Nos comprometemos a mantener sus sistemas de porcionado funcionando con la máxima eficiencia. Nuestros kits de actualización de DSI amplían la vida útil del equipo, reducen el coste o el esfuerzo de mantenimiento o mejoran el rendimiento del sistema. Los kits de actualización están disponibles para abordar la obsolescencia de los componentes o convertir una máquina a un modo de funcionamiento diferente.
Para más información, rellene el formulario de preguntas sobre ventas o llámenos al +1 800 408 7788 (+1 419 624 3242).
Póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente 24 horas al día +1 (866) JBT 4YOU +1 (866) 528-4968 Número de referencia 37-0434
Si es la primera vez que se dedica al porcionado, a conservar el capital o a contemplar un contrato de duración desconocida, el arrendamiento operativo de servicio completo DSI puede ser el adecuado para usted. Mejore el UpTime®, el rendimiento o la precisión del peso mediante visitas de servicio y aplicaciones programadas con regularidad. La duración del contrato de arrendamiento operativo de servicio completo y la frecuencia de las visitas regulares programadas a las instalaciones pueden adaptarse a sus necesidades y están disponibles en todos los equipos de DSI .
Nuestros equipos de DSI son una valiosa inversión que merece un hábil mantenimiento para garantizar un rendimiento óptimo y una larga vida útil. La formación adecuada es una de las mejores maneras de garantizar resultados de máxima calidad. Ofrecemos sesiones de formación diseñadas para las personas que realmente operarán la maquinaria y realizarán el mantenimiento. Los técnicos certificados de DSI imparten la formación en nuestras instalaciones de Sandusky (Ohio) o Alpharetta (Georgia), que ofrecen sesiones ininterrumpidas en un entorno sin producción.
Contenido y beneficios de la formación:
La formación básica de DSI Portioner Applications amplía la comprensión del estudiante de los sistemas de porcionado DSI y el equipo de apoyo relacionado - los estudiantes utilizarán ejemplos de la vida real para entender las variables del programa de corte
La formación básica de mantenimiento de la porcionadora de agua DSI incluye la bomba y el intensificador
Las intensas sesiones prácticas permiten a los estudiantes la oportunidad de aprender los detalles de todos los subsistemas principales - incluye el sistema de servo/corte, el sistema de software informático y el sistema de escaneo
Los participantes mejorarán sus habilidades en:
Configuración adecuada del porcionador
Mantenimiento y resolución de problemas para maximizar la eficacia de las porciones y minimizar los costosos tiempos de inactividad
Para los operadores experimentados que deseen una instrucción más profunda y técnica, ofrecemos clases de formación avanzada adaptadas a sus necesidades específicas.
Para aquellos clientes que no puedan enviar personal a nuestras instalaciones, nuestro equipo puede ofrecer formación in situ.
Clases de formación para:
Máquinas nuevas
Equipos existentes (incluidos los sistemas de porcionado DSI™ de las series 600, 700 y 800)
JBT tiene una larga historia y un historial de logros en la pasteurización consistente y de alta calidad y en la esterilización en contenedores de alimentos envasados. Nuestras soluciones son reconocidas por su excelente distribución de la temperatura y su bajo consumo. Nuestros centros globales de investigación y tecnología le ayudan a desarrollar los procesos térmicos más eficientes para garantizar la calidad constante del producto, la seguridad de los alimentos y la prolongación de su vida útil.
Si necesita una máquina fiable para esterilizar sus productos lácteos, consulte nuestros sistemas de pasteurización a alta temperatura y corta duración (HTST) personalizados. Estos pasteurizadores están diseñados siguiendo las normas sanitarias 3-A actuales, las normas de la Ordenanza de Leche Pasteurizada (PMO) y otras prácticas aceptadas. Además, ofrecemos sistemas de automatización y control de procesos creados para adaptarse a la transferencia de calor a través de placas y marcos.
Características y ventajas
Conjuntos aislados y/o cubiertos disponibles a petición.
