Unser In-Line Breast Deboner für Putenfleisch ist ein völlig neuer Ansatz zur Automatisierung der Brustentbeinung, der den Personalaufwand erheblich reduziert und gleichbleibende, ertragreiche Ergebnisse liefert, die die Ausbeute der Kegelbahn für ganze Muskeln erreichen oder übertreffen. Der ILBD-1T, der im Vergleich zur Kegelstraße, die er ersetzt, nur eine kleine Stellfläche benötigt, ist eine effiziente, arbeitssparende Lösung, die mehrere Verarbeitungsprobleme löst.

Unser Prime CFS-TSK-1 Entbeinungsgerät für Putenschenkel entfernt effektiv Fleisch und Haut von Putenschenkeln mit dem patentierten messerlosen Entbeinungsgerät von JBT Prime und Hochdruckwasserstrahlen. Die Geräte der CFS-Serie erzeugen ein offenes Fleischfilet, das zum Trimmen bereit ist. Unsere Methode der Wasserstrahl-Entbeinung wird seit mehr als zwei Jahrzehnten erfolgreich in der US-Putenindustrie eingesetzt.

Die für Putenfleisch erhältlichen Entbeinungsmaschinen von Prime Equipment Groups verwenden einen innovativen Wasserstrahl, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Sie benötigen nur einen Bediener für den effektiven Betrieb. Die Putenmodelle (CFS-LT3-T und CFS-DR-W) entfernen Fleisch von Putenschenkeln, Trommeln und Flügeln mit zwei Gelenken.

Unser KSR-1T Truthahn-Kielstreifen-Entferner wurde entwickelt, um den Kielstreifen von einem vollen Truthahnbrustfilet zu entfernen, wobei das Filet in drei Teile geschnitten wird: zwei Brustlappen und einen mittleren Kielstreifen. Der hohe Grad an Genauigkeit und Konsistenz verbessert die Ausbeute im Vergleich zur manuellen Verarbeitung und erfordert nur einen einzigen Lader in einer Kapazität mit geringer Belastung, die kein umfangreiches Trimmtraining erfordert.

Unser Prime Chicken Keel Cleaning System trennt das Fleisch effizient von den geschnittenen Hühnerkielen und erzeugt ein sauberes Kielprodukt, das für den Versand oder die Verarbeitung bereit ist. Die Kiele werden zu einer speziell entwickelten Picker-Waage gepumpt, wo erhitztes Wasser und Finger das Fleisch trennen. Die Kiele werden zur Verarbeitung weitergeleitet, während das Prozesswasser gesiebt wird, um Feststoffe zu entfernen, und wieder in den Picker-Scalder zurückgeführt wird, um Wasser und BTU zu sparen.

Halbautomatisches Entbeinen in der Kegellinie mit der Prime Smart Cone LineUnserPrime Smart Cone Line Entbeinungssystem bietet branchenweit führende Erträge und Arbeitseffizienz durch die Automatisierung von Prozessen entlang der Linie bei der Ernte von Flügeln, Brust, Tender und Kielknorpel aus der vorderen Hälfte des Vogels. Die Prime Smart Cone Line ermöglicht schnellere Liniengeschwindigkeiten bei geringerem Arbeitsaufwand und gleichzeitig höheren Erträgen. Die Prime-Maschinen passen neben die Kegellinie und sorgen so für optimale Ergonomie, während gefährliche und anstrengende Aufgaben an der Linie vermieden werden. Die besten Produktionsbetriebe der Branche verwenden alle die Prime Smart Cone Line.

Unser Prime BSC-1 Back Skin Cutter wurde für den Einsatz mit dem HM-Series Halver entwickelt, um die Position des Hautschnitts zwischen der vorderen und der hinteren Hälfte fein abzustimmen. Auf diese Weise kann in beiden Hälften ein zusätzlicher Ertrag verbleiben. Außerdem kann mit dem BSC-1 die vordere Hälfte an einer Stelle unterhalb des Halvers abgesetzt werden, um den Produktfluss zu erleichtern.

Unsere Prime HM-2 Hähnchenhalbiermaschine trennt automatisch und effektiv die vordere Hälfte vom Sattel. Die HM-2 arbeitet mit einer Geschwindigkeit von über 180 BPM und kann so eingestellt werden, dass mehr Rippenknochen oder Sattel entfernt werden, um die Ausbeute an Beinvierteln zu maximieren. Die Halbiermaschine kann so eingestellt werden, dass sie die vorderen Hälften vollständig vom Sattel trennt oder die vordere Hälfte an der Rückenhaut hängen lässt, die dann vom Rückenhautschneider entfernt wird, um die Ausbeute an Haut und Fett zu maximieren.