tanque de retención; agua de reposición adicional durante el funcionamiento
  • Capacidad de producción: 25 libras de quilla por minuto
  • Peso:
  • KPS: 1.800 libras en vacío; 2.400 libras en lleno
  • PPS: 1.800 libras en vacío; 2.200 libras en lleno

Línea de deshuesado cónico

Deshuesado semiautomatizado en línea de conos con la línea de conos Prime SmartNuestrosistema de deshuesado en línea de conos Prime Smart proporciona rendimientos líderes en la industria y eficiencia en el trabajo mediante la automatización de los procesos a lo largo de la línea mientras se cosechan las alas, las pechugas, las carnes y el cartílago de la quilla de la mitad delantera del ave. La línea de conos Prime Smart permite velocidades de línea más rápidas con menos mano de obra, a la vez que mejora los rendimientos. Las máquinas Prime se ajustan al lado de la línea de conos para lograr una ergonomía óptima, a la vez que se eliminan las tareas peligrosas y extenuantes en la línea. Las mejores plantas productoras de la industria utilizan todas la Prime Smart Cone Line.

Características y ventajas

  • Ofrece el mejor rendimiento de la industria: las mejores plantas de Estados Unidos utilizan este sistema.
  • Bajos costes de capital y ahorros que se amortizan cada día
  • La automatización estratégica elimina los trabajos extenuantes
  • Los trabajadores se emplean donde las habilidades ofrecen el mejor rendimiento
  • Reduce el personal, normalmente de 17 a 13
  • Permite velocidades de línea más rápidas (40 BPM frente a 34 BPM)
  • La colocación de la máquina permite una ergonomía óptima
  • Su tamaño compacto ofrece flexibilidad de diseño
  • Reduce significativamente la mano de obra
  • Permite una mayor velocidad de la línea de procesamiento
  • Seguro de manejar y fácil de mantener
  • Diseñado específicamente para adaptarse a sus necesidades de producción

BSC-1 Cortador de piel de la espalda

Nuestro cortador de pieles traseras Prime BSC-1 está diseñado para trabajar con la Halver de la serie HM para ajustar la ubicación del corte de pieles entre las mitades delantera y trasera. Esto permite que el rendimiento extra permanezca en cualquiera de las dos mitades. Además, el BSC-1 permite que la mitad delantera se deje caer en un lugar en línea descendente desde la halver para facilitar el flujo del producto.

Características y ventajas

  • Situado en la línea inferior de Halver
  • Permite afinar el corte de la piel para aumentar el rendimiento
  • Se puede dejar caer la mitad delantera lejos de la mitra
  • Maximiza el rendimiento según se desee dejando piel extra en la mitad delantera o trasera
  • Elimina los daños y los puntos de pellizco en las alas

Detalles

  • Requisitos eléctricos: (1) motor de 1 hp, 480 voltios 
  • Agua para la hoja: 1/4 NPT, presión de la planta
  • Peso: 181 kg (400 lbs)
  • Ritmo de producción: Variable con la línea

Máquina para cortar pollos por la mitad HM-2

Nuestra máquina Prime HM-2 para cortar pollos por la mitad separa automática y eficazmente la mitad delantera de la silla de montar. Funcionando a velocidades superiores a 180 BPM, la HM-2 puede ajustarse para eliminar más huesos de las costillas o el sillín para maximizar el rendimiento de los cuartos de las patas. La máquina cortadora de mitades puede ajustarse para cortar completamente las mitades delanteras del monte o dejar la mitad delantera colgando de la piel trasera, para que la retire el cortador de piel trasera y así maximizar el rendimiento de la piel y la grasa.

Características y ventajas

  • Solución de línea para el corte por la mitad diseñada para permitir la flexibilidad de la producción
  • Fácil ajuste para los cambios en los requisitos de los productos
  • Se adapta y puede mejorar el rendimiento de varias líneas aéreas
  • Eficiente: no requiere energía adicional ni operador
  • Versátil: ajustable para diferentes opciones de procesamiento
  • Con el respaldo de la red de servicios FoodCraft re-engineered by Prime

Detalles

  • Requisitos eléctricos: N/A - Accionado por la línea
  • Requisitos hidráulicos: N/A - Accionamiento por línea 
  • Peso neto:363 lbs.363 kg)
  • Peso bruto: 950 lbs. (431 kg)
  • Longitud: 510 (1,78m)
  • Anchura: 74 (2,24 m)
  • Altura: 41 (1,24m)
  • Ritmo de producción: Hasta 180 BPM