Servicios de ingeniería disponibles para la integración de la limpieza in situ (CIP) y los sistemas modulares prefabricados
Diseñado para adaptarse a la transferencia de calor a través de placa y marco, triple tubo, inyección directa de vapor y pasteurización por lotes
Sistemas de automatización y control del proceso que cumplen con las normas vigentes de 3-A y/o de ordenación de la leche para la pasteurización y las prácticas aceptables
Detalles
Nuestros sistemas A&B HTST se aplican a productos lácteos, bebidas y zumos, huevos fluidos y otros productos pasteurizados
Sistemas avanzados de esterilización que reducen el tiempo de procesamiento y garantizan un control preciso de la temperatura y la presión
¿Qué pasaría si pudiera ahorrar tiempo y energía y, al mismo tiempo, garantizar la presión y la temperatura necesarias para asegurar la esterilización? Imagínese que consigue sus objetivos de seguridad alimentaria y estabilidad en los estantes con menores costes y mayor productividad. Sería un ajuste bienvenido en su línea de producción.
Nosotros también lo creemos. JBT está preparado para ayudarle a racionalizar su fabricación de alimentos y productos farmacéuticos con máquinas de retorta diseñadas para:
Integración automatizada de hardware
Eficiencia energética
Cocinar al vapor, enfriar, enlatar
Flexibilidad de los contenedores
Saneamiento y esterilización
Además, nuestros especialistas trabajan con usted para determinar la solución de autoclave por lotes ideal para sus necesidades de procesamiento. Esto es lo que hace que el equipo de procesamiento de autoclave por lotes de JBT tenga tanto éxito en muchos mercados, como:
JBT ofrece el paquete total de procesamiento de retorta que está buscando. Juntos, podemos mejorar sus operaciones y sus resultados de la mejor manera posible.
En nuestro esterilizador SuperAgi, el tambor de estructura ligera de chapa perforada está estrechamente unido a la cesta, con tubos de pulverización integrados en el tambor. El recipiente mide [...]
Una autoclave totalmente automatizada que procesa latas de todos los tamaños y volúmenes, desde latas grandes para el servicio de alimentos hasta latas pequeñas para la venta al por menor. El SuperCRss esteriliza alimentos como [...]
El vapor se inyecta directamente en el fondo de la autoclave para lograr un afloramiento rápido y uniforme. Las pulverizaciones de agua que recorren toda la longitud de la cáscara mezclan intensamente [...]
Aumente sus beneficios ahorrando tiempo de proceso, espacio y energía. Esterilice alimentos como judías, frutas, verduras, carne, sopas y comida para mascotas.
Un avance tecnológico para las autoclaves de agitación Super-Agi™, la almohadilla de capa híbrida está específicamente diseñada para sujetar de forma segura botellas o recipientes de forma irregular durante el balanceo o [...]
Nuestro sistema de aspiración de baja energía (LESS), un avance tecnológico para las autoclaves estáticas de vapor y agua, proporciona a los procesadores de alimentos un mayor ahorro de energía al emplear un nuevo sistema [...]
EA proporciona un movimiento lineal controlado por receta dentro de la autoclave para añadir agitación al producto, lo que conduce a un calentamiento y enfriamiento más rápidos del producto.
JBT Retort Food Processing, siempre una elección inteligente
Desinfectar los alimentos con los equipos de procesamiento de JBT tiene sentido por un montón (¡o un lote!) de razones. De hecho, nos hemos ganado una reputación admirable en el espacio de la maquinaria industrial de fabricación de alimentos precisamente porque aportamos mucho valor a la planta de producción.
Además de los menores costes de propiedad y el mejor valor de reventa del mercado, hay muchos otros factores que lo explican. Nuestros equipos de procesamiento de alimentos -mucho más que simples autoclaves, refrigeradores industriales y cocinas industriales- están repletos de funciones y opciones realmente inteligentes y útiles.
Opciones para la integración totalmente automatizada de todo el hardware (incluidas las autoclaves)
Los modelos con gran capacidad de retención se adaptan a una gran variedad de tipos de contenedores
Procesamiento rápido y uniforme
Distribución homogénea de la temperatura
Refrigeración indirecta y estéril mediante un intercambiador de calor de placas
Ahorra agua y elimina la necesidad de productos químicos para el tratamiento del agua
Disminuye significativamente los costes de calefacción y refrigeración por proceso
Puede sostener de forma segura recipientes de forma irregular durante el balanceo o la agitación
El control del proceso térmico LOG-TEC supervisa el sistema de autoclave
El Sistema de Seguimiento de Canastas (BTS) coordina y sigue los movimientos de las canastas
Tecnología avanzada
¿Se imagina la maquinaria de procesamiento de alimentos estériles de JBT trabajando en sus instalaciones? Con todas estas capacidades, puede estar seguro de que su producción de alimentos es siempre tan productiva, precisa y segura como sea posible.
Por qué elegir JBT
Su trabajo es suficientemente complejo. Trabaje con JBT: podemos hacerlo más sencillo y generar mejores resultados. Es un gran trato!
La amplia cartera de JBT incluye un surtido de productos, servicios y asistencia para hacer frente a los interminables desafíos de la gestión de una empresa. Tenemos las soluciones que un procesador industrial de alimentos como usted podría necesitar.
No hay necesidad de buscar más allá de JBT para las operaciones de producción de alimentos sin problemas y eficientes. Tenemos algo más que máquinas para apoyar su operación.
La mejor selección de FoodTech
Esa máquina de retorta de vapor JBT que tiene en la línea de producción es una pieza estelar del equipo de procesamiento de alimentos. No podemos discutirlo. Sin embargo, no constituye la configuración completa necesaria para fabricar su producto.
Anticipándonos a sus necesidades más amplias, disponemos de una amplia gama de productos que incluye otros JBT de alto rendimiento FoodTech para tareas como:
Con la amplitud de máquinas para la fabricación de alimentos pesados que ofrece JBT (por no hablar de nuestros kits de actualización, piezas, detergentes y lubricantes), no es de extrañar que pueda:
Compre cómodamente los equipos con un solo proveedor
Adapte su línea de producción a sus necesidades
Mezclar y combinar maquinas para conseguir exactamente lo que quiere
Sustituir componentes individuales de su instalación actual o montar una línea de producción completa
Responder con agilidad a los cambios de producto, proceso o normativa
Escalar las operaciones sin problemas
El hardware de JBT está implantado en empresas de todo el mundo. ¿Por qué? Los procesadores industriales de alimentos confían en JBT porque cumplimos, una y otra vez.
Excelente software y servicios
La maquinaria de alta gama no es lo único que JBT puede ofrecerle. También nos tomamos muy en serio la atención al cliente. Estamos encantados de ofrecerle:
Software, como iOPS® y ProSIGHT™, para gestionar mejor sus operaciones
Formación en áreas como funcionamiento/mantenimiento, sistemas de control y seguridad alimentaria
PRoCARE® para facilitar el cuidado preventivo y el mantenimiento de su equipo
Los programas informáticos o los servicios suelen ser la clave para conseguir que suministros y equipos discretos, operaciones y personal se integren en un sistema cohesionado y de alto funcionamiento.
Centros de innovación y pruebas
Los Centros de Investigación y Tecnología de JBT son una de las ventajas para los clientes que nos distinguen. Estas instalaciones únicas y extraordinarias están a su disposición para que pueda probar las máquinas, explorar las configuraciones de las líneas de producción, perfeccionar sus recetas y técnicas, y acceder a la experiencia y los datos técnicos. Son mucho más que simples cocinas de prueba o laboratorios.
Su socio en el procesamiento de alimentos
En los complejos entornos de fabricación y comercialización de hoy en día, la logística y las decisiones que conlleva la gestión de una empresa alimentaria pueden parecer abrumadoras. Con JBT a su lado, no se enfrentará al caos solo. Somos un equipo cuya fuerza combinada puede hacer que su operación sea más manejable y próspera.
En JBT tenemos una visión a largo plazo, que va más allá de un simple acuerdo de venta. Nuestro objetivo es establecer una relación duradera y de colaboración con usted. Es la mejor manera que conocemos de hacerlo:
Le ayudamos a sacar el máximo provecho de su inversión
Permítanos mostrarle la atención y el respeto que se merece
Fortalecer su negocio y el nuestro
Puede contar con nosotros antes, durante y después de su compra. Nuestros expertos están a su disposición para ayudarle en cualquier momento.
Las soluciones integrales que necesita
JBT es la solución inteligente para sus necesidades FoodTech necesidades. Ofrecemos todo el equipo, los servicios y la asistencia que necesita y estamos preparados para ayudarle. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para ver cómo podemos mejorar sus operaciones de fabricación de alimentos.
Cuando necesite una integración totalmente automatizada de todo el hardware (incluidas las autoclaves), nuestro ABRS es la respuesta.El ABRS está diseñado para el transporte de cestas desde la estación de carga hasta las autoclaves de esterilización y desde allí hasta una estación de descarga y la zona de envasado.
Características y ventajas
Semiautomático o totalmente automático
Sistema de barrido para contenedores rígidos
Sistema robótico para contenedores flexibles
Transporte por cinta fija, lanzadera (simple o doble) o vehículo guiado automático
En nuestro esterilizador SuperAgi, el tambor de estructura ligera de chapa perforada está estrechamente unido a la cesta, con tubos de pulverización integrados en el tambor. El recipiente mide 1.500 mm. El tambor estrecho permite la sujeción superior de la cesta, lo que garantiza una gran capacidad de retención para una amplia gama de tipos de envases.El menor diámetro del recipiente y el menor espacio vacío entre el tambor y el casco generan un ahorro de vapor, aire comprimido y agua de refrigeración/proceso con mínimas diferencias de F0.
Características y ventajas
Acoplamiento rotativo de agua patentado
Tubos pulverizadores integrados en un tambor ligero
Reducción del tiempo de proceso
Distribución del calor más eficiente
Caudalímetro absoluto y sonda de nivel
Diseño y construcción de alta calidad
Micro refrigeración
Control preciso de la temperatura y la presión
Ejecución precisa y reproducible de recetas preprogramadas
Máxima flexibilidad de los envases: envases rígidos (botellas, latas, etc.); semirrígidos (cubetas, etc.) y flexibles (bolsas, etc.)
Detalles
Las retortas son el corazón de muchas líneas de procesamiento de alimentos estables como:
Platos preparados
Alimentos para bebés, alimentos para mascotas, sopas, salsas
Setas, verduras, alubias y más
Leche (normal, de chocolate, con leche, con nata, etc.)
Una retorta totalmente automatizada que procesa latas de todostamaños y volúmenes, desde latas grandes para el sector alimentario hasta latas pequeñas para la venta al por menor.
El SuperCRss esteriliza alimentos como judías, frutas, verduras, carne, sopas y comida para mascotas. Esta autoclave equipada con un controlador de procesos LOGTEC junto con un sistema automático de carga y descarga proporciona al cliente seguridad alimentaria, seguimiento de cestas, fiabilidad del equipo y ahorro de mano de obra.
Características y ventajas
Acero dulce: Larga vida útil gracias al uso de acero dulce que permite la refrigeración directa sin posibilidad de agrietamiento por corrosión bajo tensión.
Cocción con vapor saturado: Transferencia de calor superior al producto
Enfriamiento directo: Sin bombas ni intercambiadores de calor
Procesamiento estático: No daña los productos sensibles
Flexibilidad: Todos los tamaños y formas de contenedores rígidos
Capacidad de hasta 12 cestas: Alto rendimiento
Transportador y puertas automatizados: Seguridad del personal y reducción de la mano de obra
Carcasa aislada: Reducción del consumo de vapor
Boquillas resistentes a la obstrucción: Reducción del mantenimiento
Detalles
Opciones disponibles
Totalmente automatizada o de accionamiento manual
Integrado con el sistema de manipulación de materiales
Capacidad de almacenamiento de 6 a 12 cestas
Certificación global de recipientes a presión
Plataforma de control LOG-TEC Momentum o Modelo E
Industria 4.0 con iOPS
Puerta doble
Transportador interno
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